Varios de los quesos que forman parte de los productos elaborados por La Casota<\/a> han sido premiados en el \u00faltimo World Cheese Awards,<\/strong> celebrado en Bergen (Noruega). El Marantona Curado, el Mezcla Romero, el Querta Curado, la crema de queso manchego y La Casota Curado han sido reconocidos en el concurso de quesos m\u00e1s prestigiosos del mundo.<\/p>\n

Los Wold Cheese Awards 2018<\/strong> se celebra cada a\u00f1o y en ellos se reconocen los mejores quesos de todo el mundo, catalog\u00e1ndolos en Super Gold, Gold, Plata y Bronce. En esta ocasi\u00f3n, el prestigioso concurso ha formado parte de Festival gastron\u00f3mico Mathasjonen Norge y ha sido promovido por Guild of Fin Food, en colaboraci\u00f3n con HANEN, una organizaci\u00f3n noruega que promueve la agricultura del pa\u00eds.<\/p>\n

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Al concurso se han presentado un total de 3.472 quesos de 41 pa\u00edses diferentes,<\/strong> que han sido valorados por un comit\u00e9 de 230 expertos, formados por minoristas, compradores, consumidores y periodistas gastron\u00f3micos que se han fijado en la corteza, el cuerpo del queso, su color, su textura, su consistencia y su sabor.<\/p>\n

El queso Marantona Curado de La Casota<\/strong> ha sido finalista en el campeonato del mundo y ha recibido la valoraci\u00f3n de Super Gold. Se trata de un queso de pasta prensada, elaborado con leche de oveja de raza manchega, con una maduraci\u00f3n m\u00ednima de ocho meses y m\u00e1xima de doce.<\/p>\n

Su queso Mezcla con Romero<\/strong> ha recibido la valoraci\u00f3n Gold, mientras que el Querta Curado<\/strong>, la Plata.<\/p>\n

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Para redondear el triunfo de esta queser\u00eda, su Crema de queso manchego y su queso La Casota Curado<\/strong> han recibido el galard\u00f3n de Bronce.<\/p>\n

Y es que los quesos La Casota<\/strong> est\u00e1n elaborados de forma artesanal, tal y como lo hac\u00edan antiguamente los pastores de la zona de La Solana, con leche procedente de su propia ganader\u00eda. Productos exquisitos, con un sabor \u00fanicos.<\/p>\n

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