LUXURY SPAIN

Caviar Nacarii, el caviar artesanal del Valle de Arán (Lérida), ha impulsado estas Navidades la comercialización de una lata de 10 gramos. El objetivo de la marca es acercar esta exquisitez a todo tipo de consumidores y facilitar el descubrimiento de un manjar que ofrece múltiples posibilidades culinarias.

Esta lata de Caviar Nacarii es un formato ideal para disfrutar entre dos personas. Como aperitivo o protagonizando un plato especial, se trata de un ingrediente que otorga singularidad a cualquier menú. El caviar es capaz de transformar el plato más sencillo y cotidiano de nuestra gastronomía en una auténtica delicatesen digna de un menú de celebración. No en vano, este tipo de combinaciones son una tendencia en auge que ya aplican algunos restaurantes.

El abanico de posibilidades a la hora de introducir el caviar en nuestras cocinas es amplísimo, pero también se puede optar por una degustación con maridaje que permita apreciar sus cualidades con los cinco sentidos. El caviar combina a la perfección con vino blanco seco, cava brut nature, champán o, para los más atrevidos, gin tonic e incluso con sake, la bebida japonesa por excelencia.

Caviar Nacarii cría a sus esturiones de forma natural y sostenible en las cristalinas aguas del río Garona, a 700 metros de altitud, lo que da como resultado un caviar de altísima calidad y transparencia de sabor. La marca posee las acreditaciones de calidad de procedimientos, seguridad alimentaria y gestión ambiental ISO9001, ISO14001 e ISO22000 respectivamente, y recientemente ha obtenido el certificado de sostenibilidad Friend of the Sea.

Más info |http://www.caviarnacarii.es/

Bloon es el proyecto de una empresa Española, Zero 2 Infinity, que nos quiere llevar al espacio en globos aerostáticos. La frase de su página web lo dice todo:

“¿Alguna vez has pensando en ver el azul de la tierra reflejado en los ojos de la persona que amas?“

Estas cosas siempre pensamos que se hacen en otros países, pero en este caso la idea es de Jose Mariano Lopez-Urdiales, Ingeniero Aeronáutico de Madrid trabajando en Barcelona y CEO de la compañía. Vistas panorámicas de la tierra a 36 kilómetros de altura, el triple que en un avión. Una cabina presurizada y cadena de vuelo ligada a un globo de helio son los requisitos para poder realizar este viaje. En la cabina podrán encontrarse cuatro pasajeros y dos tripulantes. Entre sus ventajas destaca que no es necesario llevar un traje espacial, ya que sí hay gravedad.

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En cuanto al aterrizaje, sus propios creadores han afirmado que «es muy cómodo y pausado porque la cápsula se separa del globo y baja con su propio paracaídas». Una experiencia única, cuyo único problema es que parece no estar al alcance de todos, y no sólo por los kilómetros de distancia, sino por su desorbitado precio.

No obstante, antes de este nuevo proyecto ya existía la posibilidad de viajar al espacio en una Estación Espacial o nave y sus precios son mucho más elevados. Buscando por Webs que organizan este tipo de viajes nos hemos encontrado  con tarifas que rondan los 80.000.000 de euros.

Más info |http://0ll00.com/

Atlàntida Viatges ha lanzado una campaña llamada “ La documentación de su viaje en un iPad 2” –una oferta para los clientes VIPS que estará disponible sólo hasta el 31 de diciembre 2011.

Atlàntida Viatges está regalando 100 iPads 2 a sus mejores clientes que organicen un viaje de larga distancia a medida. “Buscábamos una forma aún más agradable, cómoda y dinámica de presentar la documentación y, al mismo tiempo, obsequiar a nuestros clientes con un regalo eminentemente práctico”, explica Francesc Escánez, Director General y Socio Fundador de Atlàntida Viatges.

“Hemos elegido el iPad como soporte no sólo por tratarse de tecnología de vanguardia, sino principalmente por su comodidad, diseño y autonomía. En él, los clientes podrán encontrar videos de nuestro catálogo, la documentación e itinerario del viaje en formato PDF, fotografías de los lugares a visitar, guías de viaje on-line del destino, juegos para entretenerse en el avión y mucho más”, expone Escánez. “Otra ventaja de presentar la información de viaje en este soporte es que no se degrada y que se puede copiar y transferir fácilmente a otros dispositivos. Además, el cliente también puede incorporar por su parte todo el material propio que desee de cara a una posterior publicación en un blog, red social o demás”, añade.

Esta última iniciativa de Atlántida Viatges surge de una nueva forma de entender la relación entre el viajero y la agencia: “Gracias a las nuevas tecnologías, el cliente puede interactuar con nosotros a múltiples niveles, y nuestra obligación es ofrecerle la máxima accesibilidad. Además de tenernos siempre a su alcance, el iPad también le permite disponer de la información de última  hora en todo momento”, señala Escánez. La vocación de mimar al cliente y el espíritu innovador forman parte del ADN de la agencia desde sus inicios. Muestra de ello es, por ejemplo, la pertenencia de AtlàntidaViatges al exclusivo grupo internacional “The Net”, que está formado únicamente por 10 selectas agencias de viajes de 10 países. AtlàntidaViatges, creada en 2002 en Barcelona, es una agencia especializada en viajes de lujo personalizados y actualmente una de las agencias de viajes de referencia en Cataluña.

Porsche Design es famosa por sus productos de lujo y ahora también por incursionar en el mercado de los bienes raíces. Sin embargo, Porsche Design Studio, que ha sido una entidad activa llevar adelante la experiencia y la estética de la marca de automóviles, se ha ligado a las propiedades Dezer para crear una de 57 pisos de torre ultra-lujo en Sunny Isles Beach, Florida.  Entre otras características de la torre, que permitirá a los propietarios a conducir sus vehículos de lujo en un cielo de elevación, destinado exclusivamente para el transporte de sus apartamentos.

 La torre se encuentra en Sunny Isles Beach y se llama «Sky Garages» 

Con un total de 132 unidades, la torre residencial de Porsche Design tendrá tres únicos ascensores ascensores, plataformas elevadoras, que permitirá a los propietarios subir con sus vehículos en ellas. El uso de sensores y controles, estos ascensores / plataformas Permitirá a los propietarios y sus vehículos acceder a las plantas respectivas y los apartamentos individuales, todos los cuales tienen sus garajes separados del estacionamiento. Esto asegurará un acceso fácil entre los locales residenciales y plazas de aparcamiento, sin ser un obstáculo para cualquier otro residente alrededor.

Hablando de las propiedades, cada una de las 132 unidades son de ultra-lujo y modernos, la mayoría de los cuales se adaptan a las especificaciones de los propietarios.

Con una vista frontal de kilómetros de mar abierto, y las opciones de tamaño que van desde 3,800-9,500 pies cuadrados, los dueños de casa tendrán la suerte de sus apartamentos privados en estricto apego a la ética de diseño de la marca Porsche Design. El edificio no obstante, está por encima de un espacio de 2,2 hectáreas, dando un amplio espacio que se utilizará para el diseño

Después de todo, Dezer Properties y Porsche se conocen como entidades con el modernismo y la estética como parte de su ADN. Sin embargo, para comprar uno de estos apartamentos, uno tiene que pagar entre US $ 2,9 millones y $ 9 millones cada uno, dependiendo del tamaño y de la personalización.

La torre de $ 560 millones se levantará en Sunny Isles Beach, como parte de una colaboración entre la empresa alemana Porsche Design Group y un desarrollador local, Gil Dezer. Es probable que sea compleja del mundo primer condominio con ascensores que se llevará a los residentes directamente a sus unidades, mientras están sentados en sus coches.

“Usted no tiene que dejar el coche hasta que esté en frente de su departamento”, dijo Juergen Gessler, consejero delegado de Porsche Design Group.

Así es como funciona: después de que el residente se detiene y se apaga el motor, un brazo robótico que funciona como un tablón automático recoger el coche y lo puso en el ascensor. Una vez en el piso deseado, el brazo robótico mismo aparcar el coche, dejando a los residentes casi en frente de la puerta de su casa. Voila, el hogar!

Los ascensores de cristal darán a los residentes y sus invitados unas vistas incomparables de la ciudad o del océano durante su trayecto de alta velocidad, que se espera una duración de 45 a 90 segundos.

“Lo que está haciendo es tomar dos tecnologías que han existido durante siglos y ponerlos juntos”, dijo Gil Dezer, presidente de Dezer Properties. “Se trata de tomar el brazo robótico y que es ponerlo en un ascensor.”

La torre de lujo de 57 pisos tendrá 132 unidades. Las unidades más pequeñas se asignarán dos plazas de aparcamiento y los más grandes se tienen cuatro, con 284 plazas de aparcamiento robotizado en total. Habrá tres ascensores.

Los residentes serán capaces de ver sus coches desde sus salas de estar.

Más info |http://www.porsche-design.com

Entre el 8 y el 12 de diciembre se celebró la décima edición de la Miljonair Fair Amsterdam, una feria para millonarios donde se presentan las mejores marcas de lujo. Según los organizadores, este año atendieron a la feria casi 55 000 personas.

 La feria ha sido inaugurada por la modelo y actriz, Elle Macpherson

Una almohada de diamantes, cigarrillos envueltos en oro, coches de hasta 165.000 euros o un yate por valor de más de medio millón de euros son algunas de las `joyas´ que se han mostrado en la Feria. El encuentro contó con un espacio reservado para la moda y alta costura, las telecomunicaciones, los relojes, la alta cocina, las propiedades, las finanzas y, en definitiva, cualquier producto que haga del lujo un estilo de vida. 

El sorprendente stand con la exótica colección de Korokum

 La marca se presentó con el galardón de Miembro de Excelencia de la Asociación Española del Lujo

En la feria se presentó,  por primera vez,  la marca de de bolsos y accesorios exclusivos Korokum (socio de La Asociación Española del Lujo) y asombró con su nueva colección de pieles exóticas genuinas con auténtico cristal de SWAROVSKI® . La marca ha despertado mucho interés entre todos los visitantes presentando un producto novedoso y único dirigido al consumidor más exigente dentro del sector del lujo.

No obstante, y a pesar de que siempre sorprende, Millionaire Fair ya ha celebrado 20 ediciones (en Amsterdam y Moscú) desde que fue creada en el año 2002 por el holandés Yves Gijrath, y a la que han calificado de `un cuento de hadas para los ricos, de la abundancia culinaria para los aficionados, y una fiesta de excepción´.

 Más información: http://www.miljonairfair.nl

                                  http://www.korokum.com/

Cuenta la leyenda que, con el paso de los años, la Reina Isabel de Hungría percibía cómo su salud y su belleza se iban marchitando. Un día encontró a un alquimista y le pidió que le preparara una loción con la que pudiera recuperar su salud y atractivo. El alquimista elaboró una loción con una tintura alquímica de romero a la que añadió unos aceites esenciales rejuvenecedores y refrescantes. Esta es la fórmula que gozó de tanto prestigio entre las damas de la época.

Este Tónico Corporal Vitalizante, que nos ofrece la marca de cosmética natural  Alqvimia, está formulado a base de una tintura alquímica de romero, de gran pureza y extraordinario efecto tonificante y vitalizante, elaborada en condiciones que reproducen los principios de fabricación que seguían los alquimistas de la Edad Media para la Reina Isabel de Hungría, famosa en toda Europa por su belleza.

Según el antiguo procedimiento de elaboración de la tintura alquímica de romero, las flores de romero se recolectan en un día y hora especiales para obtener el máximo rendimiento en el proceso de maceración, y se maceran con alcohol de origen natural, al sol y a la luna durante más de 40 días. Una vez completada la primera etapa la tintura es filtrada y la parte sólida calcinada tres veces consecutivas a lo largo de un proceso que dura varias semanas y mediante el cual se extraen de la planta los oligoelementos vegetales que quedan incorporados al alcohol.

Finalmente, se añaden a la tintura aceites esenciales de Romero, Bergamota, Petitgrain y Limón, entre otros, que proporcionan una embriagadora fragancia fresca y natural al preparado cosmético.

ALQVIMIA nació como una empresa totalmente integrada en su entorno gracias al marco natural y a la voluntad de su fundador. Los productos de ALQVIMIA deben su existencia a una suma de técnicas, tradiciones, saberes y propuestas que recuperan, por un lado, los usos y prácticas de la perfumería antigua y artesanal, y que por otro integran el conocimiento de ciencias y artes como la aromaterapia, la botánica, la cosmética natural, la astrología, la perfumería y, por supuesto, la alquimia. El resultado queda plasmado en aceites esenciales verdaderamente naturales obtenidos por auténticos procedimientos artesanales.

  
Más info |http://www.alqvimia.com/

El jueves los líderes de Europa iniciaron una cumbre en Bruselas para intentar rescatar al continente de la crisis y salvar al euro. Mientras los mandatarios debaten una salida, millones de europeos sufren el impacto de la recesión, el desempleo y la angustia por el futuro. Sin embargo, hay otro sector que aún en tiempos de tormenta vive bien, tiene dinero, disfruta, celebra y se da los gustos.

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Dos enviados de Clarín y Clarín Web TV viajaron a bordo del Orient Express, el tren más lujoso del mundo. Recorrieron más de 1.700 kilómetros desde Londres hasta Venecia, pasando por París, Suiza y Austria, en la mítica formación que circulaba en los años 20 y 30 colmada de reyes, príncipes, nobles, mandatarios, artistas, escritores y hasta espías. El mismo tren, hoy completamente restaurado, donde Agatha Christie imaginó el crimen de un hombre con 12 puñaladas. Pero también los enviados bucearon la vida más allá de las vías, en los países que están ajustándose el cinturón. Recorrieron barrios marginales, centros comunitarios y entrevistaron a decenas de europeos que de alguna manera están afectados por la crisis.

A partir del domingo, Clarín Web TV lanza una serie documental para explorar esas dos caras de Europa.

Más info |http://www.orientexpress.es/

La marca de cosmética profesional Germaine de Capucinni ha lanzado una línea corporal con piedras preciosas como ingredientes activos: Litho Essencials. La cosmética con ingredientes de lujo está en auge.

Litho Essencials contiene minerales de lujo como diamante, amatista, zafiro, rubí, malaquita y rodocrosita. Añadidos a los oligoelementos magnesio, hierro, zinc, cobre y sílice, las propiedades de esta nueva gama corporal son la renovación, revitalización y rejuvenecimiento de la piel.

Existen dos rituales corporales: el intensivo en el centro de belleza y el diario en casa. Los productos de la foto son los que la esteticista utiliza en cabina para el Tratamiento Corporal Remineralizante Anti-edad. Lo ideal para potenciar y mantener el resultado es utilizar en casa como hidratante diaria Gem Vital, la Crema Corporal a las Piedras Preciosas. Tiene un acabado irisado que ilumina además la piel del cuerpo.

Desde que fue levantado en el año 1908, el Grand-Hôtel du Cap Ferrat, situado en un lugar privilegiado de la península del mismo nombre (entre Niza y Mónaco), ha sido considerado uno de los rincones más espectaculares de este pequeño trozo de tierra cuya población no supera los 2.000 habitantes y que fue bautizado por Leopoldo II de Bélgica como ‘paraíso en la tierra’.

Uno de los últimos secretos de este cinco estrellas es su Spa, inaugurado en 2009 como parte del proyecto de ampliación del hotel. Un espacio para la relajación, el bienestar y la armonía que se abre a más de 1.200 metros cuadrados de jardines provenzales privados. Este oasis fue nombrado el pasado mes de noviembre como el mejor Spa de Europa en los premios Villégiature, el reconocimiento más valorado por la industria del turismo de lujo en Francia.

Con vistas directas al Mediterráneo, Le Spa du Grand-Hôtel ha sido reconocido por sus instalaciones así como por los tratamientos que en él se imparten con productos Carita (desde 60 € los de 30 minutos y a partir de 120 € los que duran una hora). En sus 75 metros cuadrados se puede disfrutar de tratamientos corporales y faciales, masajes relajantes, una piscina cubierta y actividades de fitness con equipación Technogym. Entre las propuestas destaca una nueva técnica de masaje que usa cera procedente de una vela de aceite de coco y de panales, que se aplica a 38 grados, la temperatura idónea para que la piel absorba los aceites naturales mientras los músculos se liberan. Otro de los planes más atractivos es ‘la joya del Grand-Hôtel du Cap Ferrat’ (300 €), un exclusivo tratamiento para dos personas que dura más de tres horas y comprende tratamientos corporales, faciales, masaje…

Además, los clientes del spa tienen a su disposición un menú gourmet saludable especialmente creado para ellos por el chef Didier Anies, con una estrella Michelin.

El Grand-Hôtel, que ha expresado su gratitud por recibir «este maravilloso reconocimiento que demuestra el trabajo de la plantilla de profesionales altamente cualificados del spa así como las excelentes instalaciones», fue distinguido este mismo año como uno de los ocho hoteles de Francia de la categoría ‘Palace’ -el único de la Costa Azul-, que está por encima de la de 5 estrellas.

  
Más info |www.grand-hotel-cap-ferrat.com

Al propio Rey le gustan mucho sus croquetas, pero hay mucho más donde elegir, como el gelée de cangrejo de la foto (abajo), y hay incluso quien dice que es el maridaje perfecto. Estamos hablando, claro, de Semon, cuya oferta navideña, aunque todo el año es interesante, se desborda en esta época con propuesta a cada cual más atractiva que la anterior.  

Semon quiere contribuir a unir a los seres queridos por Navidad, ya que muchos son los que deciden reunirse por Navidad para celebrar con sus seres queridos una velada especial en torno a una buena mesa. Para festejar estas fechas navideñas, las tiendas traiteur Semon de Barcelona y Madrid ofrecen desde las recetas más exquisitas hasta pequeños detalles gourmet o dulces navideños. Además, Semon cuenta con su línea de alta cocina al vacío y la gama de platos congelados, pensando en todos los que quieren disfrutar de estos días en cualquier lugar.

De este modo, nos manifiestan, el objetivo de Semon es unir a las personas a través del paladar con platos tradicionales y de últimas tendencias.
Montse Tarrida, directora de la compañía afirma que “por el precio de unos 45 € aproximadamente, se pueden encontrar en Semon apetitosos menús navideños que harán las delicias de los invitados a base de un aperitivo de dumplins de verduras con jengibre, mini nidos de patatas, boletus y foie y salmón ahumado Benfumat Nature; seguido de un entrante a base de crema de trufa y un ballotine de pularda relleno de trufa y foie y regado con una salsa de morillas de segundo, y como postre, la tarta albufera”.

Para ser el anfitrión perfecto, Montse Tarrida recomienda el buffet de Semon formado por apetitosas propuestas gastronómicas con las que disfrutarán los invitados. Entre sus novedades para la Navidad 2011 destacan: gelée de cangrejo con ensalada; salmón salvaje ahumado con patatas a la nuez moscada; Royal de trufa; pechuga de pularda con salsa Albufera; o surtido de ibéricos, entre otros.

Estos platos, y otros como el solomillo Wellington, se encuentran ya en las cartas del restaurante Indret de Barcelona y Madrid, de manera que los clientes pueden degustar y decidir el menú que más les guste para ofrecer a sus invitados por Navidad.Como maridaje perfecto de sus menús, la sumiller de Semon, Xènia Blanco, apuesta este año por Caves Naverán, que inició su andadura el año 1984 en la finca de Can Parellada (Torrelavit), situada en el centro de l’Alt Penedès.

Pero hay más, porque Semon presenta su colección de Cajas Regalo llenas de sensaciones para estas fechas tan señaladas. Una selección de los productos más exclusivos presentados en cajas recicladas, al más puro estilo contemporáneo e inspiradas en distintos lugares del mundo según su contenido. Junto a ellas, varias opciones de Bolsas Regalo térmicas preparadas para acoger especialidades frías como el caviar o el salmón y deleitar a los paladares más exigentes. La Caja barcelona inlcuye selectos vinos y champagnes, embutidos, dulces, latas de cangrejo, turrones, etc. y tiene un PVP de 890 €. Si se sale de su presupuyesto, no se preocupen, que la Caja París sale por 480 € y la Caja Sevilla por 210 e, y todas están muy bien, en cantidad y calidad.

Pero aún hay más, ya que como regalo práctico para estas navidades, Semon ofrece lingotes canjeables por un kilo de salmón ahumado Benfumat Classic. El agasajado puede acercarse cuando quiera a los establecimientos Semon de Barcelona y Madrid y llevarse la pieza entera o en porciones en varias veces. El lingote canjeable por un kilo de salmón ahumado Benfumat classic cuesta 80 €.

Además, hay que saber que el salmón ahumado Benfumat Classic es beneficioso para el corazón gracias a los ácidos omega-3. Tiene efectos antioxidantes y antiinflamatorios, cuenta con proteínas de fácil asimilación y es muy recomendable durante el embarazo, la lactancia y en la dieta infantil. Su aportación de fósforo facilita el desarrollo visual, cerebral y del aprendizaje, según afirma la nutricionista Blanca Galofré.

Y en relación con Semon, recordar que fue fundada en 1962 y cuenta en Barcelona con dos tiendas, y tres restaurantes, L’Indret de Semon, el Semon 9 y el Semon Japan, abierto en el mes de septiembre que cuenta también con servicio take away; y en Madrid con una tienda-cafetería, un restaurante de carta y otro de buffet.

Además, cuenta con un servicio de catering en Barcelona y Madrid dedicado a dar respuesta a encuentros y celebraciones de todo tipo, tanto en el espacio propio L’Indret Privé, como en el que escoja el cliente. El grupo cuenta también con la empresa de ahumados Benfumat, donde se elaboran especialidades de ahumados como por ejemplo salmón, trucha, bacalao, atún, pez espada o anguila.

 Más info | www.semon.es