Aceite Gourmet archivos - Luxury Spain https://luxuryspain.es/tag/aceite-gourmet/ Asociación Española del Lujo Thu, 12 Mar 2015 09:39:07 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.8 https://luxuryspain.es/wp-content/uploads/2021/03/cropped-favicon-copia-32x32.png Aceite Gourmet archivos - Luxury Spain https://luxuryspain.es/tag/aceite-gourmet/ 32 32 CASTILLO DE CANENA: III Premio Internacional de Investigación Oleícola Luis Vañó https://luxuryspain.es/castillo-de-canena-iii-premio-internacional-de-investigacion-oleicola-luis-vano-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=castillo-de-canena-iii-premio-internacional-de-investigacion-oleicola-luis-vano-2 https://luxuryspain.es/castillo-de-canena-iii-premio-internacional-de-investigacion-oleicola-luis-vano-2/#respond Thu, 12 Mar 2015 09:39:07 +0000 https://luxury.acorn.studio/castillo-de-canena-iii-premio-internacional-de-investigacion-oleicola-luis-vano-2/ Desde el próximo 1 de abril y hasta el 30 de septiembre de este año se abre el plazo para participar en el III Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó”. Este […]

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]]> Desde el próximo 1 de abril y hasta el 30 de septiembre de este año se abre el plazo para participar en el III Premio Internacional Castillo de Canena de Investigación Oleícola “Luis Vañó”.

Este año cuenta con el respaldo de:

Universidad de Jaén (España)
Universidad California Davis (Estados Unidos)

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]]> https://luxuryspain.es/castillo-de-canena-iii-premio-internacional-de-investigacion-oleicola-luis-vano-2/feed/ 0 CAVIAROLI: el caviar hecho aceite https://luxuryspain.es/caviaroli-el-aceite-hecho-caviar-2/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=caviaroli-el-aceite-hecho-caviar-2 https://luxuryspain.es/caviaroli-el-aceite-hecho-caviar-2/#respond Thu, 01 Jan 2015 06:57:37 +0000 https://luxury.acorn.studio/caviaroli-el-aceite-hecho-caviar-2/ Caviaroli, el caviar de aceite, es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de aceites de calidad y denominación de origen. Ello se consigue mediante una tecnología […]

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]]> Caviaroli, el caviar de aceite, es una explosión de sabor que recoge la intensidad y el aroma de aceites de calidad y denominación de origen. Ello se consigue mediante una tecnología de encapsulación que permite obtener una esfera de textura igual a la del caviar. Caviaroli rompe en boca, permitiendo disfrutar al comensal de una delicada ración de aceite puro antes de mezclarse con el resto de ingredientes del plato.


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Este producto nace de la mano de Ferran Adrià y una necesidad: encapsular el aceite. Su primer cliente, cómo no, fue elBulli, y tras el período de exclusividad que tuvo para este producto el restaurante de Adrià, Caviaroli también se pudo empezar a ver en renombrados restaurantes como Àbac, El Celler de Can Roca y Via Veneto.

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Ahora, los paladares más exquisitos también podrán disfrutar de esta delicia, que está a la venta en las mejores tiendas gourmet. Hay una gran variedad donde elegir; desde el clásico aceite de oliva virgen extra al aceite de sésamo, de avellana o de albahaca, entre muchos otros.

Si quiere más información sobre Caviaroli, no dude en pinchar aquí.

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