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El pasado sábado 20 de septiembre en Subirats, Cataluña, a Sumarroca le otorgaron Oro al cava Núria Claverol Homenatge 2015 de Sumarroca (DO CAVA) en el concurso más prestigioso del sector vitivinícola, The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC).

Este reconocimiento es fruto del trabajo que todo el equipo de Sumarroca dedica en elaborar grandes vinos sobre tres pilares: el respeto por el medio ambiente y la sostenibilidad, la tradición
y las variedades autóctonas.

The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC).

El Campeonato del Mundo de Champagne & Sparkling Wine es el único concurso internacional de vinos espumosos. La cata se realiza a ciegas y cuenta con un jurado compuesto por Tom
Stevenson, fundador y presidente del concurso, considerado el mayor experto en vinos espumosos a nivel mundial, así como con Essi Avellan MW y George Markus.

El CSWWC avala la procedencia y promueve los vinos espumosos de clase mundial de cada región como vinos gastronómicos por excelencia. El concurso se encuentra ahora en su octava edición y continúa creciendo en número y audiencia. Es la competencia de vinos espumosos más grande y exigente del mundo.

Núria Claverol Homenatge 2015 de Sumarroca (DO CAVA)

Este cava es muy especial. Lleva el nombre de la esposa del fundador de la bodega, Carles Sumarroca y la dedicatoria de sus tres hijos a su madre ‘Es un homenaje a nuestra madre; el amor por la tierra es una constante en su vida’.

Su aroma intenso y singular, con notas minerales y tostadas que dan singularidad al conjunto. En boca es extremadamente gustoso, con una burbuja fina y perfectamente integrada que enriquece el gusto vivo y afrutado de las primeras notas, y el gusto mineral, fresco, de estas últimas. La variedad empleada es Xarel·lo de viñas viejas de la Finca Peretes en Monistrol d’Anoia y tiene un tiempo de crianza de + 45 meses.

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^{Valbusenda Hotel Bodega &Spa}

Este año, especial para la provincia de Zamora y en particular para la ciudad de Toro, debido a la esperada exposición de las Edades del Hombre, Valbusenda quiere volcarse en desarrollar actividades atractivas para sus visitantes y huéspedes.

Para ello, y con motivo de la Semana Santa, hemos creado paquetes de alojamiento en los que además de integrar la habitual oferta exclusiva de nuestro Hotel con acceso al spa, visita a la bodega…, incluimos mejoras para estas fechas.

Por una parte añadimos la gastronomía nazarena de nuestra tierra, con la opción de desayunar nuestro tradicional  “dos y pingada” o la de disfrutar un Menú Degustación especial Semana Santa, en el que se incluyen los mejores alimentos de la zona y algunos muy especiales de estas fiestas de Pascua. Este menú se ofrece a los huéspedes alojados dentro del Pack Especial, pero también a quien desee visitar nuestro restaurante Nube y degustarlo.

Pero además, Valbusenda brinda a sus clientes alojados con dicho Package un servicio de transfer a la ciudad de Zamora para contemplar en un escenario único, Zamora, la representación de la mejor Pasión posible, que se desarrolla por estrechas calles y plazas, con cantos y tambores destemplados y bajo la luz de velas y candiles.

Valbusenda es un complejo de ocio y enoturismo enclavado en la comarca de Toro junto a la fértil vega del río Duero.

Está formado por una Bodega de arquitectura singular, en la que se cuidan todos los detalles para elaborar un gran vino; un Hotel de 5 estrellas, de sobria y elegante decoración, un completo Wine-Spa, con todo tipo de servicios y terapias de salud y belleza, además de gimnasio, pistas de padel y tenis, un jardín ampelográfico con 250 variedades de uva de todo el mundo y rutas para realizar a pie o en bici. La oferta gastronómica de Valbusenda se realiza en el Restaurante Nube, en el amplio salón para eventos y en el nuevo salón “Spirit Wine Club”.

Más información en: www.valbusenda.com e info@valbusenda.com

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