Historia

A pesar de ser una de las bebidas más consumidas en el mundo, los historiadores no consiguen ponerse de acuerdo con el verdadero origen de ésta.

No obstante, mantienen en común la teoría de que se originó Etiopía, desde donde más tarde, llegaron al país de Yemen. Una de las informaciones más acertadas confirma que el grano del café se cultivaba en Yemen antes del siglo XV.

En sus inicios quisieron popularizar el consumo del café para evitar el de «Kat», un arbusto de efectos muy fuertes. Fue en ese momento cuando aparecieron las primeras cafeterías, lugar de ocio y música.

Con el tiempo, el sabor del café llegó al paladar de los holandeses y lograron exportarlo a Ámsterdam hasta que su consumo se expandió por el continente europeo y el asiático.

Alma teas y Fincafe

Desde la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, nos gustaría hacer una mención especial a nuestro socio gourmet Alma Teas y Fincafe.

Alma Teas y Fincafe se dedican a a la venta de café y té artesano y orgánico.

Cuenta con expertos que seleccionan delicadamente las fincas de cultivo, situadas tanto en África, Sudamérica y Asia. Al recibir los granos de café, son tostados de forma natural en su taller de Sant Fost (Barcelona) y preparados, posteriormente, para su envasado.

Recientemente han impulsado una acción solidaria en conjunto con el Instituto de Recerca del Hospital Sant Pau.

Se recaudarán fondos enfocados en 3 áreas: neurológica, hematológica y cardiovascular y, el 40% de los beneficios irán destinados al Institut de Recerca Sant Pau.

Os animamos a aportar vuestro «grano de café» con la compra de sus productos de edición especial limitada, a través del siguiente enlace Alma Hospital Sant Pau.

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