Chuao es un cacao denominado como fino de aroma, proveniente del estado Aragua en Venezuela. Este es un cacao de tipo único ya que es un hibrido de trinitario con altos niveles de criollo. Las mujeres del pueblo Chuao son las encargadas de la recolección y  postcosecha de este cacao y son ellas mismas quienes conocen el punto perfecto.

Esta tableta creada por Heih Gastronomic Experience y Sensaciones de Chocolate tiene una alta intensidad de sabores cítricos en boca y deja un regusto a frutos rojos. Con su alto porcentaje de cacao (75%) llama mucho la atención en el mercado español.

Un cacao único, delicioso y diferente. Pruébalo!! Porque Sensaciones de Chocolate te acerca al delicioso y sensual mundo del chocolate de alta calidad de la manera más fácil y rápida, mostrándote que el mundo del chocolate no sólo consiste en blanco, negro y con leche, sino que hay una gran variedad de chocolate con distintos contenidos de cacao y de muy diversos orígenes.

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El prestigioso concurso se celebró a finales de octubre en Florencia (Italia) y sólo podían participar los ganadores de las respectivas competiciones regionales celebradas a lo largo del año en todo el mundo. Los ganadores de la gran final mundial se desvelaron en una elegante ceremonia de entrega de premios con cena de gala en el histórico Palazzo Ximènes-Panciatichi de Florencia el pasado 17 de noviembre.

«Azahar» ha sido el único bombón de España galardonado en esta edición de los International Chocolate Awards. Se trata de una deliciosa composición que une en armonía los aromas de la almendra, del azahar y del cacao. Un mazapán fragante, de consistencia suave y delicada, poco dulce, en el que destaca el perfume de la almendra. Este excepcional mazapán se combina con la extraordinaria fragancia del azahar, un aroma muy apreciado en nuestro país, sobre todo en estas fechas navideñas que se acercan. Está recubierto a mano del mejor chocolate negro elaborado con cacao fino de aroma procedente de Venezuela, considerado el mejor cacao del mundo.

El bombón «Azahar» está disponible en cajas de 9, de 16 o de 25 unidades, sólo o combinado con otros bombones de la colección de mazapanes de Sensaciones de Chocolate. Un placer irresistible y una manera diferente y sofisticada de poner el imprescindible mazapán en la sobremesa navideña. ¡Celebre estas Fiestas con el mejor bombón de mazapán y chocolate negro del mundo!

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La emblemática Galería de Cristal del Palacio de Cibeles en Madrid acogerá este evento dedicado al chocolate en todas sus facetas. Durante tres días numerosos expositores relacionados con este dulce manjar presentarán sus productos y seducirán al visitante con sus deliciosas creaciones. En esta ocasión, Sensaciones de Chocolate expondrá sus productos en un stand compartido con Primos de Origen.

Un amplio programa de actividades, charlas, showcookings, catas así como varias exposiciones alrededor del chocolate añaden un alto valor informativo al Salón.

En los «Chocotalks by Helen López», un programa de miniconferencias dedicado a los apasionados del chocolate, Annelie Geimer, fundadora de Sensaciones de Chocolate, hablará sobre la historia detrás de su emprendimiento y ofrecerá una degustación de la fusión de chocolate, fruta y AOVE en colaboración con LoRUSSo Food.

El Salón Internacional del Chocolate estará abierto de viernes a domingo de 10 de la mañana a 10 de la noche. Una oportunidad única de degustar y descubrir todos los entresijos del chocolate.

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Se trata de una novedad muy atractiva para todos los sentidos, ya que presenta un preciosso color rojo, un delicioso aroma de mermelada de fresa en la nariz y un sabor intenso y afrutado con una agradable acidez en el paladar.

Esta delicia es una cobertura natural elaborada a base de manteca de cacao y fresas, sin colorantes ni aromas añadidos. Está disponible en formato de tableta y de piruleta, pura o con toppings como fresas liofilizadas o crunch de yogur, y con la posibilidad de personalizar el producto con una inscripción realizada a mano en el chocolate.

Su intenso sabor a fresa y su vibrante color rojo lo convierten en un chocolate ideal y muy original como regalo en fechas como el Día de la Madre, para aquella persona especial que ocupa nuestro corazón o, porque no, para darnos un capricho de vez en cuando nosotros mismos.

En colaboración con LoRUSSo se ofrecen lotes de regalo compuestos del nuevo chocolate de fresa, bombones de la Colección LoRUSSo y la irresistible mermelada de fresa «Locura di fragole».

En Sensaciones de Chocolate se cree en la importancia de la calidad de cada uno de los ingredientes, convencidos de que sólo así se consigue un producto final que marca la diferencia. Con los mejores chocolates procedentes de Suiza y Francia, así como con ingredientes frescos y de primera calidad se trabaja de manera completamente artesanal, con el máximo nivel de exigencia de la jefa pastelera alemana Annelie Geimer, fundadora de Sensaciones de Chocolate.

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Sensaciones de Chocolate le acerca el delicioso y sensual mundo del chocolate de alta calidad: bombones artesanales, chocolates con cacaos finos de aroma de distintos orígenes así como chocolates combinados con toppings como frutos secos, fruta, flores y especias – todo ello hecho a mano con esmero y dedicación en el obrador de Madrid.

En Sensaciones de Chocolate se cree en la importancia de la calidad de cada uno de los ingredientes, convencidos de que sólo así se consigue un producto final que marca la diferencia. Con los mejores chocolates procedentes de Suiza y Francia, así como con ingredientes frescos y de primera calidad se trabaja de manera completamente artesanal, con el máximo nivel de exigencia de la jefa pastelera alemana Annelie Geimer, fundadora de Sensaciones de Chocolate.

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