La centenaria Licores Baines, especializada en la elaboración artesana de pacharán, ha dado una vuelta de tuerca más al conocido espirituoso navarro y fruto de su combinación con leche, chocolate y frutos rojos, nace la nueva línea de cremas y licores Wild Dream.

La firma navarra, creada en 1844, ha combinado de forma exquisita y sorprendente su legendario pacharán Baines con leche holandesa en su Wild Dream 1; con chocolate en Wild Dream2 y con frutos rojos en Wild Dream 4, dando lugar a tres nuevas bebidas alcohólicas.

Wild Dream puede disfrutarse de múltiples formas: muy frío en chupitos, en frappe, copa, como toque especial en repostería, sobre el helado, en el café…las combinaciones pueden ser muchas y deliciosas.

Para la obtención de la crema Wild Dream 1, Licores Baines ha conseguido en colaboración con una firma holandesa, la mejor solución para conjugar el producto lácteo con su pacharán más clásico, sin que se creen disociaciones. El resultado es una crema ligera, de color rosa pálido, sabor dulce y baja graduación (17%), que se guarda en botella negra opaca.

De la sorprendente combinación del chocolate y pacharán Baines nace Wild Dream2, en botella blanca. El chocolate y el dulzor del pacharán resultan una pareja deliciosa que da lugar a una crema fundente del color del cacao, con un 17% de graduación alcohólica.

Con tres frutos del bosque: fresa silvestre, mora y frambuesa, más el pacharán Baines, surge Wild Dream 4, el único licor de la gama, con una graduación del (20)%. De color rojo intenso, resultado de sus ingredientes, este nuevo licor de sabor suave y afrutado se sirve en botella también roja.

Para el packaging de Wild Dream se ha confeccionado una línea de botellas pintadas en colores opacos negro, blanco y rojo, con etiquetas transparentes, en las que se dibuja un seductor corsé femenino, queriendo evocar el mundo de los sueños, la noche y la fantasía.

Wild Dream se comercializa en grandes, pequeñas y medianas superficies de alimentación, tiendas especializadas a un precio recomendado de 12,92€ la botella de 700 ml.

Premios y Lujo

El lanzamiento comercial de Wild Dream coincide con la obtención de varios premios por parte de Licores Baines.

El más reciente corresponde a Pacharán Baines Etiqueta Oro, que ha obtenido la máxima puntuación (218 puntos) en la elección anual de los Mejores Vinos y Espirituosos de España, que concede la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV).

LIcores Baines también obtuvo a finales del pasado año, tres medallas de plata y dos de bronce, en la última edición de los premios internacionales IWSC (International Wine&Spirits Competition), correspondiente a 2012.  Licores Baines fue la única empresa navarra premiada en este certamen.

En un concurso en el que participaron unas 6.000 bebidas, procedentes de 70 países de todo el mundo, Licores Baines obtuvo una medalla de plata para el Pacharán Baines Etiqueta Oro, para Wild Dream 4 y para su original anís Inopia. Las dos medallas de bronce fueron a parar a Wild Dream 1 y Wild Dream 2.

En China, Baines Oro también fue galardonado con una medalla de Oro e Inopia con una medalla de plata.

Por otro lado, Licores Baines ha sido admitida en la prestigiosa Asociación Española del Lujo, Luxury Spain (www.luxuryspain.es). Una agrupación sin ánimo de lucro cuyo fin es potenciar y proteger las marcas de lujo españolas dándolas a conocer dentro y fuera de nuestras fronteras.

Presidida por la aristócrata Béatrice d’Orléans, esta asociación agrupa a 60 firmas, entre las que se encuentran hoteles como el Ritz, Bahía del Duque, los cavas Recaredo, etc.

Además, Licores Baines es desde 2010 socio fundador, con Pacharán Baines Oro, de la Asociación Cultural Elite Gourmet de Gastronomía (www.elitegourmet.es), que persigue mejorar la imagen y valoración de los productos gourmets españoles a nivel nacional e internacional.

Los productos acogidos en esta asociación son distinguidos con el sello de calidad Elite Gourmet, para los mejores alimentos y bebidas, mediante un comité de cata.

Para los responsables de Licores Baines, su pertenencia a estas asociaciones “constituye el reconocimiento a un método de elaboración que, a diferencia de otras empresas, aúna tradición y calidad, dando lugar a un sabor único y perfectamente diferenciable en nuestros licores y cremas”.

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