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Encontrar tiempo para la lectura se ha convertido en un privilegio al que muchos aspiran, pero pocos alcanzan. Sin embargo, este acto aparentemente simple va mucho más allá de sumergirse en las páginas de un libro; es una oportunidad inestimable para redescubrirnos, reencontrarnos con nosotros mismos y experimentar nuevas sensaciones, vivencias y reflexiones a través de las historias que los autores nos brindan.

Por lo que, en A Quinta da Auga, miembro de la Asociación Española de Lujo – Luxury Spain, existe un espacio diseñado específicamente para esta tarea de autocuidado: el Salón Biblioteca. Es un rincón acogedor que te envuelve desde el primer momento. Cada detalle está cuidadosamente pensado para crear un ambiente de relajación que te permita reconectar contigo mismo. Cuidarse tanto por dentro como por fuera es parte de la esencia de A Quinta da Auga, y qué mejor manera de hacerlo que rodeado de una histórica colección de libros antiguos, en un salón de diseño inglés con una chimenea de leña que llena el espacio con su aroma y su crepitar.

En este rincón de A Quinta da Auga, los huéspedes pueden realizar ese viaje introspectivo en donde dejar fluir sus pasiones, miedos, curiosidades y verdades más íntimas, y vivirlas a través de la fuerza de la lectura en un entorno que nos invita a ello y permite detener el tiempo.

El hecho de que el hotel incluya para sus huéspedes más VIP el regalo de un libro basado en la meditación y el autoconocimiento, deja entrever que dentro de sus valores añadidos está el cuidado integral del viajero. Buscando un momento de desconexión e introspección que les permita regresar a sus hogares renovados, tanto en cuerpo como en mente.

Refugio de escritores

No es casualidad que A Quinta da Auga sea también refugio para escritores de renombre, quienes encuentran en el hotel un hogar con alma donde pueden dejar fluir su creatividad y desarrollar novelas tan conocidas como «Martina en tierra firme», de Elisabet Benavente. En esta serie, no nos sorprende que la protagonista viva aventuras en lugares inspirados en la elegancia y la mezcla de culturas que nos ofrece el propio hotel. Dejando reflejados rincones en los que la propia escritora ha experimentado vivencias que traslada a sus novelas.

La magia gallega y el cuidado en cada detalle de este lugar son los elementos que convierten a A Quinta da Auga en escenario de novelas, fuente de inspiración y espacio para el crecimiento personal a través de la lectura.

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Turismo de Galicia es el organismo responsable de la ordenación, fomento y competitividad del turismo dentro de la comunidad autónoma, determinando las líneas de actuación de política turística que deben regir en el territorio gallego.

Entre sus funciones, destaca la de potenciar los recursos turísticos de Galicia mediante la promoción, publicidad, relaciones públicas y otras acciones de notoriedad, tanto en el territorio nacional como en los mercados emisores extranjeros.

A través de ella podrás conocer Galicia a fondo y encontrar ideas que te ayuden a vivir una experiencia inolvidable. Naturaleza, patrimonio, cultura, gastronomía, eventos… son las principales características gallegas que desde esta página ponemos en valor.

Sobre Galicia

Galicia es una comunidad autónoma española, considerada nacionalidad histórica según su estatuto de autonomía. Esta situada en el noroeste de la península ibérica.
Está formada por las provincias de La Coruña, Lugo, Orense y Pontevedra.

Galicia es tan célebre por sus maravillosos paisajes, verdes en sus campos y plateados en el mar, como por sus edificaciones que van desde las pintorescas viviendas tradicionales hasta las más importantes joyas monumentales. Además de un excelente paisaje, importantes ciudades y pueblos con un conjunto histórico-artístico inmejorable y puertos pesqueros de gran importancia.

La gastronomía gallega está marcada por su carácter marítimo; aquí encontraremos los más exquisitos mariscos y pescados, preparados en diversidad de modos tradicionales. El pulpo a la gallega y la empanada se cuentan entre sus platos más célebres.

Asomarse al abrupto litoral cantábrico, donde llegan las pequeñas rías del norte gallego, Las Rías Altas, con sus magníficas playas, pueblos pesqueros y acantilados impresionantes, o visitar en las Rías Baixas las reservas naturales o los balnearios, como el de A Toxa, deparan la excelencia del encuentro con una naturaleza inmensa e impresionante.

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Todos los comienzos son duros para cualquier empresa, pero con trabajo y constancia, se van recogiendo sus frutos. En el caso de O Percebeiro, fue el propio Manuel Otero, gerente de esta empresa, quien compraba el marisco en las lonjas de Galicia, lo preparaba y viajaba hasta Madrid para vender el producto. Todo comenzó con unos pocos restaurantes.

En O Percebeiro trabajan únicamente con género de primera calidad. Sus instalaciones están ubicadas en el Puerto de Marín (Pontevedra), lo que les permite estar a diario en las principales lonjas gallegas, en las que compran los mejores productos, que hacen llegar a sus clientes en menos de 24 horas tras su subasta.

En O Percebeiro cuidan al máximo la cadena de frío de sus productos, empaquetándolos herméticamente y enviándolos a través de empresas de transporte refrigerado, a una temperatura de entre 0 y 6º C. De esta manera, se aseguran de que los pescados y mariscos llegan siempre al consumidor con todas sus cualidades intactas. Cuentan además con viveros propios y su propio departamento de sanidad, para un seguimiento exhaustivo de cada lote de producción.

¿QUÉ LES DIFERENCIA DEL RESTO?

– Un producto de primerísima calidad, obtenido en las lonjas más importantes de Galicia.

– Un equipo joven con muchas ganas de trabajar y sin miedo a los retos que nos pone un mercado cada vez más difícil y competitivo.

– Un servicio inmejorable de entrega, ya que de un día para otro, usted puede degustar el género subastado en la lonja solo 24 horas antes.

– Una amplia cartera de clientes satisfechos y que avalan nuestros servicios.

UN ECOSISTEMA ÚNICO

El marisco gallego es de una calidad muy superior al de otros lugares; es algo que está comprobado y que tiene mucho que ver con la extraordinaria riqueza de las rías gallegas.

Su morfología abrupta, llena de islas, entradas de tierra en el mar, su latitud, su riqueza en plancton, así como la renovación constante de sus aguas convierten a las rías gallegas en un entorno biológico único en el planeta. Todo ello hace que los mariscos y pescados gallegos sean inigualables tanto en sabor como en tamaño.

La renovación del agua facilita que se produzca un proceso llamado ‘afloramiento’, un fenómeno que se da en la costa oeste de los continentes debido a la rotación de la tierra (efecto de coriolisis) y a los vientos dominantes. En concreto en Galicia, se produce gracias al famoso viento del nordeste.

Con este proceso, el agua superficial (calentada por la radiación solar) sale de las rías empujada por el viento de nordeste y las corrientes superficiales hacia el interior del océano. El agua superficial es sustituida por agua profunda, mucho más densa y más rica en nutrientes que arrastra del fondo. Este fenómeno no es uniforme durante todo el año, sino que suele ser mucho más intenso entre marzo y septiembre.

Gracias al afloramiento, se produce un aumento de las poblaciones de fitoplacton, que conlleva asimismo un aumento de las poblaciones de zooplacton y que da inicio a una cadena que convierte a las rías gallegas en un área de biodiversidad única.

VENTA ONLINE

Además de los canales tradicionales de distribución y venta, sobre todo establecimientos del canal HORECA, O Percebeiro ha decidido apostar por Internet como escaparate para sus productos, ofreciendo la posibilidad de adquirir pescado y marisco fresco a domicilio a través de su tienda online.

EXPORTACIÓN

Cada día distribuyen pescado y marisco fresco de las lonjas más importantes de la región a clientes de toda España. Actualmente, comercializan más de 300 toneladas anuales, contando con una clientela fija de más de 400 establecimientos repartidos por todo el territorio nacional.

A nivel internacional disponen de clientes en Francia, Andorra, Suecia, Holanda, Reino Unido, Italia, además de realizar envíos puntuales a otros países. En el caso de Suecia, O Percebeiro distribuye a través de la firma Grand Gourmet a más de 10 restaurantes en Estocolmo.

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O Percebeiro nos ofrece la posibilidad de comprar a través de su tienda online  los mejores mariscos y pescados, todos productos de máxima calidad que la  empresa adquiere diariamente en las mejores lonjas gallegas y que hace llegar  al consumidor en menos de 24 horas, garantizando así toda su calidad y  frescura.

Además, desde la firma nos ponen muy fácil organizar con tiempo nuestro  menú para estas fiestas, ofreciéndonos la posibilidad de enviar el marisco ya  cocido, así como realizar nuestro pedido con antelación y recibirlo  cómodamente en nuestro domicilio los días 24 y 31.

Para más información, acceder a la web: www.opercebeiro.com

O Percebeiro, de la lonja a dónde tú quieras

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