Castillo de Canena participa en las jornadas tituladas “Prácticas de manejo agrícola sostenible para aumentar la fijación de carbono en el olivar” del programa de formación que están patrocinando junto con la Universidad de Granada y CITOLIVA y que tendrán lugar el próximo viernes en Jaén.

Tendrán lugar diferentes conferencias en las instalaciones de GEOLIT en Mengíbar (Jaén), siendo una de ellas la de su director general, Francisco Vañó,  a través de la que compartirá con otros profesionales del sector, sus propias experiencias en el olivar. Se trata de experiencias relacionadas con el mantenimiento de la cubierta vegetal en los olivares, así como su impacto en la fijación de gases de efecto invernadero y, por ende, en la reducción de la Huella de Carbono.

Son en realidad las conclusiones iniciales del proyecto CARBOLIVAR, desarrollado por la Universidad de Córdoba y de Jaén, y que desde un primer momento acogieron en su finca siguiendo su política de concienciación social, de apoyo  al desarrollo de la educación del sector olivarero, y de cooperación para impulsar la economía de la región.

Tras la intervención de Francisco Vañó, los asistentes se desplazarán hasta el campo y podrán ser testigos de las parcelas destinadas al proyecto Carbolivar, dónde visitarán las torres de medición que instalamos en el 2014 con el fin de obtener científicamente los datos que en este día se presentarán. Son datos sobre el efecto sumidero que posee la cubierta vegetal y que pueden ayudar en la reducción de la Huella de Carbono, así como su influencia sobre el calentamiento del Planeta.

Estas jornadas están cofinanciadas por el COI y el IISTA. Se hablará sobre la importancia de manejos sostenibles en la productividad del olivar y en la calidad del aceite de oliva.

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Su aceite de oliva virgen extra Biodinámico obtiene el Sol d’Oro como “Mejor AOVE Ecológico del mundo” en la categoría de aceites ecológicos del concurso internacional Sol de Oro. ¡En primera y única posición!

Además,  Royal Temprano se hizo con el Sol de Bronce ¡el tercer puesto de la categoría de monovarietales! Todo un éxito para Castillo de Canena.

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