Casa Riera Ordeix, un producto único de tradición familiar

Los salchichones de Casa Riera Ordeix son un producto único de tradición familiar, que cuenta con nuestro Sello de Calidad “Luxury Spain Gourmet”. Su secreto se encuentra en su proceso minucioso de elaboración a partir de los conocimiento transmitidos de generación en generación.

En su gama de productos podemos encontrar el emblemático salchichón de vic, trufado, de payés y fuet de vic. Su método de elaboración empieza seleccionando la mejor carne de hembra de cerdo que proviene de granjas propias y es condimentada con sal marina y pimienta negra en su justa medida. Seguidamente se embulle en tripa natural y por último, sigue un proceso de secado natural entre 90 y 180 días que garantiza la calidad de sus procesos. Una vez adquirido, tan solo hay que degustarlo y apreciar el exquisito sabor de uno de los mejores salchichones gourmet.

La historia de Casa Riera Ordeix se resume en seis generaciones que siguen el proceso artesanal del ilustre Josep Riera i Font iniciado en 1852 en Vic. Un conocimiento adquirido a lo largo de 160 años que ha permitido elaborar un producto de una alta calidad capaz de recorrer el mundo.

Actualmente, los productos de Casa Riera Ordeix se pueden encontrar en El Corte Inglés y en galerías tan emblemáticas como las Harrods, en Londres, las Lafayette, en París, así como las KaDeWe, en Berlín. Además, se pueden adquirir a través de su página online casarieraordeix.com