El club privado Círculo Ecuestre de Barcelona realizó una nueva cata privada a sus socios con productos que forman parte del Sello de Calidad Luxury Spain Gourmet. En esta ocasión, los comensales pudieron degustar las maravillosas escerificaciones de Caviaroli y los deliciosos foies de Imperia, Regado, todo ello, con los maravillosos vinos y cavas de Mestres.
Una cata privada deliciosa donde los socios de este prestigioso club pudieron conocer, de primera mano, y degustar productos gourmet de alta calidad.
El Círculo Ecuestre fundado en 1856 es una institución clave en la vida profesional y particular de los barceloneses y es uno de los clubs privados de mayor tradición de Europa, un club empresarial privado, selecto y cosmopolita donde ocio y negocio, buena mesa y ejercicio, se combinan a la perfección.
El menú servido:
Copa de Bienvenida Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature
Aperitivo
Caviaroli drops con gelatina de vermouth y beberechos
Nigiri de Salmón con caviaroli de soja
Cava Mestres Coquet Gran Reserva Brut Nature
Selección 3 foies a degustar
Menú
Carpaccio de bacalao marinado con caviraroli de aceite y limón
Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature
Medallón de solomillo con salsa de foie
Mestres Clos Nostre Senyor Gran Reserva Particular Brut Nature
Frutos rojos con caviaroli de vinagre de granada
Mestres Royal Rosé
Petits Fours
Agua y Café
