EM Sidra Brut Nature, la mejor compañera de veladas especiales

Aunque solemos asociarla con las celebraciones, lo cierto es que la sidra es una bebida que marida con casi todo, por lo que es la compañera perfecta para una reunión de amigos, una comida improvisada o una cena romántica.

Elegida durante varios años como la mejor sidra, EM Sidra Brut Nature es una muy buena opción. De aspecto limpio y brillante, las variantes de manzana empleadas para su elaboración le confieren un aroma en el que predominan las notas varietales de manzana verde y cítricos, con un gran frescor en boca resaltado por un carbónico perfectamente integrado.

EM Sidra Brut Nature es el resultado de una cuidadosa elaboración artesanal. Todo se inicia con la selección de las manzanas procedentes de sus pumeradas de Viadi, en Villaviciosa, que, mediante prensa tradicional de acero inoxidable a una temperatura entre 8 y 10º, se obtienen los mostos. Un a vez en la botella, las levaduras emprenden una segunda fermentación, siguiendo el Méthode Champenoise.  Durante un mínimo de 6 meses las botellas reposan en posición de rima, dando lugar a una burbuja fina, persistente y elegante, con una presión mínima de 4,5 atm. Tras la retirada de los posos mediante degüelle la botella se rellena con la misma sidra, obteniendo así esta apreciada Sidra Brut Nature.

Degustar EM Sidra Brut Nature es todo un placer. La mejor manera de hacerlo es en copa de flauta a una temperatura idónea de 8ºC. Sólo hay que descorchar la botella, saborear su extraordinario sabor y brindar con nuestros familiares y amigos.