Caviaroli, arte culinario en forma de perlas de aceite de oliva virgen extra

Caviaroli, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, presenta sus icónicas perlas de aceite de oliva virgen extra, un ingrediente revolucionario que ha conquistado ya las cocinas más prestigiosas del mundo.

Elaboradas en Esparraguera, Barcelona, estas esferas de unos 4-5 milímetros de diámetro encapsulan en su interior aceite de oliva virgen extra líquido, liberando todo su sabor al explotar en la boca. Su textura delicada y su color amarillo reluciente, junto a un suave dulzor, las convierten en el complemento perfecto para realzar cualquier plato con elegancia y precisión.

El toque gourmet para coronar tus platos

Más que un simple aderezo, las perlas de aceite de oliva Caviaroli ofrecen una experiencia sensorial única, elevando visual y gustativamente cualquier receta. Su diseño permite una dosificación exacta, aportando un toque gourmet sin alterar el equilibrio de sabores. Su versatilidad las hace imprescindibles tanto en la cocina profesional como en la alta cocina doméstica.

¿Cómo utilizarlas?

Estas perlas permiten una aplicación creativa y sofisticada en multitud de preparaciones:

• Decorando anchoas o sardinas

• Sobre cremas de verduras

• Acompañando verduras asadas

• Como toque final en pescado a la plancha

• Potenciando sabores en ahumados

• Incluso como contraste innovador en chocolates o postres

Además de su impacto estético, su capacidad para separar y realzar sabores permite crear platos sorprendentes sin comprometer el resultado final.

Con Caviaroli, la tradición del aceite de oliva virgen extra da un salto hacia la vanguardia, reafirmando el papel de España como referente mundial en innovación gastronómica y demostrando cómo un producto ancestral puede reinventarse con creatividad y excelencia.