LUXURY SPAIN

Carmen Navarro comenzaba su andadura en el mundo de la estética hace ya 37 años, camino que le ha llevado hasta el éxito del que goza hoy en día, mientras disfruta de su trabajo y aún no piensa en la jubilación. 

Carmen Navarro hoy en día significa en España un exponente de la belleza y por ello numerosas famosas no dudan en acudir a sus centros para disfrutar de los mejores tratamientos.

   – Hoy en día, ¿cuáles son las claves de la belleza?

– Para mi es la armonía, es decir, una persona bella no sólo es la que tiene el pelo bonito, sino que es un conjunto. La piel es fundamental porque es una de las cosas que primero se ven. Y yo creo en la estética preventiva, evitar el envejecimiento, porque una vez que ya hemos envejecido ya es más complicado.

– ¿E interiormente?

– Interiormente es fundamental estar en armonía con uno mismo. Creo que una de las claves de la juventud y la belleza es el ser feliz, el amar y que te amen, el quitarte los miedos. Creo que eso es clave para no envejecer porque el envejecimiento lo producen todas esas cosas. Es fundamental estar aquí y ahora y no estar pensando en el pasado.

– Comenzó su andadura hace muchos años, si echa la vista atrás…

– Sí, ya hace 37 años. He sido muy feliz, tengo que presumir, a pesar de todos los problemas que tiene la vida, yo he sabido ir saliendo de ellos y soy muy feliz haciendo lo que hago. Yo he podido haberme jubilado hace muchísimos años y estoy aquí porque me gusta, porque disfruto.

– Sus centros se han convertido en centros estrella en España, ¿se lo imaginaba?

– Bueno, yo trataba de hacer las cosas cada día lo mejor posible, dar a mis clientes lo mejor y el resultado es ese. Es decir, que a mí no me han regalado nada, realmente yo he dado muchísimo, entonces que la consecuencia sea que haya llegado a donde he llegado para mi es normal.

– Cuando hablan en los medios de comunicación sobre sus centros, ¿se siente halagada?

– Yo no quiero tener un ego grande, yo creo que es una consecuencia de todo lo que hago. Me siento halagada, pero no soy presuntuosa. Yo doy las gracias a todo el mundo, porque si yo soy muy buena, pero no me conocen porque los medios no hablan de mi, pues no sería nadie.

– ¿Cómo se siente al ver que hasta la realeza haya confiado en su centro?

– Para mi es un orgullo y una satisfacción, me siento feliz.

– Usted fue toda una pionera, introduciendo las técnicas orientales en España…

– Yo como pionera desde que empecé a trabajar busqué lo mejor y yo me daba cuenta de que había cosas que no me encajaban. Si una mujer llegaba muy estresada y si yo no la rodeaba de velas, incienso, apagaba la luz, la música adecuada, rodeada de ese calor y relajarla, pues no iba a conseguir resultados y no sabía disfrutar de lo que estaba haciendo. Yo cogí lo mejor de oriente.

– ¿Qué importancia tiene para usted la investigación?

– Es fundamental. Hemos ido evolucionando y mejorando y es fundamental. La investigación es porque hay algo más allá y la esperanza de que hay algo más, también nos rejuvenece. Porque si pensáramos que ya hemos llegado al límite, tiras la toalla. Creo que es fundamental.

– ¿Qué futuro le ve a Carmen Navarro?

– Pues ahora ampliamos, montamos en El Corte Inglés de Castellana. Con lo cual, creo que en expansión, siempre en expansión.

– ¿Cuál es la mejor carta de presentación de Carmen Navarro?

– Que lo que prometemos lo cumplimos. Nuestros clientes tienen un diagnóstico exhaustivo, normalmente hecho por mi, van a recibir lo mejor en cosmética, en aparatología y en todo.

– Entonces, ¿prima el tratamiento personal por usted a cada clienta?

– Les encanta. Me encantaría que no se siguen sorprendiendo de que esté en Agosto o en un puente. Es decir, que yo siempre estoy ahí. También tengo mis viajes y mis cosas, pero procuro estar al máximo.

– ¿Cree que esa es la clave?

– Yo creo que es muy importante. Aunque bueno, yo tengo gente buenísima que me sustituye, como puede ser mi hermana, mi sobrina Carmen… Yo tengo gente muy buena. Pero a la gente le gusta verme, yo creo que porque les doy tranquilidad, porque son muchos años.

Fuente: www.carmennavarro.com

Nuevos complementos de baño Armani.

En el libro ‘La casa de Lúculo o el arte de comer’, el escritor Julio Camba, reconocido gourmet, exaltaba así las virtudes del erizo: “ Es un extracto de mar, un hálito de borrasca, una esencia de tempestades. Al primero que uno toma, la boca no se le hace simplemente agua: se le hace agua de mar, con todos los olores y los sabores marinos”.

En efecto, no hay marisco que sintetice el mar de un modo tan perfecto como este equinodermo pariente de la estrella de mar, cuyo nombre científico es Paracentrotus lividus. Descrito por Gómez de la Serna como una “castaña a la que se le han erizado los pelos”, existen más de 800 variedades de puercoespín marino, aunque apenas tres de ellas son apreciadas por su valor gastronómico. La temporada de erizos de mar comienza en octubre y se prolonga hasta mayo, pero es en el primer trimestre cuando el producto expresa todo su poderío.

La parte comestible son las gónadas o huevas, de un color que va del anaranjado pálido, en los machos, al rosado casi rojo, en las hembras. Aunque se consume generalmente crudo, su comercialización en conserva enlatada cada vez está tomando mayor auge, lo que permite disfrutar de esta delicatessen en cualquier época del año. “ Hasta hace poco se consideraba comida de pobres. No se servía en la mesa, quizá por su estética y su potente sabor. Pero hoy está de moda entre los gourmets”, explica el cocinero madrileño Sacha Hormaechea.

“Yo lo pongo a la altura de una ostra o de una almeja y en límite de la perfección del percebe. Se diría que, por su potente sabor, es el hermano fuerte del percebe”, añade el propietario del restaurante Sacha, entre cuyas especialidades está la Falsa lasaña de erizos, elaborada con producto fresco.

En Asturias y Galicia, principales zonas de producción en España, cada vez son más los fabricantes que comercializan estas huevas bajo la denominación de caviar de erizos. Su preparación es ardua y minuciosa.

Consiste en romper la cáscara y extraer con sumo cuidado las huevas, pasándolas por agua y seleccionándolas. Luego se envasan y se cubren con agua y sal. El manjar de sibaritas suele comercializarse en latas de 150 gramos a unos 15 €, aunque puede alcanzar los 100 €/kg. “Para completar un kilo de producto hay que abrir y extraer sus huevas a más de 100 erizos. Es un trabajo artesano y delicado”, explica el periodista gastronómico asturiano David Fernández– Prada. En cocina, el caviar de erizo se está utilizando en ensaladas, revueltos especiales, como guarnición de los mejores pescados, gratinados al cava… En Asturias, el oricio –como se le denomina allí– es uno de los productos fetiches del invierno, y cada comensal degusta como mínimo una docena acompañados de buena sidra.

Gijón es la ciudad de España donde más se consume, y las Jornadas Gastronómicas del Oricio, que se celebran a finales de enero, son las más emblemáticas. “ Ya sea cocido o al natural, su enorme calidad y su paleta gustativa lo han introducido en las cocinas más creativas”, dice Marcos Morán, del restaurante gijonés Casa Gerardo, donde se sirve un delicioso “Oricio casi al natural”. Lo dicho: la boca se hace agua de mar. Los expertos.

Ricardo lo añade a unos huevos rotos con patata negra canaria frita; Juanjo lo sirve con soja, en ensaladilla rusa y con huevos fritos, y Sacha lo aliña con arbequina, unas gotas de lima y sal.

Fuente: Javier Rodríguez, http://www.fueradeserie.expansion.com/

A la cita asistieron, entre otros, Antonio Banderas, aunque apenas hubo representación institucional.

Antonio Banderas con la Baronesa en la inaguración

«Es el máximo de la felicidad del coleccionista». Carmen Thyssen está exultante, ha cumplido un sueño al inaugurar esta noche en Málaga un museo con su nombre en el que cuelga su colección de pintura española del siglo XIX, que no tiene remilgos en calificar de «excelente». 

«Todos las obras tienen aquí vida propia y magia», ha dicho con una enorme sonrisa, la misma con la que ha recibido a sus invitados al acto de inauguración, en el que Antonio Banderas ha sido auténtico padrino.

El actor malagueño, que este año será pregonero de la Semana Santa de Málaga -pronunciará su pregón el sábado 9 de abril- comparte con la baronesa hermandad en la cofradía de Lágrimas y Favores, que hace estación de penitencia el Domingo de Ramos. Entre los portadores de trono de esta hermandad está Borja Thyssen, hijo de la baronesa, que ha sido el gran ausente en el acto inaugural del museo de su madre, pese a ser patrono de la Fundación Palacio Villalón que lo gestiona. «Es patrono y aquí tiene su sitio, ya vendrá cuando quiera, está por ahí viviendo su juventud», dijo Carmen Thyssen anteayer en la presentación de la pinacoteca.

Baronesa Carmen Thyssen-Bornemisza

El Museo Carmen Thyssen de Málaga ocupa más de 7.000 metros cuadrados, de los que 5.800 son de espacio expositivo, en una esquina de la céntrica calle Compañía de Málaga que ha sido rebautizada como plaza Carmen Thyssen, como gesto de agradecimiento del Ayuntamiento a la cesión de las obras para la pinacoteca. El alcalde, Francisco de la Torre, no se ha cansado en los últimos días de agradecer la «generosidad» y el «compromiso» de la baronesa, quien a su vez ha resaltado que la «perseverancia incansable» del regidor la convenció para ceder a Málaga su colección de pintura española del XIX.

Edificio administrativo del Museo

El museo, que entre mañana, viernes, y el domingo será de acceso gratuito, exhibe 172 obras de las 230 que forman la colección. 

Fuente: www.elpais.es

Imperia Foie Gras se constituye en Riudellots de la Selva (Girona), a principios de los 90. Su accionariado familiar, procedente de dos familias de reconocida experiencia en el sector Delicatessen y con un conocimiento profundo del mercado del foie gras, posibilita la implantación de una empresa altamente especializada en una zona de contrastada tradición gastronómica, como es Girona. Su situación geográfica permite controlar el origen del animal y la posterior distribución logística del producto elaborado, garantizando un servicio de primera calidad a nivel nacional e internacional.

En la actualidad, IMPERIA Foie gras se encuentra posicionado ampliamente en el mercado nacional español y se está introduciendo en mercados internacionales altamente competitivos.

IMPERIA Foie gras dispone de una planta de elaboración en Riudellots de la Selva (Girona), de 2.300 metros cuadrados. Desde un principio, el diseño de las instalaciones y la distribución del espacio se realizó bajo la premisa de modernidad y especialización por línea de productos, permitiendo una fabricación adaptada a las necesidades de un producto tan delicado como el Foie gras. 

La inversión continua en tecnología se constata en espacios como la Sala Blanca de atmósfera controlada que permite garantizar una ausencia de elementos externos en la manipulación del producto, garantizando la seguridad alimentaria. Los estrictos controles y certificaciones de calidad se realizan en cada uno de los procesos de producción, garantizando la trazabilidad de las elaboraciones, desde el origen de la materia prima hasta el producto final, expedido, de sus distribuidores. La constante innovación y diversos convenios con universidades españolas refuerzxan la investigación realizada por I+D.

Ofrecen una amplia gama de productos con las línes de frescos, restauración, Delicatessen Oca y Pato, especialidades, Foie gras de autor, alta selección de curados y de cocinados y salsas de Foie gras.

Fuente: www.imperia.es

Si conocéis Idylle Eau de Parfum, no os extrañéis si os cuesta reconocer las notas olfativas en esta novedad. No huele al Idylle primero ni lo pretende. La coletilla “duet” se refiere a una nueva interpretación de la fragancia donde destacan dos notas principales. En el caso particular de Idylle Duet son la rosa y el pachulí.

Es un trabajo nada fácil que necesita gran maestría por parte del nariz de la Maison. Los duets han estado presentes a lo largo de la historia de Guerlain. El primer Dúo fue compuesto en 1830 por Pierre-François-Pascal Guerlain, Bergamota y Rosa. La rosa, la flor fetiche en la historia de sus fragancias.

Thierry Wasser y Jean-Paul Guerlain seleccionaron la Rosa de Bulgaria cultivada en altura.

La esencia de pachulí de Indonesia se obtuvo por extracción molecular para aligerarla y que compartiera protagonismo con la rosa. Un solo frasco vaporizador de 35 ml. sale a la venta, una exclusiva presentada en una caja de presentación de lujo.

Fuente: www.embelezzia.com

Prada mantiene el paso decidido hacia la bolsa de Hong Kong. Según medios de la prensa financiera internacional, Prada planea colocar el 20% de su capital en el mercado, en una operación que valoraría el conjunto de la compañía entre 7.000 y 8.000 millones de euros.

La compañía, que no ha hecho una comunicación oficial al respecto, ya habría depositado la solicitud para convertirse en una cotizada de la bolsa de Hong Kong, según Dow Jones Newswires, con la voluntad de saltar al parqué en junio. Prada, que prepara su salida a bolsa por tercera vez, tras desistir previamente en dos ocasiones, cerró el ejercicio 2010 con los mejores resultados de su historia.

Teléfono LG Prada

La compañía obtuvo un resultado neto de 250,8 millones de euros, un 150,4% más que en 2009, y superó la barrera de los 2.000 millones de euros de facturación. El grupo, liderado por Miuccia Prada y Patrizio Bertelli, opera con las marcas Prada, Miu Miu, Car Shoe y Church’s.

Fuente: www.modaes.es

Perrier Jouët, una de las marcas de champagne y vinos más exquisita del mundo celebra su bicentenario con una edición de lujo. 

El artista Daniel Arshan ha creado un caja de estilo vintage que expresa la vida que pervive a la erosión del tiempo manteniendo su belleza.

La excelencia de Perrier Jouët Belle Epoque aparece en una caja de cerámica con un juego de relieve y bajorrelieve de flores Emile Galle blancas de inspiración art nouveau que deja entre ver la botella de dorado liquido.

Para el artista el diseño del contenedor recrea la bodega de caliza que guarda, en perfectas condiciones, los mágnum en la realidad por un periodo de hasta 100 años. Esta simboliza en sí el paso del tiempo. Asimismo el hueco que hace aparecer a la botella viene a presentar un juego entre el pasado y el presente y un acuerdo con el que el legado de Perrier Jouët pasa a las generaciones futuras.

El champán es de 1998, uno de los mejores años para las cosechas de Perrier. El Belle epoque tiene una gran elegancia y es increíblemente rico en aromas y frescura. El equilibrio de sus sabores provoca en el paladar una rara vibración. De ahí que sea una de las champañas más caras del mundo: este Bi-centenaire, con 100 unidades limitadas, cuesta unos 10.000 euros.

Si os ha gustado este diseño os recomendamos otro de la misma bebida que también es una delicia. Esta vez el responsable es Christofle que realiza para el Cuvee belle epoque un envase de presentación de influencias modernistas con un motivo floral de anémonas. La diferencia es que está basa su construcción en el hueco, usa como materia metal plateado y cuenta con 50 ejemplares disponibles más.

Fuente: www.maslujo.com

El marco elegido para este evento es el Four Seasons Hôtel des Bergues y estará a cargo de Aurel Bacs. Entre las piezas más interesantes, los expertos destacan unos 40 ejemplares Rolex de los años 1950, 1960 y 1970, así como una colección de relojes de bolsillo esmaltados de los siglos XIX y XX.

Dos relojes más despertarán el interés de esa intensa jornada que se desarrollará en tres fases: un cronógrafo Patek Philippe de 1928 en oro gris y dial en plata estilo Art Déco más un Longines del 1930 que Charles Lindbergh regalo al aviador Italo Balbo. Los días 13, 14 y 15 de mayo la colección estará expuesta para que los interesados vayan haciendo sus pujas mentalmente.

Fuente: www.embelezzia.es