Este nuevo proyecto de Dani García es su apuesta más personal, de ahí que el restaurante lleve su propio nombre. Él mismo define su cocina como la “salida de un cuento de fantasía”.

Desde aquí damos de nuevo la enhorabuena a Dani García y animamos a todos los lectores a disfrutar de esta gran experiencia gastronómica.

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Durante el acto, la Princesa Béatrice d´Orléans – Presidenta de Honor y Cristina Martin Blasi – Presidenta Ejecutiva, presentaron los datos del sector gourmet en es España.

El Estado español ocupa el quinto lugar en el “mercado del lujo” dentro de la Unión Europea. Mientras la mayoría de sectores han experimentado bajadas en sus niveles de producción y ventas, en el sector del lujo éstos se mantienen y aumentan a través de las exportaciones y de los turistas que nos visitan. España es, mayoritariamente, exportadora de lujo puesto que el 40% de la facturación de las empresas españolas se debe a la venta exterior. Al consumidor internacional le gustan los productos españoles y, cada vez más, visita nuestro país en busca de ellos. Rusos, alemanes y chinos, son los principales consumidores. Cada vez más los productos españoles de lujo se valoran en el exterior por su “calidad”, “innovación” y “tradición”. El crecimiento a nivel mundial ha sido positivo, de un 3%. Por otra parte, el sector de productos y servicios de lujo “made in Spain” cerró 2012 con una facturación de unos 4.788 millones de euros, el 15 % más que en 2011 y en 2013 su crecimiento será del 3% aproximado con una facturación de 4.789 millones de euros.

Actualmente Barcelona un 6% más que en 2012 es la primera potencia de España del sector, seguida por Marbella y en tercera posición Madrid, habiendo ocupado en 2012 la segunda posición. Después encontramos a Ibiza y Mallorca, mientras que el resto de España se parte un 10 %, según datos de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain. Dentro del sector del lujo los segmentos gourmet y de la belleza son de los más destacados y de los que más consumidores atrae siendo los más representativos de este sector en España.

Barcelona, 9 de diciembre de 2013.– La Asociación Española de Lujo (www.luxuryspain.es) celebró en Barcelona “Luxury Spain Navidad”, acto para potenciar las Joyas de Españolas de Lujo para estas Navidades. “Luxury Spain Navidad”, es un evento para potenciar los productos españoles de lujo más selectos para éstas navidades.

El evento consistió en:
Reunir a 40 chefs de estrellas Michelin para realizar la exposición fotográfica “Plato Estrella Navidad”. Los 40 restaurantes estrella Michelin participes:

Akelarre, Alborada, Arzak, Can Bosch, Can Jubany, Celler de Can Roca, Cenador de Amós, Cinc Sentits, Cocinandos, Comerç 24, Culler de Pau, Diverxo, Dos Cielos, El Bohio, El Club Allard, Els Brancs, Enoteca, Fogony, Gaig, Hisop, Hofmann, La Finca, L’Aliança d’Anglès,
Lasarte, Les Cols, Martin Berasategui, Mas Pau, Mirador de Ulia, Miramar, Moments, Moo Restaurant, Nectari, Neichel, Sant Pau, Sant Celoni, Sergi Arola, Solla, Via Veneto y Zalacaín.

Presentación y degustación de los Productos de la Asociación Española del Lujo “Luxury Spain Navidad”
Miembros Luxury Spain:

El pacharán Baines, el vino de Bodegas Palacio, las joyas gastronómicas de Casa Graupera, las anchoas de Casa Santoña, los aceites de Castillo de Canena, el caviar de Caviar Nacarii, la sal de Flor de Sal d’Es Trenc, la ginebra de Gin Mare, el cava de Gramona, la carne de
primera calidad de Gutrei Galicia, los jamones Blázquez, las almendras La Cueva del Marquesado, el cava Maryamm, el queso de Rey Silo, el coupage de Brandy y Cognac Ysabel Regina, el cava Xamós; los aceites corporales de Alqvimia, los productos de Antiaging, las joyas de Blu Barcelona, la peletera Elena Benarroch, la wedding planner de Exclusive Weddings, la cosmética de Germaine de  Capuccini, los tratamientos de Mesoestetic, el perfumista de autor Ramón Monegal, los zapatos de Serena Whitehaven, y la agencia de viajes Tandem Luxury Travel.

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