Los lomos del Bonito del Norte Yurrita se caracterizan por su exquisito sabor y su textura suave tras el proceso de elaboración artesanal en la primitiva fábrica de conservas Yurrita “Casa Mauleón”, una de las más antiguas del País Vasco.

Su Bonito del Norte, procede del Golfo de Vizcaya durante la Costera del Bonito, capturado respetando las artes de pesca tradicionales, respetando las Reservas Marinas y la gestión pesquera sostenible. Tras una selección cuidadosa del Bonito, se procede a su cocción y finalmente se envasa en lomos enteros cubiertos de un excelente aceite de oliva.

Fundada en 1867, la empresa familiar Yurrita es la conservera más antigua del País Vasco, ubicada en Mutriku. Cuenta con una tupida red de clientes en más de 60 países por todo el mundo. Además, de su Bonito del Norte, podemos encontrar en boutique online, Anchoas y Boquerones del Cantábrico, además de otros productos gourmet.

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