Imperia ha recuperado la receta tradicional del micuit a la que ha añadido un exquisito toque de trufa para elaborar una tarrina con toda la riqueza y el buen hacer de la cocina antigua. Su cocción lenta, con tiempo y mimo, potencia todos los matices de sabor del foie gras micuit y preserva la delicadeza de su textura. El resultado es una tarrina micuit de foie gras trufado que es un verdadero placer para los sentidos.

El nuevo micuit de foie gras trufado de pato, complementa la gama de tarrinas micuit ya existentes, como el micuit de foie gras natural de pato, el micuit de foie gras de pato con higos y el micuit de foie gras natural de oca. Todos ellos en un formato de fácil apertura e ideal para degustar como aperitivo.

Todos los productos de Imperia elevan el foie gras a la máxima categoría gastronómica, gracias a su respeto por el origen de la materia prima de excelente calidad, por el entorno medioambiental y por la tradición de los procesos de elaboración artesanales.

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Por un lado, la firma ha renovado la imagen de su Foie Gras de Canard Entier Poché Micuit, con un diseño más innovador y enfocado al cliente actual y en el que se incorpora la auténtica nota de cata del Poché Micuit de la mano del reconocido sommelier y experto en análisis sensorial de alimentación y bebidas José Joaquín Cortés.

El exquisito Poché Micuit es fruto de una elaboración artesanal que atesora el buen hacer de las recetas tradicionales del foie gras y que debe su personalidad única a la sabiduría de las manos expertas que, con una cocción delicada y lenta, convierten la mejor de las materias primas en un foie gras de autor incomparable.

Asimismo, Imperia Foie Gras también presenta un maridaje de gran riqueza gastronómica, la Tarrina Micuit de Foie gras de Pato con Higos, dando un claro homenaje a  la artesanalidad y a la naturalidad de sabores y texturas. Su extraordinaria  singularidad genera  un sinfín de registros irrepetibles en boca. Esta creación se une a otras tres propuestas muy bien logradas: la tradicional Tarrina Micuit de Foie Gras Natural de Pato, la Tarrina Micuit de Foie Gras Trufado de Pato, así como también la Tarrina Micuit de Foie Gras Natural de Oca.

Dichos productos ya pueden encontrarse en las tiendas especializadas de charcutería, delicatessen y restauración, así como en el Club del Gourmet de El Corte Inglés. 

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