Nacarii Store, situado en la zona alta de Barcelona (Bori i Fontestà nº 4), es un punto de venta y un espacio abierto a todo tipo de actividades, como catas y eventos, destinados a promover la cultura del caviar. En él se puede encontrar toda la gama de productos de Caviar Nacarii: sus tres variedades Tradición, Selección y Premium, y sus diferentes lomos de esturión ahumado. Además, para complementar la experiencia, se puede adquirir y degustar una amplia serie de productos gourmet como conservas, foies, ahumados y una cuidada selección de vinos, vodkas, cavas y champagnes.

La planta baja está destinada a la venta y degustación y la de arriba a eventos de grupos y catas, además de contar con un confortable salón para uso privado de los clientes. Esta tienda se une a la Vielha (Lleida) y pronto se abrirá un nuevo Nacarii Store en Madrid. El horario será de lunes a sábado de 12:00 a 21:00, y domingos de 10:30-14:30.

Con motivo del 15 Aniversario Caviar Nacarii también ha lanzado su nueva imagen y prepara un gran número de acciones conmemorativas, así como el lanzamiento de menús especiales con grandes chefs.

Caviar Nacarii es una empresa del valle de Arán artesanal y sostenible dedicada a la acuicultura en las traslúcidas aguas del rio Garona (Valle de Arán). Heredera de las tradiciones de los maestros iraníes solo produce caviar fresco (sin pasteurizar) de esturiones siberianos. Un caviar considerado como uno de los mejores de Europa, que le ha reportado numerosos reconocimientos internacionales y que le ha abierto puertas en países como Rusia, Francia, Reino Unido o Japón.

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Caviar Nacarii comercializa caviar fresco, nunca pasteurizado, del corazón del Pirineo. Sus esturiones crecen de forma natural y sostenible en las cristalinas aguas del río Garona, en el Valle de Arán. La pureza de las aguas procedentes del deshielo y un marco natural incomparable permiten obtener un caviar de altísima calidad y transparencia de sabor. Un producto vivo que evoluciona con la edad, rico en matices y fuente de variadas sensaciones, según el punto de maduración en el que se encuentre.

Su Caviar Tradicional alcanza la excelencia de sabor. El tamaño de estas huevas es estándar en el esturión siberiano, con un diámetro de entre 2,5 y 3 milímetros.

Su gama de Caviar Selección enfatiza la pureza y transparencia de sabor tan características de Caviar Nacarii gracias al mayor tamaño de las huevas. Los paladares más exigentes encontrarán en esta lata una selección de tamaño notablemente superior al habitual, con diámetros de entre 3 y 3,5 milímetros.

Pero, sin duda, aquellos que buscan evocar los cinco sentidos con un producto único encontrarán la respuesta en Caviar Nacarii Premium. De limitadísima producción, contiene huevas de excepcional tamaño que alcanzan los 3,8 y 3,9 milímetros. Se pueden tomar como referencia las huevas del caviar más apreciado del mundo, el del esturión beluga, que miden entre 3,5 y 4 milímetros. La exclusividad en estado puro.

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