Dirigida por el prestigioso chef Diego Vázquez, la cocina del Oyster Bar, en la que Vázquez consigue aunar su experiencia internacional con su pasión por el producto local, revisita las tapas españolas usando ingredientes de primera calidad, obteniendo como resultado una carta de selectas raciones, como las Ostras al natural o con salsa de chalotas y vinagre, las Anchoas del Cantábrico con tomate ecológico mallorquín, piñones y albahaca de su huerto o el Carpaccio de calabacín con tomates, aceitunas negras y requesón.

La experiencia gastronómica que ofrece el Oyster Bar se ve ensalzada por su acogedora decoración y, sin duda, por el idílico enclave en el que se sitúa Pure Salt Port Adriano. Un entorno sin parangón en el que vivir una auténtica experiencia culinaria que, lejos de caer en tópicos, nos acerca a la tapa española desde la creatividad y la excelencia del producto gourmet de nuestro país.

Para más información acerca de Oyster Bar y su oferta gastronómica, no duden en visitar el portal web de Pure Salt Port Adriano.

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