El aceite de aguacate Perseus, del Grupo Zenat, se extrae en frío y mediante procesos mecánicos. Además, no se usa solvente químico alguno, por lo que el producto resultante no ve alteradas sus propiedades organolépticas, manteniéndolas intactas para poder ofrecer un producto de la más alta calidad. Asimismo, gracias a la baja temperatura a la que produce Perseus, los beneficios del fruto como su sabor, aroma y color genuino, no se ven afectados. Toda la gama de productos están fabricados en España a partir de aguacate Hass, recolectado en nuestro país.

La elección de la mejor materia prima es esencial y decisiva para obtener un producto final de gran calidad. Por ello, los aguacates son cuidadosa y rigurosamente seleccionados, garantizando la excelencia y exquisitez de todos los aceites, mantequillas y perlas de Perseus.

Frescos y suaves, los productos Perseus aportaran un mundo de matices a cualquier receta, gracias al sabor del mejor aguacate con toques almendrados. Su versatilidad permite usarlos en una amplia variedad de alimentos tales como carnes blancas, pescados, mariscos, ensaladas frescas y postres.

Cabe destacar la importancia de este fruto, considerado un Superfood, por ser uno de los alimentos más completos a nivel nutricional. Su larga lista de propiedades y los beneficios que reporta hacen del aguacate uno de los alimentos más sanos del mundo: es una gran fuente natural de ácido oleico, vitaminas (especialmente vitamina E) y Omegas 3, 6 y 9. Posee una alta concentración de beta-sitosterol, clorofila, minerales y antioxidantes beneficiosos para el organismo.

Los productos de Perseus, al no contener ningún tipo de aditivos, conservantes, grasas trans o alterados genéticamente, están libres de colesterol y garantizan una experiencia gastronómica sabrosa a la par que natural.

La entrada El aceite de aguacate Perseus, lo mejor del fruto en un producto gourmet se publicó primero en Luxury Spain.