Los muros de este molino harinero, de más de 500 años, albergan hoy un boutique hotel gastronómico.

Este característico edificio que data del siglo XIV ofrece habitaciones confortables y luminosas con unas magníficas vistas al valle del Alto Henares. Un hotel lleno de encanto con un servicio de lujo a una hora de Madrid.

Es el lugar ideal para leer a la orilla de la chimenea, relajarse en el SPA o pasear por su jardín. Además, de poder disfrutar de su piscina o simplemente escuchar el silencio roto por el cantar de los pájaros y un joven río Henares que discurre por la finca.

El SPA de El Molino de Alcuneza se estructura en tres niveles:

• Primer nivel: Hamman, Sauna, Ducha de sensaciones con aromaterapia, Ducha vital escocesa de contraste, Ducha de lluvia cromoterapia.
• Segundo nivel: Sala de relajación, Tumbonas Térmicas Relax e HidroSpa de chorros.
• Tercer nivel: Sala de tratamientos y masajes.
• Circuito Spa: Rebaja las tensiones acumuladas y disfruta de una experiencia única. Duración: 60 min.

En 2014, Molino de Alcuneza, entra a formar parte de la prestigiosa Asociación Internacional Relais & Châteaux y dos años más tarde abrió su restaurante, hasta entonces solo para clientes alojados, al público.

En 2018, el Restaurante de Molino de Alcuneza y su chef Samuel Moreno obtienen su primera Estrella Michelín.

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