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Este producto exclusivo llega justo a tiempo para San Valentín, ofreciendo un detalle culinario único y lleno de sabor para celebrar el día del amor. Perfecta para acompañar quesos, carnes, panes artesanales o incluso para dar un giro innovador a postres y cócteles, haciendo homenaje a la creatividad y la sostenibilidad en la cocina.
Elaborada con ingredientes 100% ecológicos y con el característico pimiento dulce Sweet Palermo, esta mermelada se distingue por su textura suave, su equilibrado dulzor natural y un toque ligeramente especiado.
En Lorusso están comprometidos con la excelencia y la innovación gastronómica, siempre respetando el medio ambiente. Su alianza con Sweet Palermo ha sido una alianza perfecta para crear un producto que combina calidad, sabor y sostenibilidad.
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]]>La entrada LoRusso se alza con un ORO en los Mediterranean Taste Awards se publicó primero en Luxury Spain.
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Los premios «Mediterranean Taste Awards» tratan de divulgar los numerosos beneficios de la dieta mediterránea, recibiendo productos de diferentes países y seleccionando los mejores mediante un proceso de evaluación transparente y único.
Los productos de las empresas participantes reciben distintas valoraciones siendo la Gold Award la de mayor puntuación. Que corresponde a aquellas creaciones alimentarias más especiales, sabrosas, innovadoras y por supuesto, de mayor calidad
La mermelada ecológica de frutos rojos «Berries Symphony» se alza con un ORO, en esta prestigiosa organización británica. Con el premio “Gold Organic Award”, en la categoría “Excelente sabor 2023” ha alcanzado el nivel más alto gracias a su excelente sabor mediterráneo y alta calidad.
El concurso se ha celebrado, como es habitual, en Londres en el mes de Junio y el panel de jueces ha estado compuesto por máximos especialistas internacionales como Manolis Salivaras, Owner & Founder, Multichrom Lab, Valentino Rossi, Sous Chef presso Gordon Ramsay Restaurants, Chris Taylor, Exec chef at Impact Food Group y Stuart Conibear, Director Of Food And Beverage entre otras destacadas personalidades del mundo gourmet y también del ámbito científico.
Mediterranean Taste Awards
Los premios Mediterranean Taste Awards se estableció en el año 2020. El número de productos que han participado desde entonces ha sido de más de 1.900, con el objetivo de poder evaluarlos por chefs cualificados, expertos en alimentos y científicos con varios años de experiencia en la industria alimentaria.
Los premios Mediterranean Taste Awards contaron con la participación de más de 2.000 referencias llegadas de países como Portugal, Arabia Saudí, Grecia, Kuwait, Italia o España.
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]]>La entrada LoRUSSo y sus mermeladas de sabores inigualables se publicó primero en Luxury Spain.
]]>La nueva mermelada de pimiento dulce, de variedad Palermo, llamada «Pepper Rock Love» es perfecta para acompañar con quesos, ensaladas, pastas y canapés salados.
LoRUSSo
LoRUSSo es una joven “love brand” que elabora mermeladas ecológicas artesanales, premium, elegantes, modernas y divertidas, hechas desde el corazón e inspiradas en la belleza, bajo el concepto “slow made food”, integrando la agricultura regenerativa y la utilización de fuentes de energía renovables 100% sostenibles en sus procesos de elaboración.
Pepper Rock Love
Esta nueva mermelada extra ecológica de pimiento dulce, cuenta con un 85% de fruta y un 40% menos de azúcar que cualquier mermelada convencional.
LoRUSSo siguiendo su precepto de heART made food, hace sus mermeladas siguiendo un proceso muy especial, lo cual las hace únicas y Pepper Rock Love no podía ser diferente.
Estas mermeladas se elaboran empleando pequeñas cantidades de fruta en cada proceso de producción así como utilizando fuentes de energía renovables, obteniendo así “mermeladas elaboradas con energía limpia”.
Son 100% ecológicas, sin conservantes ni colorantes, sin gluten, veganas y libres de OMG.
El serigrafiado, etiquetado y packaging es realizado de forma manual, como si de un pequeño regalo se tratase.
Premios
Esta innovadora mermelada ha sido galardonada con diversos premios, los cuales avalan la calidad de esta mermelada.
- Rock Pepper Love ha conseguido el ORO en los «International taste awards» de 2021
- También ha conseguido el ORO con su packaging en los «IPA awards» de 2015
- El galardón al mejor diseño de los premios «Anuaria selección 2015»
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]]>La entrada LORUSSO y sus mermeladas obtienen el Tercer Premio al Mejor Producto Ecológico se publicó primero en Luxury Spain.
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Lorusso, siendo una marca original, moderna y elegante, se posicionó en las zonas de productos innovadores y ecológicos. Llevándose a casa el tercer premio entre los otros 40.000 productos expuestos en la feria.
Organizado por primera vez en 1987, la feria de Alimentos y Bebidas de Calidad, Salón Gourmet resulta ser el evento gastronómico dedicado a los productos de alta gama más importante de Europa.
El cual año tras año atraen más de 1.300 productos nuevos, para después ser premiados en cuatro categorías: innovación, presentación, versatilidad y producto ecológico más completo nutricionalmente.
Los productos de Lorusso, previamente galardonados con medalla de oro en “The World’s Original Marmalade Awards” nunca decepcionan gracias a su producción 100% ecológica y artesanal, y elaborados con un 85% de fruta.
La joven “love Brand” y su apuesta por la agricultura regenerativa y el uso de energías completamente renovables, resulta en productos de alta gama, modernos y Premium. Mientras mantienen el concepto “slow made food” y la cercanía de los productos artesanales.
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]]>La entrada Mermelada extra ecológica de higo de Lorusso se publicó primero en Luxury Spain.
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Artesania y calidad se fusionan en sus productos, provenientes del simbolismo de su mezcla de culturas del sur de España e Italia, y del entorno de montaña, rural y tranquilo donde se radica (Chercos, Almería, Andalucía).
Mermelada Mr. Figo
Entre sus últimos lanzamientos encontramos la mermelada extra ecológica de higo con 85% de fruta y contenido reducido de azúcar. Esta mermelada sorprende por su exquisito sabor y su bajo contenido de azúcar, ya que contiene un 40% menos de azúcar que las mermeladas tradicionales del mercado. Su elaboración es de forma totalmente artesanal con ingredientes de primera calidad ecológicos.
Puede acompañar todo tipo de quesos, especialmente con quesos vegetales de frutos secos, cuajada de leche de cabra, paté de boletus, paté shiitake o trufa.
Sus mermeladas. han sido galardonados en varias ocasiones con las medallas de “The World’s Original Marmalade Awards», el concurso Británico de Mermeladas de Cítricos más importante del Mundo.
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]]>Fundados en 2005, los premios “The World’s Original Marmalade Awards”, se han convertido en el concurso y evento más importante a nivel mundial que gira en torno a las mermeladas. Celebrado cada año durante el mes de marzo en la histórica mansión Dalemain, al norte de Inglaterra, los concursantes envían sus mejores mermeladas de cítricos desde todo el mundo, con más de 30 países representados. El evento recauda miles de libras todos los años y los destina a la organización benéfica local Hospice at Home Carlisle y North Lakeland.
Es de destacar la gran importancia de este Concurso y su Festival Internacional de Mermeladas, celebrado en el norte del Reino Unido –Concurso Internacional de Cítricos Dalemain 2020-, ya que tanto el Festival, como el importante Jurado o Comité de expertos del concurso, cuentan con gran prestigio en la tradición inglesa.
El Jurado de expertos de los premios está compuesto por miembros del prestigioso establecimiento londinense, “Fortnum and Mason”,empresa fundada en el año 1707 por William Fortnum y Hugh Mason, dedicada a la venta artículos de lujo y de alimentacion gourmet premium. Igualmente participan como jurado directivos de importantes empresas de mermeladas artesanas británicas como son “Tiptree” fundada en 1885 y “Thursday Cottage” con más de 50 años de experiencia, cuyos productos se encuentran presentes por todo el mundo.
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]]>La entrada LoRUSSo lanza al mercado su nueva salsa dulce ecológica de Pimiento se publicó primero en Luxury Spain.
]]>Para la elaboración de este nuevo producto, LoRUSSo ha trabajado codo con codo con la firma AXIA Semillas. Han utilizado como materia prima el pimiento rojo dulce ETNA Healthy ecológico. Gracias a sus características nutricionales, han logrado conservar un alto contenido de vitamina A.
LoRUSSo arrancaba con la comercialización de su gama de productos basados en mermeladas en 2015. Hasta la actualidad la compañía comercializaba aceite de oliva virgen extra ecológico y mermeladas ecológicas elaboradas de forma artesanal de melocotón, fresa, arándano, mora, frambuesa, mandarina, naranja y naranja amarga, referencias a las que ahora hay que sumar su ‘Pepper Rock Love’.
La marca LoRUSSo, radicada en el municipio almeriense de Chercos en la Sierra de los Filabres, ha sabido posicionarse en los mejores establecimientos gourmets de España pero ni mucho menos ha descuidado el mercado internacional. En esta línea, en septiembre ha llevado a cabo una intensa agenda de promoción tanto dentro como fuera de las fronteras nacionales. Así, coincidiendo con su participación en la feria Andalucía Sabor, celebrada entre el 23 y el 25 de septiembre en la capital hispalense, ha viajado con sus mermeladas ecológicas artesanales hasta distintos enclaves de los Países Bajos. Una de sus paradas fue en la segunda edición de la muestra Bibac Plus, en Bélgica. La siguiente parada fue la muestra Vakbeurs Foodspecialiteiten en Holanda. Ésta se celebraba en los días 30 de septiembre y 1 de octubre.
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]]>La entrada Los mejores chefs del mundo visitan LoRUSSo se publicó primero en Luxury Spain.
]]>Las actividades se desarrollaron el pasado domingo 19 de mayo en la finca familiar Cortijo El Marques, en un ambiente muy especial con el objetivo de transmitir los valores diferenciadores de LoRUSSo: artesanía, entorno rural, sostenibilidad, diseño, innovación.
El slogan de la iniciativa ha sido: “FROM OUR EARTH TO YOUR HEART”, es decir “de nuestra tierra a vuestro corazón”.
El programa de actividades desarrollado por LoRUSSo para la recepción de estos profesionales de prestigio ha incluido una serie de acciones enfocadas no solamente en
mostrar sus procesos de producción y en la degustación de sus mermeladas, sino también en mostrar los conceptos experienciales que LoRUSSo ha desarrollado específicamente para los buffets hoteleros con sus mermeladas ecológicas y con el aceite de oliva virgen extra, además de su gama de productos personalizados que permiten a los establecimientos hoteleros customizar y personalizar las mermeladas y el aceite con su propio nombre y logotipo.
Como parte de las actividades, tras la recepción de los participantes en el aeropuerto de Almería, en su camino a las instalaciones de LoRUSSo en el municipio de Chercos, se les
preparó una sorpresa a su paso por el desierto de Tabernas en el parque temático OASYS MINIHOLLIWOOD, donde fueron asaltados por un grupo de pistoleros western y finalmente liberados por el Sherif y su equipo. Todo ello bajo el asombro y sorpresa de los participantes por todo lo que estaba ocurriendo: una experiencia que nunca olvidarán.
El evento contó igualmente con colaboradores de prestigio como Almería 2019 Capital Española de la Gastronomía, Asociación Española del Lujo y Grupo Cosentino, con sus bases de Silestone para alta restauración.
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]]>La entrada LoRUSSo obtiene dos medallas de oro y una de plata en el concurso “The World’s original Marmalade Awards 2019” en Reino Unido se publicó primero en Luxury Spain.
]]>Una de las medallas de oro fue para la mermelada de naranja amarga de LoRUSSo “Lady Bitter Orange”, en la categoría de “Mermelada de naranja amarga de Sevilla”, con un bajo contenido en azúcar. La otra medalla de oro fue para la mermelada de naranja “Lady Orange”, en la categoría de “Mermelada de cítricos con bajo contenido de azúcar. Además, obtuvo una medalla de plata por la mermelada de mandarina denominada “Mandarino Imperial” en la categoría de “Otras mermeladas de cítricos”.
Fundados en 2005, los premios “The World’s Original Marmalade Awards”, se han convertido en el concurso y evento más importante a nivel mundial que gira en torno a las mermeladas. Celebrado cada año durante el mes de marzo en la histórica mansión Dalemain, al norte de Inglaterra, los concursantes envían sus mejores mermeladas de cítricos desde todo el mundo, con más de 30 países representados. El evento recauda miles de libras todos los años y los destina a la organización benéfica local Hospice at Home Carlisle y North Lakeland.
Es de destacar la gran importancia de este Concurso y su Festival Internacional de Mermeladas, celebrado en el norte del Reino Unido –Concurso Internacional de Cítricos Dalemain 2019-, ya que tanto el Festival, como el importante Jurado o Comité de expertos del concurso, cuentan con gran prestigio en la tradición inglesa. Los miembros del jurado son reunidos para deliberar en la histórica Mansión Dalemain, auténtica casa-palacio del Siglo XIV, excepcional marco y recinto que acoge cada año la recepción de los galardonados y la entrega de los Premios y Medallas, donde incluso la propia Reina Isabel de Inglaterra, y Carlos, Príncipe de Gales la visitan todos los años para adquirir las mermeladas premiadas.
El Jurado de expertos de los premios está compuesto por miembros del prestigioso establecimiento londinense, “Fortnum and Mason”, empresa fundada en el año 1707 por William Fortnum y Hugh Mason, dedicada a la venta artículos de lujo y de alimentación gourmet premium. Igualmente participan como jurado directivos de importantes empresas de mermeladas artesanales británicas como son “Tiptree” fundada en 1885 y “Thursday Cottage” con más de 50 años de experiencia, cuyos productos se encuentran presentes por todo el mundo.
El panel de expertos y miembros del jurado han evaluado, todas las mermeladas artesanas presentadas a concurso, con cata de un total aproximado de 3.000 registros. El color ámbar de las mermeladas, sus texturas, el sabor y el aroma de frutas naranjas, limones, mandarinas, pomelos, yuzu y otras frutas cítricas son evaluadas según puntuación con un máximo total de 20 puntos, lo que otorga la categoría de medalla de oro.
La estrella del concurso, sin lugar a dudas, ha sido la variedad de naranja amarga, símbolo británico por antonomasia y excelencia consumida por más de la mitad de los hogares británicos, y ha sido precisamente en esta modalidad la más valorada por el jurado.
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