Quesería La Antigua, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, presenta su última obra maestra: Summum 2024: Zurrón, un exclusivo packaging diseñado por Javier Garduño y desvelado en la reciente edición de Alimentaria 2024. Este elegante lanzamiento combina tradición y diseño de vanguardia, proporcionando la opción ideal para aquellos que desean regalar experiencias gourmet de calidad en estas Navidades.

Pensado para los amantes del queso más exigentes, Summum 2024: Zurrón ofrece dos opciones irresistibles: en su interior, se puede encontrar una cuña de queso de oveja añejo junto a una cuña de queso de oveja al tartufo, o bien optar por la versión de dos loncheados con las mismas referencias. Ambas selecciones ofrecen una experiencia culinaria de alto nivel, con sabores intensos y aromáticos que evocan el carácter inconfundible de la tierra y el saber hacer artesanal de Quesería La Antigua.

La cuidada presentación del Zurrón lo convierte en el detalle ideal para estas fiestas, un regalo que no solo destaca por su estética, sino también por su contenido excepcionalmente seleccionado. Con el sello de excelencia de Quesería La Antigua, este set está disponible en Quesoteca, la tienda online de la marca, y en puntos de venta gourmet.

Quesería La Antigua reafirma así su compromiso con la innovación y la calidad, destacándose como referente en el sector del queso artesanal español. Este producto es, sin duda, una apuesta segura para aquellos que buscan obsequiar con el mejor sabor a Navidad.

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Quesoturismo, marca registrada, es una inciativa única, inspirada en las visitas de enoturismo, pero con el queso como protagonista. Hace ya años, esta quesería recibe visitas de grupos reducidos, interesadas en conocer el proceso de elaboración del queso. Interesados en saber cómo llega la leche hasta las instalaciones, cómo se fabrica el queso, con qué ingredientes…

Ahora el proyecto es mucho más innovador. Quesoturismo se ha convertido en toda una experiencia inmersiva en la que el visitante no sólo tiene la posibilidad de visitar esta quesería artesanal, si no, que es una experiencia en sí misma.

Quesoturismo

Con una gran ampliación de las instalaciones que se encuentran en este momento en pleno proceso de cambio, el visitante podrá iniciar su recorrido donde verdaderamente se inicia un buen queso, en una granja, conociendo a sus ganaderos, siguiendo el proceso de trazabilidad de la leche, para después recorrer la quesería y asistir a todo el proceso.

Un proyecto innovador, lleno de emociones que girará en torno a una experiencia inmersiva enfocada en estimular los 5 sentidos de cada visitante. Con el objetivo de hacerle vivir momentos únicos en el mundo rural, invitándole a conectar con la naturaleza, conociendo una quesería por dentro o participando en talleres y catas en un espacio único.

Cada persona que visite la Quesería, podrá optar por una experiencia adaptada a sus necesidades e intereses donde el queso es el epicentro de emociones, sensaciones, recuerdos, nostalgias… Apostar por una experiencia como esta refuerza la dinamización de los territorios rurales, con una riqueza natural, patrimonial, cultural, histórica, gastronómica y quesera inmensa.

Apostar por el Quesoturismo, significa apostar por el lado más sostenible, por las raíces, por lo auténtico. Y este, es el momento.

Sobre Quesería La Antigua

Hablar de queso de oveja es hablar de Quesería La Antigua, socio de Luxury Spain. Donde se cuidan y miman las tradiciones, donde el ganadero, sus ovejas y su historia están escritas en cada queso.

Desde 2002, cada mañana se desarrolla un proceso décadas para recoger la leche de sus ganaderos, que pasa estrictos controles de calidad.

Cada día ponen en marcha su misión: compartir la pasión y el buen hacer heredados de cientos de años de tradición, reinventándolos para crear experiencias que despierten tus propios recuerdos y sensaciones.

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