Esta edición limitada de triple maduración se ha creado a partir de seis whiskies excepcionalmente frecuentes, cada uno añejado por un mínimo de 50 años, procedentes de las destilerías de mayor antigüedad de la firma situadas en las Tierras Altas de Escocia, que existieron durante la vida del fundador John Walker (1805-1857). Cinco de las seis destilerías cuyos whiskies irremplazables aparecen en la John Walker Master’s Edition ya no operan más.

Los whiskies de esta época tienen un carácter increíble, que necesita una gran habilidad para revelar su sabor. En boca, se dice que tiene sabores a grosellas negras y cítricos que dan paso a un chocolate negro cremosa y un final largo, suave y cálido con mentolado refrescante.

Otro de los whiskies más prestigiosos de Diageo es el John Walker & Sons Bicentary Blend de 28 años, que forma parte de una serie de cuatro lanzamiento especiales para celebrar el 200 aniversario de Johnnie Walker y que vimos en una cata exclusiva que organicemos el pasado 11 de diciembre de 2020 junto a Johnnie Walker y Diageo Prestige (socios de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain).

Este este Blended Scotch Whisky se entretejen las capas de especias con la miel dulce y la rica melaza; entre ellas, ondas de pasas sultanas, granos de cacao y notas de hierbas que transportan volutas de humo suave. Este escocés raro y excepcional se disfruta mejor con un sorbo de agua helada para preparar el paladar, seguido de un sorbo de John Walker & Sons Bicentenary Blend. El resultado es un whisky escocés extraordinario, que sorprenderá a todos los coleccionistas por su carácter único y su sabor sin igual.

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Salazones Garre S.L. es una empresa familiar fundada en 1983. Elaboran artesanalmente salazones de pescado con la utilización de la más alta tecnología y los controles de calidad e higiene más exigentes. La salazón de pescado es, posiblemente, la especialidad gastronómica más antigua de cuantas existen en España y para honrar a esta tradición, elaboran de manera natural unas salazones únicas y exquisitas, sin colorantes añadidos, empleando una materia prima de primera calidad, la sal marina procedente de las Salinas de San Pedro del Pinatar como único conservante.

La meta de Salazones Garre es ofrecer Salazones de calidad y un servicio de primera.

El proceso productivo protege el ambiente, contando igualmente que el espacio vital de la empresa siga siendo atractivo para las generaciones futuras.

La meta de Salazones Garre es mantener a los clientes satisfechos y ofrecer máxima calidad de todos sus productos. Fidelidad ante los clientes y ante los proveedores.

El arte de vivir bien, de comer bien, sabiendo en todo momento que sus clientes son la parte más importante de la empresa.

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Para ello, la conservera está ultimando la obtención de la certificación FDA, que permite operar en el mercado norteamericano, para el bonito y el esturión “Alma”. Tal ha sido el éxito de este último tras la obtención del premio SIAL innovación 2018 que los pedidos se multiplican a los dos lados del océano.

En España, ya está disponible en el Club del Gourmet de El Corte Inglés y en las tiendas gourmet más prestigiosas de todo el país.

Francia, Portugal, Italia, Reino Unido, Bélgica, Austria, Suiza, Alemania, Dinamarca, Grecia, Corea, México y los citados Estados Unidos son algunos de los países en los que tiene presencia la conservera.

Con estos nuevos puntos de venta Conservas El Capricho continúa reafirmándose como una de las conserveras imprescindibles entre los paladares más exclusivos de todo el mundo.

Y si aún no conoces sus productos, solo podemos decir: prueba, compara y verás.

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Presente en nuestra gastronomía desde hace siglos, la manera de cocinar el cochinillo (asado al horno) sigue siendo una de las recetas más clásicas y populares. Pero no la única. Esta nueva gama de productos Tabladillo propone otras formas de degustar este suculento bocado. Dos de ellas son el Paté de cochinillo y el Lomo de cochinillo confitado.

El Paté de cochinillo es, sin duda, una revolución en cuanto a formato. Supone otra  manera de disfrutar del cochinillo directamente, sin horas de preparación y sin necesitar experiencia culinaria. Un producto gourmet de delicado sabor, lleno de matices y sensaciones solo apto para los paladares más exquisitos.

Por su parte, el Lomo de cochinillo es una pieza crujiente y jugosa, sin hueso y muy fácil de cocinar que puede degustarse solo o en compañía, pues su formato es individual. Ideal para los amantes del cochinillo que desean degustarlo en su justa medida.

Se acercan fechas especiales en los que disfrutar de la familia y seres queridos entorno a una buena mesa, pero a nadie le gusta pasar en la cocina más tiempo del necesario. Sin perder calidad y, ni mucho menos, sabor, Tabladillo ofrece productos en los que el cochinillo es el principal protagonista y no necesitan de una elaboración complicada ni mucho tiempo de preparación.

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Elegida durante varios años como la mejor sidra, EM Sidra Brut Nature es una muy buena opción. De aspecto limpio y brillante, las variantes de manzana empleadas para su elaboración le confieren un aroma en el que predominan las notas varietales de manzana verde y cítricos, con un gran frescor en boca resaltado por un carbónico perfectamente integrado.

EM Sidra Brut Nature es el resultado de una cuidadosa elaboración artesanal. Todo se inicia con la selección de las manzanas procedentes de sus pumeradas de Viadi, en Villaviciosa, que, mediante prensa tradicional de acero inoxidable a una temperatura entre 8 y 10º, se obtienen los mostos. Un a vez en la botella, las levaduras emprenden una segunda fermentación, siguiendo el Méthode Champenoise.  Durante un mínimo de 6 meses las botellas reposan en posición de rima, dando lugar a una burbuja fina, persistente y elegante, con una presión mínima de 4,5 atm. Tras la retirada de los posos mediante degüelle la botella se rellena con la misma sidra, obteniendo así esta apreciada Sidra Brut Nature.

Degustar EM Sidra Brut Nature es todo un placer. La mejor manera de hacerlo es en copa de flauta a una temperatura idónea de 8ºC. Sólo hay que descorchar la botella, saborear su extraordinario sabor y brindar con nuestros familiares y amigos.

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Sin embargo, siempre se puede buscar algo diferente, fácil de preparar y que sorprenda a nuestros invitados como la perdiz escabechada de Orellana Perdiz, un producto gourmet que nos solucionará alguna cena improvisada. Tan sólo hay que destapar el tarro, esperar unos cinco minutos antes de consumirla para que se oxigene y servirla a temperatura ambiente. Desmigada sobre ensaladas, sobre pan tostado como aperitivo, acompañando a una tabla de quesos o partida por la mitad sobre su propio escabeche es un plato delicioso que tiene tantas posibilidades como creatividad culinaria tengamos.

Orellana Perdiz es seña de identidad de calidad y pasión por crear un producto que no defrauda. Elaboraciones únicas sin conservantes, ni colorantes, ni aditivos donde la perdiz es la protagonista absoluta.

La perdiz escabechada de Orellana Perdiz no necesita estar refrigerada, es idónea para pequeños y mayores, es natural, es saludable, es tierna y su contenido es puramente estilo mediterráneo. Cada tarro contiene una perdiz entera y su salsa escabechada con ajo, verduras, especias variadas en su justa medida, sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino. Una receta familiar que ha pasado de generación en generación desde 1948.

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Su tienda online facilita la compra de sus excelentes productos sin salir de casa. Sólo hay que entrar en ella, elegir entre sus selectos productos y esperar la entrega a domicilio.

Una reunión de amigos inesperada, una cena romántica, un aperitivo improvisado… tiene fácil solución con Imperia.

Y es que en la tienda online de Imperia se encuentran varios packs que harán las delicias de los paladares más exigentes, como el Pack Degustación de Elaboraciones Clásicas de Foie Gras, que incluye instrucciones de cómo degustarlo y recomendaciones de maridaje. Perfecto para dos personas, es ideal para descubrir las diferentes texturas y sabores de dichas elaboraciones:  Entier, Micuit y Bloc.

Los amantes del pato no deben perderse el Pack Velada Gastronómica para dos personas, con ingredientes para gozar de este delicioso animal: jamón de pato, foie gas Micuit de pato, salsa de Foie gras trufada y Confit de pato.

Para cenas de verano con entrantes ligeros y sabrosos, nada como los canapés de mousse de foie gras o las ensalada con jamón de pato desmenuzado por encima.

Delicias gourmets a tan sólo un click. El resto sólo es servir y degustar.

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Con la experiencia adquirida desde 1959 trabajando al servicio de los consumidores, Ricardo Fuentes Salazones, empresa perteneciente al Grupo Ricardo Fuentes, se ha convertido en la empresa líder en el sector de los salazones y ahumados en nuestro país, creciendo cada día, abriéndose a nuevos mercados, innovando, buscando las mejores alternativas técnicas y aumentando la calidad de sus productos.

Sus instalaciones. con una superficie construida e 6.000 metros cuadrados y una capacidad productiva de más de 1.50 toneladas al año, posee las más innovadoras técnicas de cortado, salado, secado y ahumado, cumpliendo con las más estrictas normas sanitarias que repercuten en un aumento de la calidad del producto elaborado.

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Con la mirada puesta en el futuro, Benfumat tiene el firme propósito de fomentar la degustación del salmón contribuyendo a que su consumo sea una experiencia placentera y única, con el fin de desestacionalizar su venta para que no sea exclusiva para Navidad.

Por ello, en Benfumat han dado un paso más en el proceso de innovación gastronómica con el lanzamiento de las nuevas gamas Travelling to, inspirada en la gastronomía de la Riviera Maya, de Asia y del Mediterráneo, y Superfood, donde destaca la variedad Detox, Energy y Antiox.

Los productos Benfumat son seleccionados y criados en las aguas puras de Noruega, idóneas para su desarrollo. Unas condiciones inmejorables que se traducen en la elevada calidad de los productos, y que responde a una exhaustiva selección en origen y en fábrica, antes de entrar en el proceso de producción.

Los expertos de Benfumat eligen únicamente aquellas piezas que poseen una carne consistente y tierna. Una vez en fábrica y respetando las técnicas más tradicionales el proceso de salado, curación y ahumado confieren a las piezas de una textura, sabor y olor únicos.

Los productos de Benfumat se pueden encontrar en las mejores charcuterías, así como en tiendas delicatessen, mientras que la Alta Restauración también encuentra en Benfumat productos sorprendentes y exquisitos para formar parte de sus platos más exclusivos.

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El nuevo packaging de la gama de cuatro variedades de miel de Naranjo, con sabores de Azafrán, Trufa Blanca y Trufa Negra, diseñado por el equipo de Marketing de artMuria, es ahora más alegre y desenfadado y concuerda mejor con la colección, ya que es de tonos anaranjados.

Con este nuevo estuche, han logrado dar una personalidad propia a la colección artMuria Luxury Innova de miel de Naranjo y diferenciarla del resto de variedades de miel de lujo (Romero, Alta Montaña y Bosque) comercializadas con su habitual estuche negro.

Todas las variedades de miel de lujo artMuria triplican los niveles de polen y maridan con todo tipo de alimentos.

La familia Muria, apicultores desde 1810, ha unido el saber hacer de sus antepasados, la calidad agroambiental de las montañas mediterráneas y la tecnología más avanzada para crear una gama de productos apícolas de altísima calidad.

Muria también ha sabido proyectar de manera internacional sus productos con artMuria y en la actualidad exporta sus mieles de lujo a más de 15 países.

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