Ubicada en Ezcaray corazón de la Sierra de la Demanda, siempre con un respeto máximo por la calidad de la materia prima de sus productos.

Productos estrella

 El lechazo: cordero lechal castellano de menos de 30 días y con alimentación exclusivamente de leche de la oveja; tanto fresco como en versión a baja temperatura, producto revolucionario demandado por clientes muy exigentes.

El Cordero Pisón es un referente en La Rioja desde hace muchos años. Pero ahora, en Despensa Pisón, hemos querido ir un paso más allá y te lo llevamos cocinado a baja temperatura a casa, para que tú sólo tengas que hornearlo 15 minutos.

Con la cocción a baja temperatura, nuestro Cordero Pisón lechal 100% natural gana muchísima suavidad en la textura, apreciándose así aún más su calidad premium.

El chorizo de cerdos Duroc cuya receta incluye las mejores partes del cerdo: jamón, paleta y panceta, pimentón de la Vera, y tripa natural. Producto elegido por grandes firmas en España.

El chorizo Pisón es único. Está hecho con las partes más nobles de Cerdos Duroc procedentes de ganaderías locales. Elaborado artesanalmente en nuestro obrador, donde hacemos el apaño con la mejor selección de pimentón, ajo y sal.

Otro clásico es la morcilla de Ezcaray igualmente con un proceso de elaboración artesanal en sus obradores.

Todos los animales de la familia tienen una alimentación 100% natural

En su blog, podrás encontrar artículos muy interesantes que seguro te resuelven dudas, como por ejemplo ¿Cómo conservar el embutido?

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Emplazados en pleno corazón de Sierra Morena y pioneros en el sector de la alimentación especializada en productos de la carne de monte, los maestros de Artemonte ponen todo su espíritu, esfuerzo e ilusión en la elaboración de delicias: embutidos, patés, conservas en escabeche o los productos en orza, uno de los platos más típicos de la gastronomía de Jaén.

Perfectos para incluir en la mesa de Nochebuena y darle este toque especial y distinto son, por ejemplo, los embutidos de ciervo, de jabalí o de gamo. Todos ellos son elaborados por Artemonte de manera artesanal y según los procesos tradicionales de Sierra Morena, hecho que los convierte en inigualables en cuánto a riqueza de sabores en contacto con el paladar.

A los más sibaritas, no se les puede escapar el degustar los excelentes patés de pato, perdiz, jabalí o ciervo untados en tostaditas, todos con gran personalidad y de textura suave y muy sabrosa.

Para los amantes de los productos charcuteros, la cecina de ciervo curada al tomillo o el salchichón de pato azulón son toda una exquisitez para los sentidos. Además, Artemonte es pionera en España en la elaboración de estos dos productos.

Apostar por los productos de Artemonte no es solo una garantía segura de que grandes y pequeños van a disfrutar aún más de los manjares de la época navideña, sino que también vivirán una experiencia gastronómica de la más alta calidad y lujo para las papilas gustativas.

Para más información, visitar la web de Artemonte, donde se ofrece la posibilidad de realizar lotes personalizados para particulares o para regalos:

http://www.artemonte.com/3-toda-la-tienda

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