{"id":50953,"date":"2021-03-12T12:37:10","date_gmt":"2021-03-12T11:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/luxuryspain.es\/?p=50953"},"modified":"2021-03-12T12:37:10","modified_gmt":"2021-03-12T11:37:10","slug":"flor-de-sal-des-trenc-producto-tradicional-de-las-islas-baleares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryspain.es\/en\/flor-de-sal-des-trenc-producto-tradicional-de-las-islas-baleares\/","title":{"rendered":"Flor de Sal d\u2019Es Trenc, producto tradicional de las Islas Baleares"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Flor de Sal d\u2019Es Trenc<\/strong>, socio de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Lujo \u2013 Luxury Spain<\/strong>, apuesta por un turismo sostenible<\/strong> y un producto tradicional<\/strong> de las Islas Baleares, lugar donde trabajan el maravilloso producto que ofrecen.<\/p>\n <\/p>\n Las Salinas d\u2019Es Trenc activas desde 1953, se ubican dentro del Parque Natural mar\u00edtimo-terrestre Es Trenc-Salobrar de Campos. Este paraje natural<\/strong> que cuenta con diversas figuras de protecci\u00f3n medioambiental<\/strong> y alberga la playa virgen de Es Trenc. Es excepcional que el Parque Natural comprenda tambi\u00e9n una extensi\u00f3n de millas marinas protegidas, que en este caso flanquean la playa y las m\u00e1s de 300Ha terrestres. En la playa el sistema dunar<\/strong> evita la erosi\u00f3n del mar y las praderas de posidonia oce\u00e1nica<\/strong>, una especie de flora estrictamente protegida, cumple una funci\u00f3n extraordinaria<\/strong> tanto dentro del agua como una vez fuera acumul\u00e1ndose sobre la arena.<\/p>\n Las Salinas d\u2019Es Trenc se ubican en el centro del Parque Natural y es donde encuentran su h\u00e1bitat natural numerosas especies de flora y fauna t\u00edpicas de humedales, algunas de ellas protegidas. Las aves lim\u00edcolas, los flamencos, las \u00e1guilas pescadoras, avocetas, cig\u00fce\u00f1uelas, chorlitejos entre mantos salicornias y las balsas de agua de mar tienen en este \u00c1rea Natural de Especial Inter\u00e9s un lugar id\u00f3neo para vivir. Este h\u00e1bitat viene dado gracias a la actividad de la Salinera. Es una de las pocas ocasiones en las que la actividad del hombre repercute de una forma positiva<\/strong> y necesaria en la conservaci\u00f3n entorno y en la riqueza medioambiental.<\/p>\n <\/p>\n La actividad en las Salinas d\u2019Es Trenc es clave para poder preservar este h\u00e1bitat y ayudar a la conservaci\u00f3n y regeneraci\u00f3n medioambiental. Es all\u00ed donde se realizan visitas guiadas<\/strong> y otras actividades culturales<\/strong> en las que se puede conocer al detalle adem\u00e1s del funcionamiento del ciclo de la sal, historia y medioambiente. El objetivo es adem\u00e1s de informar y entretener al visitante, es divulgar, preservar la riqueza del patrimonio cultural y paisaj\u00edstico de Mallorca, potenciando la econom\u00eda con un modelo de turismo sostenible y de calidad basado en la propia actividad de la salinera.<\/p>\n <\/p>\n El producto obtenido en las Salinas d\u2019Es Trenc es una sal marina de alta calidad<\/strong>, ecol\u00f3gica<\/strong> y en el caso de la Flor de sal comercializada bajo la marca Flor de Sal d\u2019Es Trenc. Los m\u00e9todos naturales<\/strong>, tradicionales y artesanales de su cosecha, secado, producci\u00f3n y envasado, resultan en un producto de m\u00e1xima calidad reconocido internacionalmente. La Flor d\u2019Es Trenc es escasa y con unas caracter\u00edsticas y propiedades excepcionales que la convierten en un producto local ecol\u00f3gico \u00fanico. Por todo ello y por su relaci\u00f3n con el territorio Mallorqu\u00edn vinculado desde hace siglos a la historia y a la producci\u00f3n de sal marina<\/strong>, la Comisi\u00f3n de Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares, \u00f3rgano consultivo adscrito a la Conseller\u00eda de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n, aprob\u00f3 a finales de 2020 incluir a la Flor de sal d\u2019Es Trenc en el Cat\u00e1logo de Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares<\/strong>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column][vc_column_text]Flor de Sal d\u2019Es Trenc, socio de la Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Lujo \u2013 Luxury Spain, apuesta por un turismo sostenible y un producto tradicional de las Islas Baleares, lugar donde […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":51245,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0},"categories":[36],"tags":[1418,1443,1423,1454,3357],"featured_categories":[],"acf":[],"yoast_head":"\n