Café Fred es una marca de bebidas 100% naturales de café de especialidad proveniente de los cultivos de café más valorados de América Central y tés que han sido elaboradas siguiendo un proceso de extracción en frío llamado cold brew, en el cual los granos de café molidos, hojas o plantas se maceran en agua filtrada durante un largo periodo de tiempo de hasta 24h.

Mediante este tipo de extracción, se obtiene unas bebidas que conservan todos los matices, propiedades y aromas originales de la materia prima. Sin utilizar altas temperaturas. Sin perder nada de sabor.

Al no intervenir el calor no son amargas, por lo que no necesitamos añadir azúcares ni ningún otro tipo de edulcorante. Con ello, Café Fred ofrece bebidas naturales a partir de hojas, plantas o granos de café, nunca extractos.

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