LUXURY SPAIN
Wellington Hotel & Spa Madrid propone una velada gastronómica de lujo para celebrar San Valentín
San Valentín es una de las fechas más especiales del calendario para celebrar el amor, la complicidad y los momentos compartidos. Con motivo de esta ocasión, Wellington Hotel & Spa Madrid presenta una propuesta gastronómica única, pensada para parejas que desean vivir una experiencia elegante, sensorial y memorable en uno de los hoteles más emblemáticos de la capital.
La velada tendrá lugar el próximo 14 de febrero, a partir de las 20:30 horas, en el Hall del hotel, un espacio que combina amplitud, luminosidad y una atmósfera sofisticada. Para completar la experiencia, la cena contará con amenización en directo, creando el ambiente perfecto para disfrutar de una noche romántica donde cada detalle ha sido cuidadosamente concebido.
El equipo gastronómico del Wellington ha diseñado un Menú San Valentín que pone en valor el producto de alta calidad, la técnica culinaria y el equilibrio de sabores, dando forma a un recorrido gastronómico pensado para sorprender desde el primer bocado hasta el último.
La experiencia comienza con un aperitivo de brioche de steak tartar con trufa y yema curada, una propuesta intensa y elegante que abre paso al entrante de vieiras ahumadas con cremoso de chirivía y vinagreta de jengibre, donde se combinan suavidad, frescura y matices aromáticos.
Como plato principal de pescado, se servirá rodaballo asado sobre arroz meloso de chipirón, una elaboración que destaca por su profundidad de sabor y su cuidada presentación. En el apartado de carne, el menú ofrece un taco de solomillo de ternera con colmenillas a la crema, una propuesta clásica reinterpretada con elegancia.
El cierre dulce llega de la mano de un hojaldre con ganache de avellana y cremoso de vainilla de Tahití, un postre que equilibra textura, intensidad y delicadeza, poniendo el broche final a una cena concebida para ser recordada.
El precio de esta experiencia es de 85 euros por persona (bebidas no incluidas).
Situado en pleno Barrio de Salamanca, Wellington Hotel & Spa Madrid es sinónimo de tradición, excelencia y hospitalidad de alto nivel. Con una larga trayectoria en la vida social y gastronómica de la ciudad, el hotel destaca por su capacidad para crear experiencias que combinan lujo discreto, servicio impecable y una propuesta culinaria consolidada.
Con esta iniciativa, Wellington Hotel & Spa Madrid invita a celebrar San Valentín alrededor de una mesa excepcional, en un entorno que eleva la gastronomía a experiencia y convierte una simple cena en un recuerdo imborrable.
