-
May 25 2017 
Vermut Zarro, la opción de este verano para los más sibaritas
Con la llegada del verano, apetece estar con los amigos y tomar algo fresquito. Para los más sibaritas y con el paladar más exquisito una buena opción es el Vermut Zarro. Un vermut Rojo Gran Reserva que es todo un placer para el gusto.
De edición limitada, está elaborado artesanalmente con una cuidada selección de hierbas aromáticas maceradas e infusionadas en barrica. Ofrece complejos aromas que le aporta la crianza en foundre de roble francés y cuenta con un intenso color ocre de teja antigua.
Al paladar resulta armonioso y sofisticado, gracias a sus notas balsámicas con recuerdos de naranja amarga y regaliz con final de amplio, prolongado y persistente. Un placer para todos los sentidos.
Vermut Zarro es el vermut de Madrid, orgulloso de sus orígenes castizos y de su sabor único en el mundo.
La bebida perfecta para tomar este verano sólo o acompañado con amigos. Cualquier ocasión es buena para saborear esta bebida que es un lujo para el paladar.
-
May 25 2017 
La Trufería: Una apuesta firme por el aroma natural de la trufa negra
Desde los inicios de la empresa La Trufería, su objetivo ha sido mantener el aroma natural de la trufa negra frente a los aromas sintéticos existentes en el mercado.
La Tuber Melanosporum, o trufa negra de invierno, se recolecta desde el 15 de noviembre hasta el 15 de marzo. Su aroma y sabor es lo más difícil de explicar dada su complejidad. Es un aroma intenso, pero curiosamente tiene un sabor mucho más suave y delicado en boca. Los especialistas aseguran que no hay una trufa igual a ésta. En La Trufería pueden encontrar elaboraciones únicas, todas ellas acompañadas con auténtica trufa negra (Tuber Melanosporum). De ahí, que en todos sus productos aparezca su sello de calidad: 100% Trufa Negra, sin aromas añadidos.
El mercado está invadido de productos con aroma químico de trufa, que se pueden clasificar como una auténtica aberración. Ello ha originado que el consumidor de estos productos se cree una realidad sensorial equivocada, que nada tiene que ver con el magnífico, inigualable y extraordinario sabor y aroma natural de la trufa negra. Y ahí es donde La Trufería da la oportunidad a los verdaderos adictos a la trufa negra de gravar en su memoria olfativa el verdadero aroma de la trufa negra, reconociendo a partir de ese momento todas las falsas imitaciones existentes en el mercado.
Los amantes y curiosos de la trufa pueden disfrutar del “oro negro” durante todo el año, ya que poseen una gran variedad de productos gourmet elaborados con este preciado hongo. Uno de sus propósitos se centra en divulgar e impulsar el conocimiento de la Tuber Melanosporum.
En Salón Gourmet, los Chefs mostraron su satisfacción por la gran calidad de sus productos gourmet. El respeto por una materia prima natural excelente y por una elaboración, que requiere su debido tiempo y dedicación, son las claves que llevan al éxito de La Trufería.
En La Trufería animan a vivir una auténtica experiencia culinaria desde la creatividad y la excelencia del producto gourmet, todos ellos con la inigualable “Trufa Negra”: Auténticas mermeladas gourmet: pera, espárragos trigueros, avellana, pimiento asado, cebolla caramelizada, granada y chutney de calabaza; sabrosos foie, mousse y rillete de pato; espectacular vinagre balsámico de vino blanco; fantástica cerveza artesana; impresionantes licores y ginebras artesanas; maravillosos quesos y un fabuloso chocolate blanco en tableta. Estas son por ahora sus creaciones, tan originales y auténticas que tienen el éxito asegurado en el sector gourmet internacional.
-
May 24 2017 
Actuality Carpas, la mejor opción para decoración de bodas
Es tiempo de bodas y, aunque los preparativos se realizan con la máxima ilusión a la espera de que todo salga bien, pueden resultar un poco tediosos. Recibir un poco de ayuda nunca va mal y si además, ésta llega de manos expertas, mucho mejor.
En Actuality Carpas la creatividad se ha materializado en un magnífico Showroom lleno de magia, atmósferas únicas repletas de bonitas ideas para responder las demandas de los más exigentes y encontrar la decoración perfecta para la boda.
La exposición, de 800 metros cuadrados, recoge una selección de las mejores propuestas para una boda o evento. Los anfitriones encontrarán las mejores soluciones para decorar su lugar elegido, sea un jardín, una escalera, un rincón….para sorprender a los invitados y conseguir el llamado efecto Wow.
La decoración en una boda puede tener un sinfín de posibilidades. En Actuality Carpas disponen de varios modelos de carpas que complementan las últimas tendencias en ambientes elegantes, clásicos, exóticos, vintage, mediterráneos… Las nuevas tendencias en carpas son las que están diseñadas con el techo y laterales transparentes que permiten ver las estrellas, en las celebraciones de noche, o el paisaje, en las de día.
Son tendencia las lonas tensadas, carpas modelo tuareg, adaptables en cualquier lugar que hacen un efecto dunas del desierto y adquieren un estilo elegante, pero a su vez mediterráneo y desenfadado.
Increíbles modelos de Chillout para recrear una zona lounge, tomar un vermouth escuchando música y que los invitados estén relajados…o al caer la noche con la brisa veraniega pasar un momento inolvidable…Sus originales tenderetes y barras de muchos colores pueden complementar este lugar escogido.
Actuality Carpas crea tendencia y lo último que ha incorporado son los sombrajos que cubren una zona determinada para suavizar las altas temperaturas y crear un ambiente relajado, encima de una mesa, en la zona chill-out o mientras se toma el aperitivo.
Además, Actuality Carpas ofrece espectaculares tipos de iluminación, magníficos baños, tocadores y sanitarios, diseñados con todo lujo de detalles.
El equipo de Actuality Carpas estará en todo momento respondiendo las inquietudes de las parejas u organizadores porque, aparte de la decoración del espacio, también ofrece el servicio de mesa para que su disposición sea a gusto de los novios, con infinidad de modelos a escoger, mantelería, servilletas, cristalería, cubertería, jarrones… así como mesas y sillas de diferentes estilos.
También el hierro forjado, mezclado con materiales vintage y reciclados, son una tendencia que sigue presente en la decoración para bodas.
Para visitar el Showroom de Actuality Carpas se puede pedir cita previa al tel. 93 886 91 41 o al 605 999 592.
-
May 24 2017 
Sail One Mundus, pasión por la vela oceánica
Sail One quiere acercar al gran público su pasión por la vela, concretamente la vela oceánica. Con sede en Barcelona, ciudad de gran tradición náutica, su último proyecto Sail One Mundus pretende que el gran público puede disfrutar de la experiencia de la vela oceánica adaptándose a cada tipo de cliente y a bordo de uno de los veleros más intrépidos del mundo, el S1 MUNDUS Imoca Open 60.
Entre los integrantes del equipo, figuran navegantes como Pilar Pasanau y Tim Harrold, los dos con gran experiencia en navegación de Altura y en solitario. Pilar Pasanau es Patrona Skipper del Sailone Mundus, licenciada en Marina Civil por la Facultad de Náutica de Barcelona, ha sido patrona en múltiples regatas y entre sus grandes retos conseguidos figuran dos Mini Transat en Solitario. Por su parte, Tim Harrold es el co-skipper, creció entre los barcos del puerto de Sidney, desde Skkiffs a Maxis, cuenta con 4 regatas Sidney-Hobart a sus espaldas y combina la vela profesional con su trabajo como diseñador industrial.
Sail One Mundus ofrece diferentes tipos de experiencias- Desde una salida Daysail, en el que el cliente se une a un equipo de tripulantes durante una jornada para navegar popa al viento y sentir la capacidad del velero, a una travesía a las Islas Baleares con la excitante «Challenge», un reto de velocidad para los más aventureros que realizarán una travesía de 100 millas de Barcelona a Sóller en el menor tiempo posible. Está preparado para eventos reducidos, team-building y reuniones a bordo.
Asimismo, para los más aficionados y aventureros tienen un completísimo calendario de regatas a las que uno se puede inscribir individualmente o en grupo.
Aparte de la tripulación, formada por un capitán/skipper y 2 tripulantes, en navegación costera está homologado para 18 personas y navegación de altura (islas), para 10 personas.
Sin duda, una experiencia única para los amantes del mar, de la vela y de la velocidad.
-
May 23 2017 
“La Regañá Don Pelayo” y “El Pico Don Pelayo”, productos excelentes de Andalucía
La Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias (SAEIA) ha galardonado a “La Regañá Don Pelayo” como “Producto Excelente de Andalucía” por su calidad, por tener una composición natural, sencilla y sin el empleo de conservantes, colorantes u otros aditivos. Por ello la considera un producto seguro para los pacientes afectados de Histaminosis Alimentaria No Alérgica (HANA).
Para su elaboración se seleccionan ingredientes de máxima calidad, entre ellos flor de sal de las marismas de Cádiz. El resultado es un pan de inigualable textura y sabor, conseguido por las manos de artesanos panaderos que ponen su tesón en elaborarlas de una en una.
También elaboran la “Regañá Especial Cata”, con la que se consigue limpiar el paladar entre vinos, por su sabor neutro, siendo muy apreciada en el sector enológico.
Cabe destacar también sus picos, elaborados con ingredientes de máxima calidad, que dan como resultado un “beso de pan” muy característico, por su tamaño ideal para un solo bocado y perfectos para acompañar todo tipo de tapas y platos, tanto tradicionales como de vanguardia.
Para terminar de revolucionar el mercado, Fuerza y Emoción, de la mano de David de Castro, acaba de presentar al mercado el “Palissimo”. Es la delicia de los paladares más exigentes: con su masa increíblemente crujiente y fina que hacen de este producto el ideal para dar un crocante máximo a cualquier elaboración o el acompañante perfecto para el queso, foie, jamón, todo tipo de embutido o incluso, para los enamorados del pan, como snack para comerlo solo.
-
May 23 2017 
Del Llar, nuevo miembro de la Asociación Española del Lujo
Nos complace dar la bienvenida a Del Llar, nuevo miembro dentro del Sello de Calidad de Luxury Spain Gourmet, del cual son miembros otras firmas como ArtMuria, Castillo de Canena o Gin Mare
Del LLar elabora de manera artesanal una gastronomía tradicional actualizada, con el fin de conseguir platos delicados y saludables, plenos de sabor y listos para disfrutar.
Las bases de sus creaciones son los fondos, las salsas, las lentas cocciones y los cuidados reposos que potencian cuantas virtudes nos ofrece un producto seleccionado por su calidad: La Faba Asturiana I.G.P., el compango (las carnes de la fabada) de Asturias, los calamares frescos del Cantábrico, el pollo de corral…
Ofrecen una gastronomía 100% saludable basada en producto, conocimiento, técnica y tiempo, sin colorantes, conservantes ni aditivos.
Su Chef José Luis atesora un profundo conocimiento de las técnicas de la alta cocina, creando una alquimia deliciosa que, encerrada en un tarro de cristal, es capaz de superar las expectativas de los paladares más exigentes.
-
May 22 2017 
Chocolates Vintage de Pablo Garrigós Ibánez, pequeños bocados de sabor
Comer chocolate es todo un placer, pero si además se le añaden otras texturas y otras sensaciones, el resultado es un regalo para el gusto. La combinación de frutas naturales, almendras Marcona o nueces de Macadamia con el cacao son una pequeña muestra de la nueva línea de Chocolates Vintage de Pablo Garrigós Ibáñez.
La línea Chocolates Vintage es una nueva creación del maestro pastelero en el que se han seleccionado los bombones y chocolates más emblemáticos de la casa Pablo Garrigós Ibáñez añadiéndoles notas nuevas y exóticas, inspiradas no solo en el Mediterráneo sino también en culturas y tradiciones procedentes de otras partes del mundo. Esta nueva gama de chocolates recuerda, además, a la dulzura y el esmero con el que nuestras abuelas conservaban en casa el manjar más preciado, para alegría de toda la familia, convirtiendo así cada caja en un verdadero regalo para los sentidos.
Chocolates Vintage es una exquisita colección joya compuesta por diez tipos diferentes de bombones, pequeños bocados de sabor, texturas y sensaciones bañadas con cacao de la más alta calidad, combinado con frutas naturales especialmente elegidas: naranjas, fresas, higos, y otros ingredientes de sello mediterráneo como las almendras Marcona, las nueces de Macadamia, el coco, el yogurt o las María Biscuits.
Pablo Garrigós Ibáñez reinventa con esta nueva serie el placer de saborear el chocolate más puro, cuidando y sofisticando además la presentación para ofrecer a sus clientes la propuesta más especial de bombones para regalar, exhibir y disfrutar.
-
May 22 2017 
Jumeirah Port Soller Hotel & Spa anuncia el segundo evento “Guestchefs” con Jonay Hernández
Jumeirah Port Soller Hotel & Spa continúa con el segundo evento “Guestchefs, Guest Chef Series” de la temporada. El hotel invita a foodies, apasionados por la restauración y los amantes de la enología, a descubrir combinaciones innovadoras de platos y diversos estilos de cocina en una serie de eventos celebrados a lo largo de la temporada, que vienen a mostrar las exquisiteces de la gastronomía de la isla de Mallorca.
El segundo evento el día 25 de mayo tendrá lugar en el restaurante Cap Roig del hotel. Jonay Hernández del restaurante Flor de Sal sorprenderá con sus creaciones claramente marcadas por la influencia de la cocina de su isla de origen, Tenerife. Flor de Sal abrió sus puertas en 2009, apostando durante los últimos años por la creación de tapas de autor productos de mercado.La autodidacta María Salinas dejará su sello, el 29 de junio, trasladando el estilo íntimo de la de cocina de su restaurante homónimo basado en productos locales al restaurante Es Fanals de Jumeirah Port Soller.
Por su parte, el 28 de septiembre en Es Fanals, daremos la bienvenida a Jesús Perez de la Fuente de Nuru Restaurant. Situado en el corazón de Palma, en Santa Catalina, el restaurante trabaja únicamente con productos frescos y de temporada y se especializa en fusión contemporánea de cocina asiática y mediterránea. Jesús, antes de unirse a Nuru ha trabajado en restaurantes galardonados como el Bullí o Arzak.
Jumeirah Port Soller Hotel & Spa parece flotar entre el mar y el cielo y su enclave sobre un acantilado con vistas al pueblo pesquero de Port de Sóller y rodeado por la Sierra de Tramuntana, patrimonio de la UNESCO, garantizan la escapada única en la isla de Mallorca. Este lujoso hotel de cinco estrellas incluye 121 habitaciones y suites con relajantes vistas al mar y a la montaña. Están distribuidas en 11 edificios, unidos entre ellos por maravillosos y fragantes jardines. Disponible como suplemento de cualquier habitación, estos eventos permitirán a los amantes de la gastronomía descubrir el verdadero sabor de Mallorca de la mano de chefs populares. –
-
May 18 2017 
Valparaíso, nuevo miembro de la Asociación Española del Lujo
Nos complace dar la bienvenida a Valparaíso, nuevo miembro del Sello de Calidad Luxury Spain Life Style, del cual forman parte otras firmas como Jumeirah, Sarm o One Pedralbes House.
Valparaíso es un emblemático hotel de la ciudad de Palma, a tan sólo 12 kilómetros del aeropuerto internacional y con espectaculares vistas a la bahía.
Consta de 174 habitaciones amplias y elegantes, y con «The Royal», una planta con las suites más exclusivas de Mallorca. Dispone de dos restaurantes à la carte, wi-fi gratuito en todas las zonas del hotel, 22.000 metros cuadrados de jardines, dos magníficas piscinas exteriores, un maravillosos spa de 2.80 metros cuadrados y pistas de tenis y pádel.
-
May 18 2017 
Scharlau inaugura un nuevo punto de venta en Barcelona
Los exclusivos artículos de piel de Scharlau se pueden adquirir ahora en la emblemática tienda Joaquim Ruiz. Situada en una de las mejores zonas de la ciudad barcelonesa, donde ofrece una amplia variedad de artículos premium enfocados al business y a los viajes.
La tienda es idónea para encontrar productos de alta calidad, elegantes y atemporales. Está ubicada en Gran Via de les Corts Catalanes, 636. Una de las zonas con más afluencia de turistas y cerca de Paseo de Gracia, la calle más famosa para encontrar las mejores marcas y productos de lujo.
Scharlau ofrece así al usuario una opción más y una alternativa a su e-commerce, para comprar y ver sus colecciones al completo.
