Ysabel Regina Clover

Limón y frambuesa son los protagonistas. Deliciosa acidez moderada con un toque maestro de miel.

Receta: 50 ml de Ysabel Regina, 20 ml de agua miel, 5 frambuesas frescas machacadas, 20 ml de zumo natural de limón, 20 ml de clara de huevo.

Decoración: una vez preparada la mezcla decoramos la copa con una frambuesa natural sujeta en el borde y una ramita de romero.

Ysabel Regina Crusta

La horchata, la bebida oficial de la época estival, reinventada en una receta de lo más golosa.

Receta: 40 ml de Ysabel Regina, 30 ml de horchata, 10 ml de sirope de brownie, 15 ml de zumo natural de lima, 2 dash de bitter chocolate.

Decoración: cubrir de forma abundante con azúcar glass o polvo de yogurt para darle un aspecto cremoso. Coronar con ralladura de haba.

Ysabel Regina Sour

Naranja y lima, la pareja de cítricos perfecta para un trago dulce y fresco al mismo tiempo.

Receta: 50 ml de Ysabel Regina, 20 ml de zumo de naranja, 20 ml de zumo natural de lima, 20 ml de sirope de azúcar, 20 ml de clara de huevo.

Decoración: ralladura de cáscara de naranja y, como toque final, echar tres gotas de bitter chocolat

Ysabel Regina, un assemblage de los brandies gran reserva y cognacs VSOP añejados durante más de 12 meses en barricas de Pedro Ximénez que da paso a un exquisito bouquet. Innovación y tradición unidas en un solo concepto que da pie a una nueva categoría. Ysabel Regina ha sido recientemente incorporada al prestigioso ranking 50 World’s Best Bars Brands Report ocupando la séptima posición del top ten de la categoría Top Trending Cognac & Brandy Brands.

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Durante el desarrollo de la competición, los participantes presentaron al jurado sus mejores cócteles de autor elaborados con Ysabel Regina. Reino Unido, Italia, España y Portugal fueron los países que combatieron en este concurso de tres categorías distintas inspiradas en la música jazz: el jazz rock, donde primó la innovación en cócteles infusionados; el jazz blues, donde se dio especial importancia a la reinvención del cóctel clásico de formato short drink y el jazz pop, con el que se buscó el mejor long drink con la base de este único espirituoso.

Se ha logrado así iniciar una revolución restableciendo el status quo, donde prima el sabor y la innovación. Un formato de competición fuera de lo común con el que Ysabel Regina valoró a los bartenders que mejor combinaron su líquido con su propuesta musical.

Los ganadores tendrán la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable y viajarán a Nueva Orleans para el reconocido Tales of the Cocktail 2017.

Tres categorías – Tres cócteles ganadores

Categoría – Jazz Rock
Ganadora: Ana Morgado – Portugal
Tipo de cóctel: Cóctel infusionado
Nombre del cóctel: Isabella
Canción de inspiración: “Rock me baby” de BB KING
Receta: 60 ml de Ysabel Regina, 20 ml de Bitters de cardamomo, 20 ml de sirope de jamón, 10 ml de vermut seco
Decoración: naranja deshidratada, lima, jamón, tomillo y limón.

Categoría – Jazz Blues

Ganador: Tiago Jose Fialho Mira– Reino Unido
Tipo de cóctel: Cóctel Clásico
Nombre del cóctel: Armonía
Canción de inspiración: “Putting on the Ritz” de Fred Astaire
Receta: 45 ml de Ysabel Regina, 20 ml de vermut, 5 ml de licor de tabaco, 7 ml de elixir chino, 15 ml de rama de melocotón y semillas de sésamo.

Categoría – Jazz Pop
Ganador: Toby Alex Heap – Reino Unido
Tipo de cóctel: Cocktail Long Drink
Nombre del cóctel: Love in vain
Canción de inspiración: “Layla” de Eric Clapton
Receta: 45 ml de Ysabel Regina, 30 ml de vino sauternes, 10 ml de rama de albaricoque, enjuagar con infusionado de Pedro Ximenez con roble, terminar con 1724 Tonic Water.

Para esta primera edición, el concurso contó con un jurado excepcional formado por reconocidos mixólogos internacionales. Jorge Balbontín, Brand Developer Manager de Vantguard; Andrea Montague, consultura de destilados y espirituosos a nivel internacional y Martina Breznanova, Head Bartender de Gibson en Reino Unido fueron los elegidos para evaluar la actitud, la técnica y líquidos de los concursantes durante su competición.

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