{"id":39071,"date":"2011-11-23T16:00:00","date_gmt":"2011-11-23T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/luxury.acorn.studio\/el-caviar-y-esturion-de-caviar-nacarii-certificados-friend-of-the-sea-2\/"},"modified":"2021-02-24T13:10:12","modified_gmt":"2021-02-24T12:10:12","slug":"el-caviar-y-esturion-de-caviar-nacarii-certificados-friend-of-the-sea-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luxuryspain.es\/el-caviar-y-esturion-de-caviar-nacarii-certificados-friend-of-the-sea-2\/","title":{"rendered":"El caviar y esturi\u00f3n de Caviar Nacarii certificados Friend of the Sea"},"content":{"rendered":"
El importante trabajo realizado por Rosa Parodi, Directora de Calidad del Grupo Neoelectra y de Antonio Portalo, Director de Producci\u00f3n de Caviar Nacarii, ha permitido la obtenci\u00f3n del certificado que requiere el cumplimiento de una serie de criterios de sostenibilidad fijados por Friend of the Sea y que han sido implantados y verificados por un auditor de la propia organizaci\u00f3n. El certificado se otorga sobre la consecuci\u00f3n de los m\u00e1ximos est\u00e1ndares de calidad y protecci\u00f3n del medio ambiente. En este sentido, Antonio Portalo asegura que \u201cnos sentimos muy orgullosos de contar esta certificaci\u00f3n tan reconocida\u201d y la Directora de Ventas y Marketing de Caviar Nacarii, Sara Morales, a\u00f1ade que \u201cconfiamos en el reconocimiento de nuestros clientes pues al obtener esta nueva certificaci\u00f3n junto con las ISO 9001 y 14001, a\u00f1adimos otro eslab\u00f3n en la seguridad y garant\u00eda de producci\u00f3n de la forma m\u00e1s natural y responsable con el medio ambiente y bajo las m\u00e1s estrictas normas sanitarias\u201d. <\/p>\n
ELABORACI\u00d3N ARTESANAL Y SOSTENIBLE <\/p>\n
Caviar Nacarii dispone de un centro de producci\u00f3n exclusivo en Les, el Valle de Ar\u00e1n, donde se cr\u00eda el esturi\u00f3n siberiano Acipenser baerii y el esturi\u00f3n del adri\u00e1tico Acipenser naccari. Los esturiones de Caviar Nacarii crecen al amparo del agua pura y cristalina del r\u00edo Garona que riega sus instalaciones de forma controlada permitiendo garantizar en todo momento el proceso de crecimiento, producci\u00f3n y la calidad del producto. Para garantizar dicha calidad son necesarios varios factores: adaptaci\u00f3n de la temperatura al ciclo natural de las especies criadas, pureza del agua, alimentaci\u00f3n de alta calidad e investigaci\u00f3n cont\u00ednua para la mejora del bienestar animal. <\/p>\n
La piscifactor\u00eda de Les aprovecha la pureza del agua en el nacimiento del r\u00edo Garona, pura y cristalina proveniente del deshielo lo que da como resultado un caviar de alt\u00edsima calidad y transparencia de sabor. <\/p>\n
SOBRE CAVIAR NACARII <\/p>\n
Caviar Nacarii es la marca de caviar artesanal, dirigida a todos aquellos consumidores de productos gourmet en Espa\u00f1a y en el mundo, que valoran la exclusividad, la m\u00e1xima calidad y la garant\u00eda de un producto elaborado en el Valle de Aran, en las cristalinas aguas del r\u00edo Garona, siguiendo el m\u00e9todo tradicional de los maestros iran\u00edes y con las acreditaciones de calidad, Friends of the Sea & Producci\u00f3n Ecol\u00f3gica bajo proceso de certificaci\u00f3n. <\/p>\n
La marca inici\u00f3 su actividad en Espa\u00f1a en 1999 y actualmente produce 800 kilos de Caviar anuales que se distribuyen en Espa\u00f1a, en los principales pa\u00edses europeos y en Jap\u00f3n, Singapur, Centro Am\u00e9rica y Hong Kong. Caviar Nacarii se puede tambi\u00e9n comprar a trav\u00e9s de internet en www.caviar-gourmet-tienda.com.
Caviar Nacarii es una empresa del grupo Neoelectra, compa\u00f1\u00eda l\u00edder en la generaci\u00f3n energ\u00e9tica independiente bajo la filosof\u00eda de \u201cDesarrollo Industrial Sostenible\u201d, que gestiona las inversiones de ArcLight Capital Partners en proyectos de cogeneraci\u00f3n, recuperaci\u00f3n de CO2 alimentario y biomasa en Espa\u00f1a. La compa\u00f1\u00eda dise\u00f1a, promociona, adquiere, desarrolla y gestiona activos para una amplia cartera de clientes institucionales e industriales aport\u00e1ndoles una gesti\u00f3n m\u00e1s eficiente y sostenible de la energ\u00eda.<\/p>\n
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