{"id":41702,"date":"2017-11-07T16:54:17","date_gmt":"2017-11-07T15:54:17","guid":{"rendered":"https:\/\/luxury.acorn.studio\/aceitunas-amanida-la-tapa-perfecta-de-cualquier-aperitivo\/"},"modified":"2017-11-07T16:54:17","modified_gmt":"2017-11-07T15:54:17","slug":"aceitunas-amanida-la-tapa-perfecta-de-cualquier-aperitivo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryspain.es\/en\/aceitunas-amanida-la-tapa-perfecta-de-cualquier-aperitivo\/","title":{"rendered":"Aceitunas Amanida, la tapa perfecta de cualquier aperitivo"},"content":{"rendered":"
En todo buen aperitivo que se precie, las aceitunas son imprescindibles. Son el complemento perfecto a cualquier tapeo, pero tambi\u00e9n el mejor acompa\u00f1amiento a una buena comida. En Amanida<\/a>, especializados en la elaboraci\u00f3n de Aceitunas y Encurtidos de Alta Calidad para el mercado Gourmet, las aceitunas son uno de sus productos estrella.<\/p>\n Sus productos son \u00fanicos y poseen una marcada personalidad, muy diferente de los productos b\u00e1sicos habituales en el mercado.<\/p>\n Sus Aceitunas Verdes<\/strong> son de la variedad Gordal-Manzanilla Reina de gran tama\u00f1o y excelente calidad organol\u00e9ptica. Las Aceitunas Verdes se recolectan al final del Verano \/ principios del Oto\u00f1o a mano, para evitar da\u00f1os en el fruto;\u00a0tras su recolecci\u00f3n se colocan en salmuera donde se produce una lenta\u00a0fermentaci\u00f3n l\u00e1ctica natural\u00a0(entre 3 y 6 meses) de forma que pr\u00e1cticamente desaparece el amargor natural del fruto; finalmente\u00a0se desalan y se preparan al estilo especial de Amanida<\/strong>,\u00a0dando como resultado un producto \u00fanico, delicioso, nutritivo y sano.<\/p>\n