Catanias archivos - Luxury Spain https://luxuryspain.es/en/tag/catanias/ Asociación Española del Lujo Tue, 03 Dec 2024 10:57:36 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 https://luxuryspain.es/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-copia-32x32.png Catanias archivos - Luxury Spain https://luxuryspain.es/en/tag/catanias/ 32 32 Bombones Cudié, Catanias ideales para navidad https://luxuryspain.es/en/bombones-cudie-catanias-ideales-para-navidad/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=bombones-cudie-catanias-ideales-para-navidad https://luxuryspain.es/en/bombones-cudie-catanias-ideales-para-navidad/#respond Wed, 11 Dec 2024 08:00:57 +0000 https://luxuryspain.es/?p=75106 Cudié, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, nos presenta sus exclusivas catanias para estas navidades. Las fechas más esperadas del año se acercan y con ellas, […]

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Cudié, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, nos presenta sus exclusivas catanias para estas navidades. Las fechas más esperadas del año se acercan y con ellas, los momentos de reunión con los seres queridos. Lo que más nos gusta es volver a encontrarnos, compartir la felicidad y la alegría que nos brinda la Navidad.

¿Qué mejor manera de acompañar las uniones de las festividades que nuestro producto gourmet favorito? Catanias® Cudié no falla.

Para convertirte en el anfitrión o invitado estrella, luce el mejor complemento debajo del brazo: Catanias® Cudié. La diversa variedad de referencias a ofrecer y degustar es tan amplia como paladares haya en tu reunión, así que no te quedes sin tus Catanias® favoritas para sorprender a tus seres queridos. Las risas, los abrazos y los reencuentros se endulzan con las deliciosas almendras 100% mediterráneas tostadas y caramelizadas, recubiertas en un delicioso y exquisito praliné y espolvoreadas de una fina capa de cacao más puro.

Catanias® Cudié cerrará con broche de oro el sinfín de manjares, posicionándose como el producto gourmet por excelencia. Un bocado explosivo e irresistible que triunfa allá donde va, desde el sabor Original hasta Himalayan Salt, para los más sibaritas. Con el Pack Collection y los Pack Duet podrás satisfacer las preferencias de todos tus amigos o familia.

Las Catanias® son una elegante e irresistible combinación de almendra 100% mediterránea tostada y caramelizada, envuelta de un exquisito y artesanal praliné de Cudié y acabada con una fina capa del cacao en polvo más puro. El resultado final es un sabor único enaltecido por la textura cremosa del praliné y el toque crujiente de la almendra, un auténtico placer para los paladares más refinados.

El secreto mejor guardado de la familia Cudié, es la elaboración artesanal de las Catanias® originales gracias a una fórmula secreta y única guardada generación tras generación, que conserva su exclusividad gracias a la combinación de la exquisita almendra mediterránea y la receta familiar secreta del praliné blanco, de donde se obtiene el bouquet tan característico de la catania. Un producto y un proceso de elaboración validados por 78 años de historia y los mejores maestros chocolateros.

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Cudié, más de 60 años haciendo las mejores catánias del mundo https://luxuryspain.es/en/cudie-mas-de-60-anos-haciendo-las-mejores-catanias-del-mundo/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=cudie-mas-de-60-anos-haciendo-las-mejores-catanias-del-mundo https://luxuryspain.es/en/cudie-mas-de-60-anos-haciendo-las-mejores-catanias-del-mundo/#respond Wed, 27 Nov 2019 10:00:24 +0000 https://luxury.acorn.studio/cudie-mas-de-60-anos-haciendo-las-mejores-catanias-del-mundo/ Cudié es el nombre de una familia, de un producto, y de una pasión. En 1946 Josep Cudié creó un bombón único en el mundo. Fue trabajando al obrador de […]

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Cudié es el nombre de una familia, de un producto, y de una pasión. En 1946 Josep Cudié creó un bombón único en el mundo. Fue trabajando al obrador de Cal Catani, en Vilafranca del Penedès. Le puso de nombre “catània”: una almendra tostada, caramelizada y recubierta de un chocolate fino y sedoso. El ingrediente secreto de aquel praliné original todavía se mantiene de generación en generación. Y ya van tres.

Cudié es una empresa dedicada al chocolate en general y a la catània en particular, como producto propio, singular, cargado de umami, capaz de maridar con bebidas de todo tipo y de amplificar los sabores de comidas variadas, dulces y saladas.

Hotel Bless

La diferencia entre las catànies y el resto de almendras con chocolate es que Cudié tienen el nombre registrado como marca. Las catànies pues, son de Cudié, o no son. Pero además de nomenclaturas, el que hace que las catànies sean un producto gourmet es su bouquet propio. La catània no llena como un bombón, pero sí ofrece un intenso placer equiparable al jamón ibérico, al queso manchego o al caviar. Se trata de un alimento con umami, que invita a repetir y que no satura al comensal. La catània se come sin hambre, por puro goce de degustación.

Una proporción perfecta

Las catànies Cudié juegan con el equilibrio de sabores. Tanto la catània clásica, como las catànies dark, las de limón, yogur y café, cuentan con una intensidad de sabor que es el resultado de una proporción perfecta entre dulzura, textura, crujiente y acidez. Las avellanas y las macadamias que Cudié utiliza también para convertir en catànies, son sometidas al mismo proceso de caramelado, baño con la pasta altamente afinada de chocolate y frutos secos, y envoltorio de polvo de cacao. La magia de las catànies es la justa medida de ingredientes para no saciar, para invitar a seguir, para despertar el paladar e ir recibiendo cada vez más estímulos gustativos.

Hotel Bless

Un producto único en el mundo

Se encuentran catànies actualmente en 31 países del mundo. El rasgo diferencial de este bombón radica en el suave caramelo de la almendra marcona de tamaño grande, y en especial en el chocolate que la recubre y que ha sido trabajado hasta conseguir una textura capaz de deshacerse en el paladar.

La compañía cuenta con un plan empresarial puesto en marcha en 2015 con la profesionalización de las principales áreas de dirección. Desde entonces Cudié está inmersa en un proceso de expansión nacional e internacional, con Estados Unidos, Canadá, Alemania y los países nórdicos como mercados estratégicos, y ahora también Japón.

Cudié

Las catànies son un producto gourmet de buena conservación y de consumo festivo y gastronómico, un punto capaz de abrir muchas fronteras en todo el mundo. El equilibrio de sabores y texturas, junto con la ligereza que aportan, comparadas con los bombones, las sitúa por encima de modas y tendencias.

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