La Dolça de Tickets, restaurante del proyecto elBarri liderado por Adrià, fue el escenario  perfecto para explicar la motivación que ha llevado a éste y a la conocida empresa de  elaboración de caviar de aceite, Caviaroli, a compartir con todos una creación que  hasta ahora ha sido exclusiva de la alta gastronomía.

Los representantes de los medios de comunicación allí presentes escucharon a los  hermanos Ramón exponer cómo su estrecha colaboración con Albert Adrià ha hecho  posible que todo el mundo pueda disfrutar, por un precio asequible, de las olivas  esféricas. “Personalmente, el hecho de que la gente tenga las CAVIAROLI drops. By  Albert Adrià en sus casas me emociona”, aseguraba Adrià, y añadía, “¡yo las tengo en  mi nevera!”.

Juntos, Adrià y Caviaroli han aunado inquietud, creatividad, experiencia y esfuerzo,  para permitir que cualquiera pueda llevarse a la boca el resultado de largos años de investigación: Sensaciones desconocidas, diversión, innovación… Un lujo ahora accesible cuyo disfrute convierte cualquier momento en especial.

“Tanto Albert como nosotros participábamos de la misma ilusión por compartir  conocimiento para impulsar este proyecto que, hoy, se hace realidad”, señalaban los  hermanos Ramón. “Ambos estamos muy contentos de haber logrado trasladar la alta  cocina a los hogares”.

Aptas para todos los públicos, las CAVIAROLI drops. By Albert Adrià pasarán a formar  parte de la vida de familias, de mayores y pequeños, de amigos, colegas de trabajo,  socios profesionales… en torno a un vermú, o en cenas relajadas o de negocios, como  sofisticado aperitivo maridadas con un refresco, champán, cava, un fino de Jerez, un  vino blanco o, por qué no, acompañando a un fresco gin & tonic. De aquí en adelante, la  elección depende de cada uno.

A la venta en tiendas gourmet por 12€, las CAVIAROLI drops. By Albert Adrià serán el  producto estrella de las próximas fiestas.

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La nueva línea de esferificaciones, desarrolladas por la empresa familiar Caviaroli y el reputado chef Albert Adrià, se pondrá a la venta en frascos de 12 unidades en las tiendas gourmet el próximo mes de noviembre. Caviaroli y Adrià han estado colaborando desde que la empresa familiar comenzase a comercializar sus conocidas perlas de aceite hace más de un lustro. Tras un largo proceso de desarrollo, la colaboración ha dado su fruto en forma de una innovación que va a permitir a todo el mundo, independientemente de sus conocimientos culinarios, disfrutar de uno de los platos estrella del chef barcelonés.

CAVIAROLI drops by Albert Adrià hará realidad la misma emoción, sorpresa, calidad e ilusión que proporciona el producto de un chef genial. Adrià y Caviaroli lo compar ten ahora con nosotros al ponerlo a nuestra disposición en tiendas gourmet.

Cada bote de CAVIAROLI drops by Albert Adrià contendrá 12 experiencias para los sentidos, toda una declaración de creatividad que pronto estará al alcance de la mano.

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