Sus bebidas de café de especialidad, proveniente de los cultivos más valorados de América Central, se obtienen mediante un proceso llamado cold brew, en el cual los granos de café molidos se maceran en agua filtrada durante un periodo de tiempo de hasta 24h.

Mediante este tipo de extracción se obtienen unas bebidas que conservan todos los matices, propiedades, aromas originales y dulzor natural de la materia prima. Sin utilizar altas temperaturas. Sin perder nada de sabor.

Al no intervenir el calor no son amargas por lo que no es necesario añadir azúcares ni ningún otro tipo de edulcorantes. Bebidas 100% naturales a partir de granos de café, nunca extractos.

Para su conservación y seguridad alimentaria, se utiliza un novedoso proceso en frío, por altas presiones, llamado HPP. Esta técnica consistente en someter cada botella a una presión 6 veces mayor a la que podemos encontrar en el lugar más profundo de la tierra.

Es un proceso que respeta el medio ambiente, es 100% natural y permite conservar todas las características del producto fresco.

La imagen de los productos Cafè Fred refleja la calidad de los ingredientes. Una imagen de marca icónica y contemporánea dirigida a un público cansado de lo que ofrece el mercado de las bebidas refrescantes, saludables y funcionales.

A diferencia otras marcas de café cold brew más diluidas, Fred está hecho a imagen y semejanza del café más consumido, el espresso. Tiene la misma cafeína pero con un 60% menos de acidez.

Es la marca más premium de Fred Cold Brew y se dirige a un público más exigente por el tipo de producto y por el diseño. ¿Por qué no una marca de bebidas funcionales y saludables no puede tener un buen diseño y ser premium cerca de las bebidas más exclusivas? Además la botella pequeña es el complemento perfecto para llevar a cualquier lugar.

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