Lejos del  bullicio de los centros urbanos, de las playas concurridas y del ruido del ocio nocturno existen unas Baleares silenciosas. Unas islas casi mágicas donde el  tiempo y las tradiciones siguen su curso, envueltas en un silencio inmortal casi desconocido para la inmensa mayoría.

Un silenció donde crecen las plantas de hinojo, hierbaluisa, tomillo, romero, anís estrellado, anís verde y  frondosos naranjos. Plantas que son regadas por el amarillo sol mediterráneo que irradia energía prácticamente los 365 días del año.

De estas Baleares silenciosas, casi irreconocibles, nace una eco infusión única llena de matices y sabores. Son eco infusiones que consiguen trasladarnos a la paz de los bosques y silencio que los rodea.

Se presenta en caja de cartón con 15 pirámides de Alma home para cliente final y en caja de 20 unidades envasadas individualmente para clientes horeca.

Sus ingredientes son 100% ecológicos certificados, están envasados en pirámides 100% compostable, sellado térmicamente y con ultrasonido, sin el uso de pegamentos y sin EPICLORHIDRINA.

Sobre Herbes Illenques

El  hinojo, la piel naranja dulce, el anís verde, el anís estrellado, el  romero, la Hierba Luisa y el tomillo son los principales culpables de un aroma especiado dulce y herbal que se traduce en intenso color amarillo en taza.
Este aroma inconfundible se une a un sabor herbal con frutos, cortezas y plantas aromáticas de toque anisado.

• Tiempo de infusión: 4-5 minutos
• Aroma: Especiado dulce y herbal
• Visual: Color amarillo intenso pálido
• Propiedades: Digestiva y relajante
• Sabor: Infusión herbal con frutos, cortezas y plantas aromáticas, con toque anisado

Dia Internacional del té

El 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té con el objetivo de favorecer la producción y el consumo del té en el mundo y aumentar la conciencia sobre la importancia de esta planta para acabar con el hambre y la pobreza en el mundo.

El Día promueve y fomenta medidas colectivas dirigidas a llevar a cabo actividades en favor de la producción y el consumo sostenibles de té y aumenta la conciencia acerca de su importancia en la lucha contra el hambre y la pobreza.

Alma nació a finales del 2010 con el objetivo de crear infusiones y tés ecológicos con el mejor producto seleccionado en origen.
La empresa, que comenzó con 8 referencias, ya cuenta con 58 entre infusiones y tés.
Alma está situada en Aiguaviva, Girona, y tiene presencia en el mercado nacional e internacional.

La entrada Herbes Illenques, una agradable eco infusión de Alma se publicó primero en Luxury Spain.

Historia

A pesar de ser una de las bebidas más consumidas en el mundo, los historiadores no consiguen ponerse de acuerdo con el verdadero origen de ésta.

No obstante, mantienen en común la teoría de que se originó Etiopía, desde donde más tarde, llegaron al país de Yemen. Una de las informaciones más acertadas confirma que el grano del café se cultivaba en Yemen antes del siglo XV.

En sus inicios quisieron popularizar el consumo del café para evitar el de «Kat», un arbusto de efectos muy fuertes. Fue en ese momento cuando aparecieron las primeras cafeterías, lugar de ocio y música.

Con el tiempo, el sabor del café llegó al paladar de los holandeses y lograron exportarlo a Ámsterdam hasta que su consumo se expandió por el continente europeo y el asiático.

Alma teas y Fincafe

Desde la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, nos gustaría hacer una mención especial a nuestro socio gourmet Alma Teas y Fincafe.

Alma Teas y Fincafe se dedican a a la venta de café y té artesano y orgánico.

Cuenta con expertos que seleccionan delicadamente las fincas de cultivo, situadas tanto en África, Sudamérica y Asia. Al recibir los granos de café, son tostados de forma natural en su taller de Sant Fost (Barcelona) y preparados, posteriormente, para su envasado.

Recientemente han impulsado una acción solidaria en conjunto con el Instituto de Recerca del Hospital Sant Pau.

Se recaudarán fondos enfocados en 3 áreas: neurológica, hematológica y cardiovascular y, el 40% de los beneficios irán destinados al Institut de Recerca Sant Pau.

Os animamos a aportar vuestro «grano de café» con la compra de sus productos de edición especial limitada, a través del siguiente enlace Alma Hospital Sant Pau.

La entrada Luxury Spain celebra el Día Internacional del Café se publicó primero en Luxury Spain.