El Pacharán es un producto representativo de Navarra con más de 600 años de historia, y todo un producto estrella de Licores Baines, que durante todos estos años ha ha contribuido notablemente al extender el conocimiento de este licor navarro, popularizando su consumo en otras regiones e incluso en el extranjero.

Desde Pacharán Clásico hasta el Pacharán Baines Oro, ofrecen 5 clases de Pacharán diferentes, siempre con el objetivo de mantener la tradición familiar de 1844. Una maceración reposada y tradicional de cuatro meses que sin duda marca la calidad del producto, que ha conseguido posicionar este licor en los puestos más altos del mercado.

Otros de los productos que podemos encontrar en el catálogo de Licores Baines son: anís, aguardiente, vino DO Navarra y Baines Cream, que mantienen la excelencia y la tradicional de la marca.

Gracias a su gran esfuerzo y dedicación a lo largo de sus más de 160 años de historia, la empresa ha vivido un continuo crecimiento, siendo siempre innovadores y referentes del mercado, tanto por su calidad como por su carácter familiar y artesanal.

PACK «LOS FRESCOS DE BAINES»

Recientemente Licores Baines ha lanzado un pack exclusivo perfecto para celebrar el verano llamado «Los FRESCOS de Baines». Tres productos perfectos para compartir en vuestros eventos, y disfrutar del sabor más veraniego. Dentro de este pack podemos encontrar su Pacharán más especial «Etiqueta Oro», un vino fresco con recuerdos de fresa, Zaldiko Rosado (D.O. Navarra) y Valvidares Blanco (D.O. Navarra) un refrescante y exquisito vino blanco. Disponible en su web www.pacharan.com

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El Pacharán es un producto representativo de Navarra con más de 600 años de historia, y todo un producto estrella de Licores Baines, que durante todos estos años ha  ha contribuido notablemente al extender el conocimiento de este licor navarro, popularizando su consumo en otras regiones e incluso en el extranjero.

Desde Pacharán Clásico hasta el Pacharán Baines Oro, ofrecen 5 clases de Pacharán diferentes, siempre con el objetivo de mantener la tradición familiar de 1844. Una maceración reposada y tradicional de cuatro meses que sin duda marca la calidad del producto, que ha conseguido posicionar este licor en los puestos más altos del mercado.

En boca, es un pacharán redondo, aterciopelado, untuoso y marcadamente frutal. Un Pacharán largo y profundo que, por su sabor, perdurará en nuestro recuerdo. Sin duda alguna,  el Pacharán en su máxima expresión.

Otros de los productos que podemos encontrar en el catálogo de Licores Baines son: anís, aguardiente, vino DO Navarra y Baines Crema, que mantienen la excelencia y la tradicional de la marca.

Gracias a su gran esfuerzo y dedicación a lo largo de sus más de 160 años de historia, la empresa ha vivido un continuo crecimiento, siendo siempre innovadores y referentes del mercado, tanto por su calidad como por su carácter familiar y artesanal.

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La empresa ha contribuido notablemente al extender el conocimiento de este licor navarro, popularizando su consumo en otras regiones y en el extranjero. Sin duda, es el producto estrella de la marca.

Desde Pacharán Clásico hasta el Pacharán Baines Oro, ofrecen 5 clases de Pacharán diferentes, siempre queriendo preservar la tradición. Una maceración reposada y tradicional de cuatro meses que sin duda marca la calidad del producto, que ha conseguido posicionar este licor en los puestos más altos del mercado.

En boca, es un pacharán redondo, aterciopelado, untuoso y marcadamente frutal. Un Pacharán largo y profundo que, por su sabor, perdurará en nuestro recuerdo. Sin duda alguna,  el Pacharán en su máxima expresión.

Gracias a esta intensa dedicación, a lo largo de sus más de 160 años de historia, la empresa ha vivido un continuo crecimiento, siendo siempre emprendedores y referentes del mercado, tanto por su calidad como por su carácter familiar y artesanal.

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Licores Baines lanza una crema elaborada con Pacharán Baines clásico, a la que han “bautizado” como Baines Cream. Aunque el producto ya llevaba varios años elaborándose en esta empresa familiar bajo la marca “Wild Dream”, han querido darle un cambio de imagen y lanzarlo al mercado con otro diseño, otra marca que lo identifique más con el Pacharán, y que sea más sencillo de recordar.

El producto es una auténtica delicia, y al ser una crema de diecisiete grados se convierte en una bebida más suave y cremosa, aunque mantiene el característico sabor a Pacharán y a endrina que tanto valoran en Licores Baines.

Además existen numerosas formas de consumo más allá de tomarlo en copa. Por ejemplo, al tratarse de un producto cremoso, es perfecto para repostería y para realizar salsas diferentes, así como para coctelería.

El nuevo diseño acompaña a la calidad del producto. En este caso, cambian la marca a Baines Cream, y la forma de la botella es similar a la de la línea del Pacharán Baines, pintada de un negro intenso y con una etiqueta en la que aparecen las flores del endrino; una magnífica flor que se asocia a la delicadeza del producto.

Una nueva y original crema que sin duda deja sin palabras a todo el que lo prueba. Eso sí, para que no haya confusiones con el Pacharán, pídelo con nombre y apellidos: Baines Cream

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La ingesta del pacharán se suele asociar a la sobremesa, como copa tras el café o con hielo. Sin embargo, en los últimos años se ha buscado una imagen más fresca de este licor y han surgido cócteles tan refrescantes como el Mojito de Pacharán.

Elaborado con Pacharán Baines será una delicia para el paladar y nos refrescará las noches veraniegas. Sus ingredientes son azúcar, lima, menta o hierbabuena, hielo picado y, en lugar del ron habitual, pacharán.

Su preparación es muy sencilla. Se machacan los trocitos de lima y las hojas de hierbabuena que se colocan sobre el hielo picado, se agrega el pacharán y se le añade el zumo de naranja, el azúcar y se remueve con una cuchara. Servido en una copa de cóctel y acompañado por una pajita, una rodaja de lima y unas hojas de hierbabuena para decorar, se consigue un combinado llamativo, de colores intensos y sabor suave. Perfecto para refrescar el verano.

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La nueva página es más actual, más rápida, más visual y, por supuesto, más sencilla de manejar. En ella es fácil informarse sobre todos los productos de Licores Baines (tanto los elaborados como los importados), disfrutar de las ventajas del Baines Club, consultar dudas a su enóloga y adquirir los productos en su tienda online. Además, incluye nuevos apartados para poder sacar un mayor partido a sus productos, gracias a las sugerencias vertidas en su nuevo blog.

Un pequeño avance que acerca más a Licores Baines al mercado actual, y con el que su público podrá experimentar al máximo el mundo del pacharán.

Una renovación más versátil, moderna y accesible, ya que el anterior diseño de web estaba anticuado y daba algún problema por tener una tecnología desactualizada. Unos cambios que ayudarán al público a descubrir los excelentes productos artesanales de Licores Baines.

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El Anís Inopia, de Licores Baines, es un licor de 35º, elaborado con ingredientes naturales, ganador de la Medalla de Oro en los premios CINVE 2009 y 2010 de cata a ciegas.

Destaca por su brillantez y limpieza. Incoloro y translúcido. En su aroma envolvente e incluso aterciopelado, destacan las notas anisadas con un agradable fondo cremoso. Ligero y equilibrado en la boca, tiene una sensación predominantemente dulce. Sutiles notas especiadas en el retrogusto.

El anís Inopia es un licor elaborado para ser consumido preferentemente frío (entre los 5 y los 18ºC), aunque también se puede tomar con hielo o combinado, tanto en coctelería como con infusiones. El maridaje natural del anís son los dulces de todo tipo, chocolates y bombones, pero también resulta perfecto para repostería.

El anís Inopia aporta complejidad e intensidad aromática a todas las recetas. Las notas dulces y características del anís, así como los sutiles toques especiados, aportan ligereza a los platos. Además, añadiendo anís Inopia no es necesario aumentar la cantidad de azúcar, ya que incrementa la sensación dulce. Divierte cocinando y sobre todo degustando tus creaciones o relájate con una buena copa o infusión.

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Es un pacharán artesano, elaborado mediante maceración reposada en barrica de roble durante seis meses. Un producto inigualable de color rojo rubí muy intenso, ribetes violáceos y capa media. Nariz frutal, dulce, compleja, balsámica y ensamblada. Boca densa, voluptuosa y redonda.

Baines Etiqueta Oro es el pacharán en su máxima expresión, elaborado con endrinas y anís, con los más refinados aromas y matices que es un deleite para los consumidores más exigentes.

La mejor forma de servirlo es preferiblemente frío, aunque también con hielo o combinado. La temperatura ideal es entre 5-15ºC. Nunca congelar.

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Los campos de endrinas, localizados en Sesma (Navarra) es ahora cuando sacan su delicada flor blanca. El porcentaje de cuajado en el endrino es muy bajo y no todas las flores acaban siendo arañones, pero su aspecto permite detectar posibles daños, heladas o enfermedades en la parcela.

A pesar de los cambios climatológicos de los últimos días, los campos de endrinas están sanos y fuertes, y ello hace intuir que la cosecha de 2017 será de gran calidad.

Las endrinas se recogen normalmente hacia septiembre, pero hay años que varía, dependiendo del clima de ese año. Una vez se recoge el fruto, por un sistema de vibrado para evitar daños en el árbol y en las endrinas, se limpia y se mete en sus respectivos depósitos con el anís.

El tiempo de maceración varía dependiendo de la endrina y al producto al que se destine. Por ejemplo, si se emplea para el Pacharán Baines Etiqueta Oro -el de mayor calidad-, se deja macerar en barrica de roble de 500 litros durante unos seis meses. Si es para el Pacharán Baines Clásico, el tiempo en el macerador es de unos 4 a 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

El resultado es un producto de fabricación artesanal, compañero indispensable de fiestas, celebraciones y sobremesas de la buena mesa.

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