Los amantes de la dulzura han de detenerse a probar las creaciones de la joven firma Lorusso, que elabora unas mermeladas ecológicas artesanales y de altísima calidad en frasquitos elegantes, modernos y divertidos muy distintivos. Son un auténtico placer para los sentidos de los más golosos. Cada uno de sus productos únicos es el resultado de su creatividad y su buen saber hacer, con un simbolismo arraigado a la mezcla de culturas italiana y española que define la firma. Y es que aquello que dio origen a Lorusso es ni más ni menos que una historia de amor. Quizá es por ello que que de cada tarro se desprenda un aura dulce, delicado, lleno de buenas vibraciones…

El destino quiso que se unieran los caminos de un joven italiano, Biagio Lorusso, con un gusto e interés por la artesanía y la buena cocina; y la señorita Isabel Sáez, natural del sur de España, con una tradición familiar ligada al envasado de productos alimentarios como azúcar o legumbres con marca propia. Impulsados por la búsqueda de serenidad, inspiración y un contacto directo con la naturaleza, la pareja se afincó en una pequeña vivienda andaluza en la localidad de Chercos, que en su tiempo había sido un antiguo obrador de pan y tienda de comestibles de los abuelos de la chica.

Allí descubrieron el entorno ideal para poner en práctica lo que desde siempre había cautivado tanto a él como a ella: crear unos productos especiales desde el corazón, sin prisas, bautizados bajo el concepto del «HeArt Made Food». Al mando de la firma se incorporarían también Carlo, amigo de la pareja, y Paco, hermano de la señorita Sáez, quienes les acompañan en este proyecto.

Las variedades de mermeladas delicatessen que elabora la firma son tres: Locura di  Fragole (fresa), Mystic Cotó (melocotón) y Mirtillo extravaganza (arándano), todas ellas con un 80% de fruta y azúcar de caña ecológica. No obstante, la familia crece, con las variedades Amore e Mora (mora), Raspberry Kiss (frambuesa), Mandarino Imperial, Lady Orange (naranja) y Lady Bitter Orange (naranja amarga), que pronto estaran listas para su adquisición y disfrute.

La materia prima que da lugar a estas creaciones es fruta ecológica que Lorusso adquiere a pequeños agricultores locales, y utiliza energía renovable en todo el proceso de producción, con lo que es 100% sostenible. Todo ello, junto a la pasión por las cosas buenas y el amor y esmero que ponen en su tarea productiva hacen de los productos de Lorusso auténticas joyas gastronómicas llenas de modernidad, elegancia y buen gusto.

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