Se trata de un vino monovarietal de albariño, la variedad blanca de mayor prestigio internacional en este momento. Y que, de la mano de Hispano Suizas, se ha convertido en el último gran éxito de la firma como primer albariño Mediterráneo.

Desde 2015 la bodega estaba experimentando con esta casta para buscar un blanco extraordinario y diferente, y fue en 2020 cuando salió la primera añada.

A pesar de que su terruño autóctono está en las Rías Bajas de Galicia, la latitud sur es compensada con la altitud. De modo que permite alcanzar esa acidez y frescura única de la variedad, pero garantizando la perfecta maduración, y convirtiéndose en el techo de cultivo en nuestro país del albariño.

Como señala el enólogo Pablo Ossorio: “el cambio climático juega a favor la variedad en las tierras altas de Valencia, compaginado con la proximidad del Mediterráneo, que es decisiva en las últimas semanas de maduración». Convirtiéndose así en el albariño cultivado a mayor altitud, todo un desafío para la variedad y que luego redunda en esa diferenciación en la botella.

Siguiendo la tendencia de los mercados, donde se buscan blancos aromáticos de calidad, el Finca Casa Julia logra esto desde las parcelas y en la elaboración, ya que fermenta en barricas nuevas de roble francés de 400 litros, y envejece un mínimo de seis meses en barricas también nuevas de 300 litros de roble francés. Posteriormente convive con sus lías en depósitos esféricos de cemento, unos depósitos exclusivos de origen francés llamados Galileo.

El resultado es un vino blanco fresco, aromático y con cuerpo. Que, además, aguanta muy bien el paso del tiempo gracias a esos aportes de la madera y el contacto con sus lías.

Sobre Bodegas Hispano Suizas

Bodegas Hispano Suizas, miembro de Luxury Spain, hace vinos de alta gama, pero asequibles para los amantes del buen vino.

Hispano Suizas no oculta su ambición: hacer obras maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica.

El primero fue el Impromptu, un blanco monovarietal de Sauvignon Blanc que está concebido para envejecer siendo joven, a los que se han ido sumando los Bassus pinot noir, Bassus Premium, Quod Superius, ambos en tintos, más los cavas Tantum Ergo.

Porque un buen vino tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ese es el sueño de Bodegas Hispano Suizas que está sacudiendo el mercado siendo a dia de hoy una bodega referente entre las grandes de España.

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En el rosado, la pintura amarilla refleja los rayos de sol que junto con el vino se funde en un bonito atardecer. El vino blanco escoge el azul para transportarnos a una playa cristalina de arena blanca simulada por el Sauvignon blanc propia de las islas. Y el tinto, evoca un exclusivo diseño de la luna y las estrellas en medio de la oscuridad de la noche. El diseño se completa con el dibujo de la roca Es Vedrà y sus “místicas vibraciones” para transmitirte su magnetismo.

Estos vinos provienen de la bodega más antigua de Jumilla, zona vinícola prestigiosa en Murcia, con 152 años de historia y 4 generaciones, la cual ha ganado diversos premios de calidad a nivel internacional.

El vino blanco es un Sauvignon blanc con una intensidad aromática media alta y un final fresco. Es de un color amarillo pálido brillante, precioso en copa. Con notas de flores blancas y frutas de hueso es un maridaje ideal para todo tipo de pescados, paellas, sushi, pastas y aperitivos. Es depositado durante su fermentación en depósitos con sus lias finas durante 30 días para ganar mayor volumen en boca.

Seleccionados de viñedos viejos de uva Monastrell y Syrah, el tinto se elabora en depósitos de hormigón y la fermentación es en barrica de roble francesa y americana durante 10 meses. De color cereza es un vino con cuerpo, sumamente expresivo y equilibrado. La madera de roble está muy bien integrada con las fragancias de la vainilla, café y tostados y es definitivamente elegante en nariz con olores que recuerdan a frutos rojos. Es el maridaje perfecto para carnes poco hechas y carnes asadas a la parrilla.

Robiza Wine Token, el nuevo proyecto de Robiza

Tras año y medio de consolidar su empresa de vinos, los propietarios se embarcan en el mundo de las criptomonedas lanzando el primer token de vino de lujo de Europa. Creado para mejorar tu estilo de vida. El objetivo es sentir la unión, diversión y reconexión con la naturaleza mágica.

La solución descentralizada se encuentra dentro del ecosistema de Ibiza lovers, donde se crea un punto de encuentro y diálogo entre lujo y bienestar, iniciativas sostenibles, intereses comerciales fructíferos y finanzas descentralizadas, todo dentro de una atmósfera mágica. El TOKEN será la llave maestra de una brillante comunidad, ROBIZA PRIVATE CLUB, llena de atractivos beneficios.

La venta privada comienza ahora, donde el token almacena más y más valor, por lo que adquirir tokens al principio le dará una potencial ganancia. 

El siguiente paso en Q4 2022 es cotizar en Binance smart chain para la venta pública y lanzar la colección digital de NFT, que no te dejará indiferente. Ser titular de Robiza Wine Token y NFT te da acceso a uno de los clubes sociales más transgresores, modernos y rompedores que mantiene la esencia de sus orígenes pero que ha ido evolucionando adaptándose a las nuevas tendencias.

La parte filantrópica del proyecto, es la asociación con Ibiza Preservation, que comparte nuestra pasión por preservar la naturaleza de Ibiza y Formentera. Cada 5% de la inversión se destina a causas ecológicas para ayudar a preservar la fauna, proteger la posidonia y tener las islas libres de plástico.

A diferencia de otros proyectos, ROBIZA ya cuenta con un negocio en crecimiento y rentable, con una base de clientes fieles, para ahora lanzar el token y expandirse internacionalmente involucrando a la comunidad en esta expansión.

El equipo técnico tiene una amplia carrera profesional en consultoría de tecnología financiera, proyectos de blockchain y cripto marketing para que la moneda tenga el mayor éxito posible.

Consulta todo el proyecto y la hoja de ruta en www.robizawinetoken.com

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Se trata de un vino con 95% de variedad de uva Viura y 7% Malvasía que le proporciona un color amarillo limón de gran limpieza y brillantez, y un sabor intenso en la boca, glicérico y con suaves sensaciones dulces con una acidez natural, que consigue un magnífico equilibrio, aportando viveza y frescura.

Su proceso fermentación alcohólica se realiza en su totalidad en barricas de roble francés de 500 litros a baja temperatura en cámaras climatizadas a 16ºC durante 14 días y, posteriormente, se deja macerar un día de contacto con la piel a fin de extraer todo el potencial aromático.

Cosme Palacio 1894 Blanco procede de viñedos de 70 a 85 años y de bajo rendimiento, situados a una altitud a más de 600 metros. Su envejecimiento se produce durante siete meses en barricas de roble de las mejores tonelerías francesas.

El resultado es un vino blanco perfecto para acompañar todo tipo de pescados, mariscos, quesos curados y boletus.

Bodegas Palacio lanzó en 1899 su marca más icónica, que llevaba el nombre del fundador: Cosme Palacio y Hermanos. Un vino caracterizado por la integración de métodos innovadores que enseguida se convirtió en un símbolo y un precursor del Rioja moderno.

A finales de los años 1980, de la mano del prestigioso enólogo internacional Michel Rolland, reinterpretaron el singular carácter propio de Cosme Palacio y definieron el que se considera el primer vino moderno de Rioja. Actualmente su enólogo Roberto Rodríguez sigue abriendo nuevos horizontes. La selección de las mejores viñas de Rioja Alavesa, un trabajo en bodega que busca la finura y la complejidad, la voluntad de expresar aroma, sabor y carácter. Todo ello hace de Cosme Palacio una familia de vinos pioneros y llenos de equilibrio, elegancia y sentido del placer.

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