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Ene 17 2020 
Casa Riera Ordeix presenta en el Congreso Internacional de la Trufa
Casa Riera Ordeix, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain estará presente del 24 al 26 de enero en Trufforum, Congreso Internacional de la Trufa 2020 en Vic.
El congreso, que pretende promover el uso responsable de la trufa en las cocinas profesionales y domésticas, contará, entre otros, con un espacio llamado Market Trufforum –ubicado en la sala Sert del edificio– en el que se podrá encontrar una cuidada selección productos artesanos agroalimentarios de gran calidad elaborados con trufa.
Es aquí donde Casa Riera Ordeix dará a conocer su Salchichón Trufado a todos los visitantes.
El Salchichón Trufado está pensado para paladares exquisitos y nace de la estima por los productos de la tierra y de la incansable voluntad de mejorar el legado gastronómico. Toma como base el Salchichón de Vic y se le añade trufa negra de invierno, que le aporta un sabor extraordinario.
Puede adquirirse en establecimientos especializados así como también en la web de Casa Riera Ordeix.
Trufforum tendrá lugar en el recinto ferial El Sucre y además de zona expositiva contará con ponencias profesionales, con un mercado de trufa y un extenso programa de actividades.
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Dic 24 2019 
VP Plaza España Design, una navidad Gourmet con Altura
Celebra la Navidad con una sorprendente selección de menús gastronómicos y una gran fiesta excluisva para despedir el año
Diferentes propuestas para ser degustadas en diversos espacios del hotel, ya sea en sus salones, o en su restaurante con vistas al skyline de Madrid, Ginkgo Sky Bar
El Hotel VP Plaza España Design 5*, ubicado en plena Plaza de España, se vuelca con las celebraciones navideñas con diferentes propuestas gastronómicas y de ocio. El hotel, y su restaurante de moda, Ginkgo Sky Bar, ofrecerán menús especiales tanto para celebrar la Navidad como para despedir este 2019 por todo lo alto; y todo ello rodeados de un ambiente sofisticado y marcado por el diseño más vanguardista.
Ginkgo Sky Bar, una Navidad de altura
La planta 12 de VP Plaza España Design tiene nombre propio: Ginkgo Sky Bar. El restaurante propone una cena de Nochebuena por todo lo alto, en la que se podrán maridar platos como: Ostras Sorlut nº2 con chipotle y ponzu, Gyozas de pollo con salsa de chile dulce, Sashimi de salmón sobre arroz crujiente y kimuchi o Tataki de solomillo de vaca con sésamo, entre otras creaciones. Y todo ello amenizado con la sesión de un DJ.
La mejor fiesta para dar la bienvenida a 2019
La fiesta más espectacular para cerrar el año se celebrará desde el cielo de Madrid en Ginkgo Sky Bar.
El restaurante ofrecerá un espectacular menú gastronómico compuesto por creaciones como: Ensaladilla de txangurro con huevas de trucha y pan de especias, Bogavante asado con mantequilla noissette, chalotas y jengibre tostado o un sorprendente Taco de solomillo de vaca madurado con mini setas y emulsión de soja miel, entre otros platos.
La gran fiesta contará también durante toda la noche con la sesión de un DJ y música en directo además de una recena para recargar energía y barra libre de bebidas premium, además de otras sorpresas. Para asistir a esta espectacular celebración también será posible adquirir entradas solo para asistir a la fiesta posterior a la cena.
Navidad y fin de año en VP Plaza España Design
Además de la oferta especial de Ginkgo Sky Bar, el hotel VP Plaza España Design pone también a disposición en estas fechas diversos espacios en los que disfrutar de multitud de opciones, ya sean grandes grupos o comidas y cenas reducidas.
Así, el hotel ofrece tanto menús para las reuniones de empresa tan propias de estas semanas, como propuestas específicas para momentos tan señalados como Nochebuena, Navidad, y Nochevieja. Los grandes salones de VP Plaza España Design, ubicados en las plantas 1 y 2, con vistas frontales a la emblemática Plaza España, acogerán las celebraciones más multitudinarias.
En ese sentido, el hotel 5* ofrecerá también dos espectaculares menús para las dos noches mágicas, el 24 de diciembre y el 31 de enero.
En Nochebuena el menú incluirá platos como: croquetas de boletus y trufa con nube de parmesano, Escalope de foie con calabaza, gel de mandarina y crujiente de pipas, Cochinillo lechal confitado, piel crujiente, batata asada y reducción de moscatel, entre otras creaciones.
Para despedir 2019 como se merece, los invitados podrán degustar platos como: Caviar Baerii Siberiano, Rodaballo asado con berberechos al vermouth y cremoso de alcachofas o Solomillo Wellington con salsa de trufa y setas. La fiesta terminará con una deliciosa recena y la animación dj y live music. Sin duda, una opción perfecta para entrar con buen pie en el año próximo.
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Dic 24 2019 
Sorprende a tus invitados en Navidad con Al Horno y Punto de Tabladillo
Al horno y punto es una solución fácil, natural, limpia y tradicional que te permitirá disfrutar del auténtico CochinillodeSegovia en tu casa y en cualquier momento.
Sorprende a tus padres, a tu pareja, a tus amigos y familia en las fechas tan especiales que se aproximan. Al horno y punto es el producto perfecto para no fallar en ninguna ocasión. Ahorra tiempo sin renunciar a un sabor tradicional y a una dieta saludable.
El cochinillo Segoviano es un plato que destaca por su gran ternura y jugosidad, y que ahora gracias a Tabladillo puede ser degustado en cualquier mesa con gran facilidad y cuidando de nuestra salud.
Se trata de una pieza de cochinillo de Segovia fresco, no precocinado, que podrá ser bien un cuarto o un carré, envasado al vacío y aderezado con una pizca de sal. Su bolsa está compuesta por un material termo resistente, el cual nos permite poder cocinar el producto dentro del horno sin ningún riesgo contaminación ni destrucción de la misma.
En dos horas de horneado a 200ºC obtendrás un resultado jugoso por dentro y crujiente y dorado por fuera, a la altura de los grandes asadores segovianos.
Tabladillo controla los cochinillos desde su nacimiento, pues las granjas donde adquieren los animales son propias o en exclusividad y, de esta manera, pueden garantizar un control de calidad adecuado. Igualmente comercializan el cochinillo Marca de Calidad Procose’, con una crianza especial y un seguimiento de control de calidad muy estricto, que está enmarcado dentro de la conocida denominación ‘Tierra de Sabor’.
La misión que identifica a Tabladillo a lo largo de todos estos años de experiencia ha sido y sigue siendo mejorar y transmitir las excelencias alimenticias que el cochinillo de Segovia posee y, lo hacen a través de un intenso seguimiento del servicio, profesionalidad y calidad suministrada a todos sus clientes.
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Dic 23 2019 
Diageo lanza la Colección Special Releases 2019, Rare by Nature, en el Club del Gourmet de El Corte Inglés
Diageo anuncia la esperada presentación de la colección Special Releases 2019 inspirada en el concepto Rare by Nature. Compuesta por ocho whiskies escoceses cask strength Single Malt de las destilerías más famosas de Escocia, la línea de este año ha sido directamente seleccionada por el Maestro Mezclador, el Dr. Craig Wilson.
Los whiskies protagonistas de este año fueron presentados en un evento exclusivo en Somerset House, en el centro de Londres, donde los invitados fueron guiados a través de un viaje sensorial que les transportó desde el ajetreo de la ciudad hasta los salvajes hábitats escoceses que inspiraron el tema de este año, Rare by Nature.
La colección celebra los whiskies con técnicas de maduración distintivas, acabados especiales y perfiles de sabor inesperados, y el embotellamiento de los cask strength de este año dan vida al carácter único de cada destilería. Estos whiskies son extremadamente especiales y solicitados, con expresiones que van desde las marcas más reconocidas hasta los ejemplos supremos de las destilerías menos conocidas e incluso cerradas.
La colección Special Releases de 2019
Ewan Gunn, Maestro Global de Whisky de Diageo, comenta que «los consumidores más exigentes de todo el mundo disfrutarán con esta nueva colección.Desde el preciado líquido hasta las botellas más originales a nivel visual, cada una cuenta una gran historia del lugar y las personas extraordinarias que han dado forma a cada trago. Estos prestigiosos envases de edición limitada ofrecen a los amantes del whisky la oportunidad de atesorar y explorar algunas de nuestras existencias más especiales».
Os presentamos a los protagonistas de este año disponibles en El Club del Gourmet:
Cardhu 14 años
Suave y generoso, un pequeño lote de doble maduración durante dos años en barriles hogshead con notas de jerez Amontillado
(PVPR 136,50 €)
Mortlach 26 años
Intenso y atrevido, un pequeño lote de «La bestia de Dufftown» añejado en barriles de primer llenado con notas de Pedro Ximénez/Oloroso
(1.710 €)
Dalwhinnie 30 años
Malta de alta montaña con extra-maduración y suave con sabores intensos de más de treinta años de añejamiento en barriles hogshead y butt rellenados
(PVPR 570 €)
The Singleton of Glen Ord 18 años
Una expresión inédita de fruta intensa y roble especiado, añejado en barriles hogshead de roble americano recién carbonizado
(PVPR 148,20 €)Otras bebidas espirituosas de la Colección Special Releases 2019 disponibles en el Club del Gourmet de El Corte Inglés.
Cragganmore 12 años: Una expresión extraordinaria y ahumada de un clásico Speyside, nunca antes lanzado, añejado en barriles de roble americano de relleno (PVPR 96,90 €).
Lagavulin 12 años: Potente y rica turba, el rey de Islay. Un pequeño lote de Lagavulin añejado en barriles de roble americano (PVPR 125,50 €).
Pittyvaich 29 años: Una destilería fantasma desde 1989, doble maduración en barriles con notas de Pedro Ximénez y Oloroso (376,20 €).
Talisker 15 años: Robusto y ahumado, elaborado a orillas del mar, es el primer lanzamiento que hace Talisker de un 15 años. Añejado únicamente en barriles hogshead de roble americano recién tostados (125,40 €).
Acerca de los lanzamientos especiales de DiageoA finales de los años 80, las expresiones de referencia de los whiskies Single Malt de seis destilerías de malta se hicieron muy famosas con el nombre de «CLASSIC MALTS». El interés por los whiskies de malta más añejos y especiales en general también creció durante este período.
Como resultado de ello nacieron las «RARE MALTS», una serie de lanzamientos más especiales que comenzó en 1995 y duró hasta 2005. Se mantuvo la demanda de embotellados no tan comunes, distintivos, a menudo más antiguos e irrepetibles, que los generalmente conocidos en las «CLASSIC MALTS».
Estos embotellados permitían a los coleccionistas, conocedores y entusiastas disfrutar y experimentar el resto de las producciones más antiguas, y de expresiones inusuales del carácter de una destilería: un tesoro escondido de maltas de valor incalculable.
Para satisfacer esta demanda, en 2001 nació la serie SPECIAL RELEASES y la colección anual, con nombres de marcas familiares y algunas rarezas, es desde entonces esperada con impaciencia por los entusiastas.
La colección Special Releases 2019 estará disponible en cantidades limitadas en el Club del Gourmet en El Corte Inglés y licorerías especializadas estas Navidades.
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Dic 20 2019 
Valbusenda convierte la Navidad en una experiencia única
Para los aficionados al enoturismo que, además, disfruten con la llegada de la Navidad, Valbusenda Hotel Bodega & Spa se lo pone muy fácil. Su propuesta para este año es la elaboración de una serie de experiencias pensadas para entregarse al placer más absoluto en forma de menús gastronómicos especiales, packs de estancias con servicio de spa incluido o visitas a la bodega y su jardín ampelográfico.
Lo importante es vivirlo
Situado a orillas del río Duero, este mágico lugar rodeado de viñedos, es el escenario perfecto donde celebrar estas fechas ya sea en familia, con amigos o en reuniones de empresa. Para los días más señalados como Nochebuena, Navidad o Nochevieja o Reyes uno puede optar por sentarse a la mesa, probar uno de sus excelentes vinos de Bodegas Valbusenda, acompañado siempre de música en directo, y dejarse llevar por los sabores, texturas y creaciones excepcionales de su restaurante Nube, cuya cocina mezcla recetas tradicionales con toques fusión, que lo convierten en todo un referente gastronómico. Si se desea vivir la experiencia completa, se puede disfrutar de los packs de Navidad creados para estimular los cinco sentidos y que incluyen estancia con acceso al Spa y su circuito hidrotermal.
Descubre tus diferentes momentos en Valbusenda con los packs de alojamiento, comidas y cenas que ofrece:
Adaptados a ti
Los que estén pensando en una cita más informal fuera de las fechas señaladas o en una comida o cena de empresa, Valbusenda tiene a su disposición una serie de menús especiales. Uno en formato cóctel para reuniones más distendidas y otros cuatro que ofrecen una selección de los platos más emblemáticos además de nuevas propuestas desarrolladas para esta época del año, todos ellos armonizados con vinos de la bodega propia. En su cata especial de Navidad “Xmas Wine” se podrá disfrutar de 4 vinos Valbusenda fusionados con una colección gourmet de golosinas navideñas. Los que deseen aventurarse en la mezcla de sabores y recetas innovadoras, encontrarán una propuesta más arriesgada en su menú número cinco, pensado para foodies inconformistas.
Sin duda, Valbusenda Hotel Bodega & Spa es uno de los destinos enoturísticos para disfrutar todo el año, una joya que sorprende y enamora a todo aquel que se acerca a conocerlo. Bajo esta premisa, vivir aquí una Navidad es lo más parecido a vivir una experiencia inolvidable, en todos los sentidos.
¡Feliz 2020!
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Dic 19 2019 
artMuria & Caviaroli presentan su nuevo caviar de miel
La empresa de miel artMuria, con Sello de Calidad “Luxury Spain Gourmet” y la de caviar de aceite de oliva Caviaroli han unido 200 años de experiencia en apicultura con el saber hacer y la innovación para crear un sorprendente producto: caviar de miel artMuria & Caviaroli resultado de la sinergia entre ambas marcas de prestigio, pertenecientes a la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain.
Estas dos empresas familiares comparten los mismos principios de calidad e innovación que las han llevado a unirse para sorprender al amante de las mejores mieles con una nueva forma de disfrutarlas.
Con gran respeto por un producto de lujo, como es la miel de artMuria, Caviaroli ha esferificado dos de sus exquisitas creaciones: la Miel de Naranjo, y la Miel de Bosque, consiguiendo reflejar con fidelidad los sabores y aromas de cada una de ellas.
Este innovador producto está pensado y diseñado para el Canal Horeca y también para ser comercializado en establecimientos Gourmet. Una excitante manera de enriquecer cualquier experiencia gastronómica y decorar cualquier plato aportando el sabor de la miel de bosque y naranjo de una manera muy original y sofisticada.
Con las esferas de miel, que son una explosión de sabor con una textura igual a la del caviar y estallan en la boca dejando una intensidad y unos aromas únicos en el paladar, podrás dar un toque ‘trendy’ a cualquier menú navideño.
El caviar de miel de artMuria & Caviaroli, se comercializan en dos variedades de miel artMuria (naranjo y bosque) y en dos formatos distintos (20 gramos y 50 gramos).
Caviar de miel de bosque
Una miel ámbar oscura y con un aroma de cereal tostado muy intenso. Su sabor dulce despliega componentes salados persistentes, y en su conjunto funciona bien con platos fríos y calientes, aportando un exquisito maridaje con verduras fritas, tempuras, asados especiados y quesos fuertes.
Caviar de miel de naranjo
Su miel es limpia y de tono ámbar claro y su aroma cítrico persiste en boca con una acidez refrescante.
Maridan bien con platos fríos y calientes. La de miel de naranjo las convierte en dulces y jugosas y logran una gran armonía con recetas de pato, quesos frescos, dulces de sartén y de horno, helados suaves y postres.
Este producto, en su reciente lanzamiento, ya ha sido premiado con 2 estrellas en los Iberica Awards de Londres 2019, donde también premiaron el pack Tesoro Aromático de artMuria con 3 estrellas.
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Dic 16 2019 
Caviar Nacarii abre su nuevo espacio en la Val d’Aran
La conocida marca de caviar fresco y artesanal de los Pirineos, consolida su influencia en la Val d’Aran con la apertura de un nuevo y flamante espacio de venta, divulgación y organización de eventos en el corazón de Vielha.
Caviar Nacarii se ha convertido en uno de los referentes gastronómicos y culturales de la Val d’ Aran y, en una de las marcas españolas de caviar con más proyección nacional, merced a su calidad, sabor y frescura.
Cinco años después de abrir su primer espacio en Vielha y dos después de la apertura de su espacio en Barcelona, ahora toca el momento de cambiar de piel en su lugar de origen. El pasado 4 de diciembre se inauguró el nuevo Espacio Nacarii, en el paseo de la Libertad 13. Muy cerca de su anterior ubicación, pero ahora con más espacio y una decoración más actual, a lo que se suma un mayor abanico de actividades.
El nuevo espacio será un centro volcado en la divulgación de la cultura del caviar y de todas las características de este oro negro pirenaico, objeto de devoción de todos los turistas y viajeros que visitan este valle. Además de poder comprar las distintas gamas de caviar y de esturión Nacarii, los visitantes encontrarán otras delicatessen ideales para acompañarlo, tales como cavas, vinos, ostras y jamón.
A su vez, realizaran master classes, degustaciones, maridajes, catas de varios tipos, mini eventos y tours guiados a la piscifactoría de Les, donde se crían sus preciados esturiones de origen siberiano.
SOBRE CAVIAR NACARII
Caviar Nacarii, miembro de la Asociación Española del Lujo con Sello de Calidad «Luxury Spain Gourmet» es una empresa de vocación artesanal y sostenible, dedicada a la acuicultura en las traslúcidas aguas del río Garona, en la Val d’Aran. Heredera de las tradiciones de los maestros iraníes, produce caviar fresco de esturiones siberianos procedentes del lago Baikal. Un caviar muy apreciado, que le ha reportado numerosos reconocimientos internacionales y, que le ha abierto puertas a su exportación a países como Rusia, Francia, Reino Unido o Japón.
NACARII VAL D’ARAN
Paseo de la Libertad 13, Vielha, Lleida. 973 640 493
NACARII BARCELONA
Bori i Fontestà 4, Barcelona. 938 099 652
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Dic 13 2019 
Coty, nuevo miembro de la Asociación Española del Lujo
Nos complace dar la bienvenida a Coty como nuevo miembro del Sello de Calidad “Luxury Spain Beauty” de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain.
Coty, fundado en 1904, es una de las más grandes compañías de belleza en el mundo cuya misión es celebrar y liberar la diversidad de la belleza de los consumidores. Su sólida herencia de emprendedores ha creado un portfolio icónico de marcas líderes en belleza.
Coty es el líder global en fragancias, un potente número dos en productos de salón profesional de color y estilo, y número tres en cosmética de color.
Coty opera con tres divisiones para marcas mundiales icónicas y marcas regionales: Coty Consumer Beauty, Coty –Coty Consumer Beauty, que se concentra en cosmética de color de gran consumo, productos de color y estilo para el cabello en retail, y tratamientos para cuerpo y fragancias de gran consumo e incluye marcas como Adidas, Astor, Bourjois, Max Factor y Rimmel.
Coty Luxury se centra en fragancias de prestigio y marcas para el cuidado de la piel como Bottega Veneta, Burberry’s, Calvin Klein, Chloé, Davidoff, Escada, Gucci, Hugo Boss, Lacoste, Lancaster, Marc Jacobs.
Y, por último, Coty Professional Beauty que se focaliza en dar servicio a profesionales y propietarios de salones tanto en cuidado de cabello como uñas, e incluye marcas como GHD, Nioxin, OPI, Sebastian Professional, System Professional y Wella Professionals.
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Dic 13 2019 
Celebra la Navidad junto a KOLUMBUS
Se aproximan las fiestas navideñas, es tiempo de llenar la cocina de apetitosas fragancias que harán las delicias de nuestros invitados; de planificar reuniones alrededor del crepitar de la hoguera y de afinar la voz para una sesión de villancicos en familia. Para ponerle la guinda a esta escena, ¿qué mejor que compartir nuestra pasión por los puros con nuestros allegados?
KOLUMBUS, un cigarro único con mucha historia y personalidad, dispone de una selección que satisfará a todos los paladares; el de tus amigos incondicionales, el de tu querida mujer o atento marido, el de tu compañero de trabajo, e incluso el del más exigente de los jefes.
Al ya conocido y clásico K-Azul, con capa clara Connecticut, le acompaña dos lineas más: el K-Rojo, con capa colorada madura de Habana, y el K-Negro, con capa oscura de Nicaragua.
Están disponibles en tres presentaciones –pirámide, robusto y robustito– y en cajas de 8 unidades, un número perfecto para compartir con los tuyos durante la sobremesa navideña, al abrir los regalos el día de Reyes o acompañado de una copa de champagne para dar la bienvenida al nuevo año.
KOLUMBUS es un puro premium único y exclusivo elaborado totalmente a mano en La Palma, resultado de la combinación de los mejores tabacos creados en un proceso largo y artesanal, siguiendo una tradición en el cultivo y torcido de más de 300 años. Cada cigarro está compuesto por una rigurosa selección de tripas largas de tabaco palmero 100% natural, añejado en cámaras de cedro español y encapado con el mayor de los cuidados. Su aroma intenso y su sabor equilibrado, su fortaleza y su quemado parejo, hacen de KOLUMBUS uno de los mejores puros artesanos del mundo.
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Nov 28 2019 
Ü Brand presenta la nueva Z Collection
Ü Brand lanza su nueva colección Z Collection.
La idea de una nueva forma de ver en ti y una nueva forma de ver el mundo cobra vida en el nuevo proyecto QUÄNT & DÄY.
Ü Brand realiza dos nuevos diseños, que representan un nuevo camino, de cuestionamiento y evolución, desde dos perspectivas diferentes que nunca perdieron de vista sus raíces Made in Italy.
La idea cobra vida a partir de los dos conceptos siguientes con dos perspectivas diferentes:
DÄY: Una perspectiva clásica, un cambio constante y diario, que combina con cualquier estado de ánimo.
QÜANT: Una perspectiva más transgresora, marca nuevas líneas creando un camino futurista,
La «Colección Z«, llega para retarte, a entrar en este camino de evolución que Ü Brand te propone, un primer paso dónde reencontrarte contigo mismo, o donde diseñar desde 0 tu nuevo yo.
Reinterpretando visualmente la alegoría de la caverna.
Elegimos la alegoría de la caverna porque representa a la perfección la visión de un mundo de sombras, una ilusión en la que habitamos sin elegirlo, o haciéndolo.
Una vez más, Ü Brand, crea una colección única con una visión futurista y un punto de inzovación.
Ü Brand busca provocar, como artistas, pensando y cuestionado. Abstrayéndose de lo mundano, han conseguido asentar esa lluvia de ideas y la han convertido en una marca, un carácter fuerte, que baila con los límites
