Wellington Hotel & Spa Madrid presenta su propuesta gastronómica de Navidad

Wellington Hotel & Spa Madrid, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, presenta su exclusiva propuesta gastronómica para celebrar las fiestas navideñas con una experiencia de lujo integral. El histórico hotel madrileño invita a despedir el año con una combinación de alta cocina, ambiente sofisticado y la posibilidad de disfrutar de sus elegantes suites, creando un refugio perfecto de bienestar, celebración y tradición.

El programa festivo diseñado por Wellington Hotel & Spa Madrid comienza el 24 de diciembre, con la Cena de Nochebuena, una velada marcada por platos excepcionales como el tartar de atún rojo con caviar oscietra y lemon grass, acompañado por música en vivo y una selección de vinos premium.

El 25 de diciembre, el hotel acoge su reconocido Gran Buffet de Navidad, una celebración gastronómica que reúne lo mejor de la tradición culinaria con propuestas contemporáneas. Los asistentes podrán disfrutar de show cooking oriental, mariscos de primera calidad, jamón ibérico al corte y elaboraciones trinchadas en sala como el icónico solomillo Wellington.

La noche del 31 de diciembre, la Cena de Gala de Nochevieja alcanza el máximo esplendor con un menú que culmina en un exquisito solomillo Rossini, elaborado con vaca madurada, hígado de oca y trufa. La celebración incluye barra libre premium, fiesta, baile y cotillón, en un ambiente diseñado para despedir el año con la máxima elegancia.
El 1 de enero, el Gran Buffet de Año Nuevo ofrece una experiencia perfecta para comenzar 2026 con recetas nacionales e internacionales, desde sashimi de pescados seleccionados hasta cochinillo asado a la segoviana.

Las festividades concluyen el 6 de enero con el tradicional Buffet de los Reyes Magos, una jornada familiar donde Sus Majestades visitarán a los más pequeños con regalos, mientras los comensales disfrutan de un buffet que fusiona tradición, creatividad y alta gastronomía

Todas las celebraciones incluyen música en vivo, un ambiente cuidadosamente diseñado para realzar cada momento, y una selección de vinos y champagne de bodegas prestigiosas, garantizando que cada brindis sea tan memorable como los platos que lo acompañan.
Para quienes deseen una experiencia aún más completa, el hotel ofrece alojamiento en sus suites, donde el diseño refinado y la atención al detalle crean un entorno ideal para descansar. Los huéspedes pueden complementar su estancia con acceso a su reconocido spa, convirtiendo las fiestas en un auténtico retiro de lujo en el centro de Madrid.

Con esta propuesta exclusiva, Wellington Hotel & Spa Madrid reafirma su compromiso con la alta gastronomía y la excelencia hotelera, ofreciendo celebraciones diseñadas para convertir la Navidad y el Año Nuevo en momentos verdaderamente inolvidables.

Información y reservas:
Tel.: +34 91 423 14 70
Email: comercial@hotel-wellington.com
C/ Velázquez 8, 28001 Madrid
Más información en: www.hotel-wellington.com