Excellia, la marca de tequila premium envejecido en barricas que previamente han contenido vino Sauternes o Cognac Grand Cru, te invita a probar su perfect serve definitivo, MEXPRESSO, que mezcla tequila y café, en la VII edición de Millesime. Las barras de MEXPRESSO estarán situadas en ‘La Plaza del Café’ y en el ‘Cóctel Bar’, desde el 1 al 3 de octubre, donde el bartender Alex Zambrano, de la Central Mexicana, estará elaborando este sorprendente cóctel para que todos los asistentes a la feria puedan descubrir su particular aroma y sabor.

MEXPRESSO fusiona dos productos tradicionales, como son el café y el tequila, en una mezcla rompedora. Con este cóctel, Excellia apuesta por una forma innovadora de disfrutar de esta categoría de producto que, hasta ahora, pocos degustaban en coctelería o más allá de la clásica margarita. Según los estudios realizados por la marca, este cóctel es el más apropiado para potenciar tanto las propiedades organolépticas de Excellia reposado, como del propio café, por lo que hará las delicias de los amantes de los destilados de calidad y de los aficionados al café.

MEXPRESSO es un cóctel muy versátil, ya que puede degustarse durante la sobremesa, maridado con los postres, o como la primera copa de la noche, ideal por sus propiedades estimulantes.

El tequila es un espirituoso con una amplia tradición pero que pocos consumidores españoles asocian con la calidad. Esto se debe a que el consumo nocturno de tequila con sal y limón ha hecho que los tequilas que se consumían de esta forma fueran de muy baja calidad. En cambio, Excellia es un tequila 100% agave que lo identifica como un tequila premium de alta calidad.

 ¡Descubre que hay tequila más allá de la margarita, la sal y el limón!

 MEXPRESSO EN CASA

Además, con el objetivo de que todos los amantes del tequila puedan preparar el MEXPRESSO en casa, Excellia ha diseñado un pack exclusivo que estará disponible en El Corte Inglés a partir de Navidad, y que incluye: una botella de tequila Excellia reposado, 2 copas de Martini de Excellia, una coctelera de tres cuerpos de MEXPRESSO, un pack de café Baqué y una botella de sirope de agave. El precio del pack MEXPRESSO es igual que el de la botella de Excellia reposado: 43 euros.

Receta:

40 ml. Excellia reposado

40 ml. café expreso

15 ml. sirope de agave o de azúcar

Elaboración: meter todos los ingredientes en la coctelera con hielo, agitar bien, colar y servir en copa de Martini fría. Decorar con granos de café y una línea de nuez moscada en polvo.

TEQUILA EXCELLIA, UNA FUSIÓN DE TRADICIONES Y CULTURAS

Excellia está elaborado en Los Altos (Jalisco, México) a base de agave 100% azul. Este tequila es un maridaje de tradiciones y culturas diferenciadas porque fusiona las características de dos productos: el agave y la uva; y las particularidades de dos mundos: el del vino y el de los espirituosos; dando como resultado un blend innovador y auténtico.

En la zona de Jalisco, en México, se obtienen las piñas del agave azul -que se fermentan y destilan dos veces en alambiques de cobre, siguiendo el método artesanal típico de la región-. Después, se unen las técnicas utilizadas para la elaboración del vino en las regiones francesas de Sauternes (Burdeos) y Cognac -de donde proceden las barricas Grand Cru Sauternes y los barriles de Cognac, en los que se finaliza el proceso de añejamiento de Excellia-.

Excellia reposado es un blend de dos tequilas añejados durante ocho meses. Los aromas sutiles de barricas Sauternes y Cognac balancean las intensas y especiadas notas típicas del tequila, que le confiere la zona de Los Altos de Jalisco. Encontramos notas dulces, especiadas y de madera. Aromas vínicos mezclados con frutas rojas y otras especias en perfecta unión con las notas de madera y del vino que contenían las barricas. El tequila Excellia reposado es perfecto para tomar sólo o con hielo y como perfecta base de cócteles

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