Luxury Spain

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  • Caviaroli, nuevas Perlas de Jamón Ibérico

    Caviaroli, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, ha diseñado un exclusivo caviar de jamón de bellota 100% ibérico junto a la firma de productos ibéricos gourmet Señorío de Montanera, que permite aportar un toque de exclusividad a cualquier plato, incluso a los de nuestros menús navideños.

    Caviaroli aprovechará el escenario del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebrará en Fira Barcelona Recinte de Montjuïc del 4 al 6 de noviembre, para presentar sus nuevas Perlas de Jamón Ibérico. (Stand A-181).

    Un toque gourmet en cada plato

    Las nuevas Perlas de Jamón Ibérico son una creación única desarrollada por Caviaroli en colaboración con Señorío de Montanera, que proporciona la mejor materia prima de Jamón de Bellota 100% Ibérico. Esta colaboración entre dos referentes de la alta gastronomía ha dado lugar a unas perlas de calidad máxima, ofreciendo una edición de caviar exclusiva y limitada.

    Presentadas en botes de 50 gramos, cada perla contiene el auténtico sabor del jamón ibérico más puro, combinando la tradición y la innovación en esferas de aceite de oliva virgen extra. Estas delicadas perlas no solo ofrecen una explosión de sabor y textura, sino también un leve toque amargo, característico de la grasa del jamón ibérico, que aporta un intenso aroma y un sabor profundo a bellota.

    Sugerencias de uso y maridaje 

    Las Perlas de Jamón Ibérico son extremadamente versátiles y pueden incorporarse a una amplia variedad de platos. Aquí algunas ideas para disfrutarlas al máximo:

    • Como acompañamiento de tapas o aperitivos, sobre tostadas crujientes con queso fresco o foie gras.
    • Para coronar platos de pasta, risottos o cremas de verduras, aportando un toque umami excepcional.
    • En ensaladas gourmet, combinadas con hojas verdes, frutos secos y queso manchego.
    • Ideales para acompañar carpaccios de carne o pescado, o incluso sobre sushi, para un toque ibérico único.
    • Maridan a la perfección con vinos tintos jóvenes o crianzas y con cava brut nature, para equilibrar el sabor intenso del jamón.

    Conservación 

    Para mantener intacta la calidad y frescura de las Perlas de Jamón, se recomienda conservarlas en un lugar fresco y seco. Tras su apertura, es importante consumir el producto dentro del mes siguiente y mantenerlo refrigerado. Así podremos disfrutar del auténtico sabor del jamón de bellota 100% ibérico en su máxima expresión.

    Aunque este producto está pensado para el canal HORECA, Caviaroli tiene pensado comercializarlo en el canal Retail en el futuro.

    Disponible en las tiendas online de Señorío de Montanera y de Caviaroli.

    PVPR: 15€ bote de 50gr.

    Sobre Caviaroli

    A pesar de ser una empresa familiar, CAVIAROLI, la compañía creada en 2011 por la familia Ramon, es un ente vivo y en constante evolución. 

    En estos 13 años, CAVIAROLI ha crecido hasta estar presente en más de 20 países de Europa, Asia, América y Oceanía y tener presencia en muchos de los mejores restaurantes del mundo.

    CAVIAROLI, que destina el 20% de su producción al consumidor final y el 80% al Canal HORECA, dispone de más de 20 referencias en esferificaciones y destina más del 60% de su producción a la exportación 

    Su Departamento de I+D, al que destinan el 20% de los beneficios anuales, trabaja para sorprender tanto a cocineros profesionales como a los consumidores que, a nivel doméstico, quieren dar un toque original y de alta cocina a sus platos.

  • Air Charter Service

    Anna Gomà: «El lujo puede significar distintas cosas, desde disfrutar de tiempo de calidad hasta valorar experiencias únicas o detalles específicos que enriquecen la vida diaria».

    ANNA GOMÀ, DIRECTORA DE AIR CHARTER SERVICE.

     

    1. ¿Cómo ha evolucionado el sector de los jets privados y vuelos charter de lujo en los últimos años?

    El sector de los jets privados está en ebullición debido a la creciente demanda de vuelos exclusivos y personalizados. Entre los motivos principales destacan la necesidad de flexibilidad, privacidad y comodidad que ofrecen estos vuelos frente a la aviación comercial. Además, muchas empresas y particulares valoran la posibilidad de modificar itinerarios, acceder a destinos remotos y evitar largas esperas en aeropuertos. Es un mercado que resulta cada vez más atractivo y accesible para diferentes tipos de clientes, desde ejecutivos hasta viajeros que buscan experiencias de lujo.

    2. ¿Cuáles son los principales desafíos a los que se enfrenta la industria del lujo en la aviación privada?

    Uno de los principales desafíos es la presión por cumplir con las exigencias de sostenibilidad y regulaciones medioambientales, especialmente con relación a las emisiones de carbono. Se requiere una inversión constante en proyectos de innovación. Otro reto importante que nos enfrentamos diariamente es el de mantener los altos estándares de servicio y personalización que requiere este sector cada vez más competitivo.

    3. ¿Qué elementos considera esenciales para ofrecer una experiencia verdaderamente personalizada y de lujo a los clientes que contratan vuelos privados?

    La exclusividad, el confort, la discreción y la atención a cada detalle son esenciales. También es crucial la flexibilidad y disponibilidad. Nuestros clientes son muy exigentes y requieren soluciones inmediatas en cualquier momento. Así mismo, sus agendas y requerimientos pueden cambiar en cuestión de minutos y necesitan tener la posibilidad de llevar a cabo los cambios en tiempo real.

    4. Dado que Air Charter Service es una empresa global, ¿cómo gestiona las expectativas de clientes de diferentes culturas y nacionalidades en términos de servicio de lujo?

    En un ambiente global, es vital comprender las sensibilidades y preferencias culturales de nuestros clientes. Todos los servicios deben ser personalizables, ya sea en la selección de alimentos, el trato del personal o las costumbres locales. Air Charter Service dispone de 34 oficinas localizadas estratégicamente por todo el mundo. De esta forma, aseguramos un entendimiento local de nuestros clientes y el cumplimiento y superación de sus expectativas.

    5. Como directora de una empresa internacional, ¿cuál diría que ha sido el mayor reto en su carrera hasta ahora?

    Cada directivo tiene su propio reto. Para mí, ha sido gestionar el crecimiento exponencial de la empresa en un mercado tan competitivo, mientras coordino un equipo de profesionales con marcadas y diversas aptitudes y valores.

    6. ¿Cuáles son las principales cualidades que cree que debe tener una líder en el sector del lujo y la aviación?

    Una visión estratégica, atención al detalle y la habilidad de inspirar a su equipo son esenciales. Además, es importante ser innovador, flexible y capaz de adaptarse rápidamente a las demandas del cliente.

    7. ¿Qué aspectos del liderazgo le resultan más desafiantes y cuáles disfruta más en su día a día como directora de Air Charter Service?

    Liderar un equipo tan diverso y competitivo es siempre un reto. Especialmente, conseguir que el equipo trabaje en armonía con todas las áreas involucradas. Es muy gratificante ver al equipo feliz, disfrutando de su trabajo, a la vez que cumple con los objetivos de la empresa y con las expectativas de los clientes más exigentes.

    8. Si pudiera elegir un destino en el mundo para volar mañana, ¿cuál sería y por qué?

    ¡Japón, sin duda! Me fascina todo, desde la gastronomía hasta su diversidad cultural, además cada ciudad tiene su propio encanto y tradiciones únicas. Me encanta cómo se mezcla la modernidad con la historia en lugares como Osaka, Tokio y Kioto. Es un destino que siempre me sorprende y me inspira, ¡hasta lo elegí para mi luna de miel!

    Fotografía de Anna Gomà, directora de Air Charter Service.

    9. ¿Hay alguna experiencia en un vuelo que haya sido especialmente memorable para usted, ya sea por un cliente o por la propia experiencia?

    En los casi 11 años que llevo trabajando en Air charter Service he vivido todo tipo de vuelos. Tengo historias para aburrir, pero si tengo que quedarme con un vuelo… Sería la vuelta al mundo durante un mes contratada por un cliente en un Global 6000 para celebrar el cumpleaños de su mujer. Fue una experiencia única e inolvidable.

    10. Dado que trabaja en un entorno de alta exigencia, ¿cómo gestiona el equilibrio entre su vida profesional y personal?

    En un entorno tan exigente, es crucial implementar estrategias para equilibrar ambas áreas. Especialmente cuando se tienen niños. Es fundamental delegar tareas, desconectar en los tiempos libres y establecer prioridades claras. Aunque no es fácil llevar a cabo la “teoría” en un ambiente tan demandante.

    11. ¿Qué significa para usted el lujo en tu vida cotidiana?

    El lujo puede significar distintas cosas, desde disfrutar de tiempo de calidad hasta valorar experiencias únicas o detalles específicos que enriquecen la vida diaria.

    12. ¿Qué valora más al seleccionar a los miembros de su equipo, especialmente en un entorno tan especializado como el de los vuelos privados?

    Busco gente que empatice con las personas y sienta pasión por el servicio al cliente, que tenga una alta capacidad de resolución de problemas, y conocimiento técnico del sector. Además, la flexibilidad y el entendimiento cultural son claves para el éxito.

    13. Si no te hubieras dedicado a la aviación privada, ¿en qué otro sector del lujo te hubiera gustado desarrollarte y por qué?

    Si no estuviera en la aviación privada, me iría al sector de los yates o coches de lujo. Ambos sectores comparten esa pasión por la personalización y el servicio exclusivo. Además, me encanta la idea de ofrecer experiencias únicas y de alta gama, ya sea en aire, mar o tierra.

  • Celebona 1960, lanza Trasmoche

    La empresa riojana Celebona, dirigida por Alejandro Rituerto y María Ulecia, ha presentado su más reciente y exclusivo lanzamiento: Trasmoche, un espumoso de pera que sale al mercado en una edición limitada de 12.927 botellas. Elaborado a partir de peras variedad Conferencia de la finca de Albelda de Iregua, Trasmoche es una creación que fusiona tradición e innovación, y que representa la apuesta de la familia por la excelencia gastronómica.

    Celebona: Historia y tradición

    Celebona tiene sus raíces en una historia que comenzó con los abuelos de Alejandro, (Celedonio y Bona), quienes desde su carnicería y panadería sentaron las bases de una historia familiar ligada a la alimentación. Desde sus comienzos en la finca de peras en Albelda de Iregua, la familia ha sabido aprovechar las riquezas de la tierra riojana, siendo las peras variedad Conferencia su materia prima más preciada. Con el apoyo de sus hijos, León y Marcelo, Celebona ha sabido entrelazar la tradición familiar con la innovación, desarrollando una cesta de productos únicos y de alta calidad.

    Trasmoche: Un homenaje a la pera riojana

    Elaborado mediante el método champenoise, Trasmoche ofrece una experiencia única en cada una de las 12.927 botellas de esta edición limitada. La segunda fermentación en botella permite la creación de burbujas finas y persistentes, mientras que el prolongado contacto con las lías aporta una gran profundidad aromática. En nariz, destacan los aromas de pera fresca y en boca, su fina aguja, volumen y equilibrio de acidez lo convierten en una opción refrescante y versátil, ideal para cualquier maridaje.

    Con el lanzamiento de Trasmoche, Celebona reafirma su compromiso con la tierra y la tradición, ofreciendo un espumoso de pera que invita a descubrir nuevas experiencias gastronómicas sin olvidar sus raíces
  • Almanac Barcelona Hotel, eleva el arte local

    Almanac Barcelona Hotel, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, presenta el arte de la mano de Matiz Gallery, con quien ha creado toda una serie de experiencias únicas, que harán que el huésped se sienta como en una galería de arte– pudiendo adquirir además cualquiera de los cuadros- pero con las comodidades de un hotel de 5 estrellas. “Nuestro objetivo común es promocionar el arte local de artistas emergentes y conectarlo con el público internacional”, comenta Amparo Bordas, Marketing & PR Manager, del Hotel Almanac Barcelona. “Ofrecer un entorno que inspire y estimule la creatividad de nuestros huéspedes a través del arte local”.

    Cada una de las obras elegidas refleja la diversidad e innovación que caracteriza la escena artística contemporánea de la Ciudad Condal. Una selección de los mejores trabajos de Alberto Ruíz Villar, Alex Voinea, Palma Alvariño, Catherine Parra y Jordi Artigas, están ya colgadas en las paredes de Cinco Terrace Suites y en el restaurante Virens, del chef Estrella Michelin, Rodrigo de la Calle. Las obras se irán renovando cada tres meses, manteniendo vivos los espacios y presentando nuevas creaciones de manera fresca y dinámica.

    Experiencias artísticas e inmersivas. A esta exposición de los 5 artistas, se unen otras dos propuestas que el huésped podrá sumar a su estancia y vivir más de cerca el arte local, descubriendo lugares privados e inaccesibles de Barcelona.

    Visita exclusiva a los atelieres de Alex Voinea y Catherine Parra. Tour inmersivo de tres horas al taller de dos de los artistas más consolidados de Matiz, que exponen además en diferentes suites del hotel. Una “visita a las bambalinas”, donde podrá verse de cerca su técnica y adquirir de manera directa sus obras.

    Barcelona secreta de Juan Ramírez, director de Matiz Gallery. Guía de cinco horas por los espacios artísticos y arquitectónicos más privados y únicos de Barcelona, de la mano del comisario y galerista Juan Ramírez. Los huéspedes tendrán la oportunidad de visitar lugares excepcionales como el estudio privado de un célebre arquitecto reconocido internacionalmente, la surrealista casa-taller de un influyente escultor catalán, la vanguardista residencia-estudio de un conocido artista contemporáneo o un almacén
    reconvertido en espacio de diseño. Un recorrido inédito que les dará acceso a lugares y colecciones de arte privadas, generalmente inaccesibles al público y que suponen en
    sí mismas, la historia viva de la ciudad.

    Estas iniciativas suponen el inicio de nuevas propuestas curatoriales que seguirán explorando la riqueza del arte emergente, involucrando no sólo a artistas visuales, sino también a otros actores clave del panorama cultural de Barcelona.

  • ECH Jewelry, nueva era

    ECH Jewelry, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, da un giro audaz en el mundo del lujo contemporáneo adoptando la mosca como su emblema central. Este inesperado símbolo, con un profundo significado histórico y cultural, será el protagonista de la campaña «Let’s Fly», que introduce las colecciones Fly Majesty y Luxury to Wear, dos líneas diseñadas para desafiar las convenciones tradicionales de la joyería.

    La mosca, tradicionalmente subestimada, adquiere un nuevo significado en el universo de ECH Jewelry. «Elegimos la mosca porque representa la dualidad entre lo cotidiano y lo extraordinario, lo efímero y lo eterno. Este insecto, que ha sido un símbolo de fuerza, resiliencia y visión en diversas culturas a lo largo de la historia, refleja nuestros valores fundamentales: exclusividad, adaptabilidad y la capacidad de desafiar las normas establecidas«, comenta Elena Chernyavskaya, fundadora de ECH Jewelry. Desde el antiguo Egipto, donde las moscas eran condecoraciones de valor otorgadas a los guerreros más valientes, hasta su representación en el arte renacentista como un recordatorio del memento mori, la mosca ha sido un emblema de perseverancia, protección y fuerza. A través de este icono, ECH Jewelry invita a sus clientes a explorar la belleza que existe más allá de las percepciones convencionales, adoptando una visión de lujo que es profundamente personal, significativa y adaptable.

    Fly Majesty, la nueva colección premium y de edición limitada de ECH Jewelry, incluye bases de anillos, collares, brazaletes y pendientes en oro amarillo, rosa y blanco de 18 quilates. Estas piezas se complementan con íconos de mosca, elaborados también en oro de 18 quilates, con incrustaciones de diamantes blancos y negros. Todas las piezas de la
    colección Fly Majesty integran el exclusivo screw system de ECH Jewelry, que permite la personalización modular de las joyas. Cada pieza está diseñada para destacar la elegancia, mientras honra el espíritu indomable y la precisión técnica de la firma.

    «Queremos que nuestros clientes encuentren en cada joya un símbolo de poder y sofisticación«, añade Florencia Rodríguez Flomemboim, CMO de la marca. “Llevar una
    mosca ECH no es solo llevar una joya. Es una declaración de quién eres, de tu capacidad para ver lo extraordinario en lo cotidiano, de tu fuerza y tu resistencia. Es un símbolo de que, como la mosca, puedes adaptarte, superar obstáculos y destacar en cualquier situación. Porque una vez que llevas una mosca, ya no hay vuelta atrás: el lujo tiene un nuevo significado.”

    En paralelo, ECH Jewelry presentará la colección Luxury to Wear, una línea diseñada para aquellos que buscan llevar la sofisticación del lujo a su vida cotidiana. Inspirada en la misma simbología profunda que caracteriza a Fly Majesty, Luxury to Wear traduce la exclusividad en una propuesta más accesible sin perder el carácter distintivo de la marca, abriéndose a un mercado más amplio. Estas piezas son elegantes, versátiles y pensadas para acompañar al usuario en su día a día, desde una reunión de negocios hasta una velada casual.

    Con estas nuevas colecciones, ECH Jewelry busca romper paradigmas y revolucionar el sector de la joyería de lujo. Al igual que la mosca tiene una capacidad única de ver el mundo desde múltiples ángulos, ECH Jewelry busca ofrecer a sus clientes una visión más amplia del lujo. Cada joya está diseñada para representar algo más que opulencia; es un símbolo de resiliencia personal y autenticidad. Cada pieza de esta línea está diseñada para «volar alto», para ser un recordatorio diario de fuerza y estilo personal, una auténtica revolución de estilo en la joyería urbana y contemporánea.

    El lanzamiento de Fly Majesty y Luxury to Wear está programado para noviembre de 2024. Ambas colecciones estarán disponibles en su página web echjewelry.com.

  • Boho Club, novedades estivales

    Boho Club, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, presenta una larga lista de novedades para la temporada estival. La gran innovación es Bohis, el bar situado en la terraza del jardín, donde se podrá disfrutar de una gran variedad de destilados y coctelería, y una pequeña carta de bocados de autor, música en directo, y algunas sorpresas. El resort de lujo, situado entre La Milla de Oro de Marbella y Puerto Banús, es un complejo de exuberante vegetación y con un ambiente bohemio y distinguido, que invita a deleitarse este verano con la propuesta gastronómica del chef Diego del Río, con platos basados en los sabores mediterráneos.

    Bohis, el nuevo bar de la terraza del jardín

    En Bohis, el nuevo bar situado en la terraza del jardín, se puede disfrutar de una gran variedad de destilados, la bodega completa y cócteles clásicos de Boho Club, así como de la coctelería internacional y también cócteles de autor, como Alma de cuba (ron, lima, italicus y miel) o Lady in pink (Gray Goose strawberry, amaretto velvet, fresas limón y vainilla). Para acompañar esta carta de bebidas, Diego del Río ha elaborado una pequeña carta de bocados de autor: el panipuri de tartar de atún rojo con caviar, la brocheta de pulpo con teriyaki casero o la mini burger de solomillo de Angus, y ha incluido una selección de productos gourmet como ostras, caviar, jamón ibérico o cecina de wagyu. El horario de Bohis en verano es de 19:00 a 02:00 horas, entre semana, y hasta las 03:00 horas, los fines de semana.

    La gastronomía de Diego del Río

    El chef ejecutivo es un apasionado de los sabores mediterráneos y de la cocina andaluza, que conjuga con toques internacionales. Para este verano, Diego del Río ha creado una sola carta, que incluye más presencia de vegetales y productos de temporada. En Boho Club Restaurant encontramos platos como la lubina a la parrilla con caldo tom yum y espárragos a la brasa con yuzu; el contramormo de atún rojo glaseado con picada de mango; la presa ibérica con escabeche de manteca blanca, encurtidos coliflor asada y avellanas; o el pulpo con causa limeña y pipián.

    Otra novedad es que Boho Club Restaurant será más gastronómico, ya que tanto en el almuerzo como en la cena la oferta del restaurante comprenderá los dos menús degustación, el Menú Clásicos (85 €) con cuatro pases salados y un postre; y el Menú Diego del Río (110 €), un poco más extenso y formado por cinco pases salados y dos postres. Y para acompañar ambas propuestas culinarias, el sumiller Richard Mena ha elaborado dos magníficas opciones de maridaje (45 € y 65 €, respectivamente). Mena es el responsable de la selección de una bodega con más de 350 referencias nacionales y extranjeras, donde vinos y espumosos conviven con la cuveé exclusiva, elaborada con identidad propia por las bodegas Jorge Ordoñez.

    El horario de verano de Boho Club Restaurant es de 12:00 a 23:30 horas, en el servicio de comidas, y para disfrutar de la carta de bebidas, la atención es hasta las 02:00 horas, entre semana, y finaliza a las 03:00 horas, durante los fines de semana.

    Para comenzar bien el día, desayuna en Boho Club

    Para comenzar bien el día, la propuesta del desayuno también se renueva y esta temporada amplía el buffet con más opciones apetitosas y una pequeña carta de platos donde el protagonista es el huevo y que son elaborados al momento por el equipo de cocina. El precio del buffet de desayuno de Boho Club es 25 € y está abierto para todos los clientes, no solo para los alojados en el hotel.

    Bernies

    Bernies es el restaurante situado junto a la piscina principal del resort y enclavado entre palmeras y grandes cactus. La novedad de este verano es una una propuesta más informal, con un ticket medio más bajo para el mediodía, que incluye platos como el salmón a la parrilla con teriyaki puré de boniato y zanahorias morunas; el tartar de atún con kimchi, manzana verde y maíz; la ensalada César con pollo a la brasa y en escabeche; o pasta fresca con langostinos, tomates de temporada, ajo y albahaca. El horario de Bernies es de 12:00 a 18:00 horas y durante esta temporada, cuenta también con una barra exterior, donde se sirven bebidas y se preparan cócteles refrescantes.

    Boho picnics

    La atractiva propuesta veraniega de ocio del resort marbellí se complementa con la posibilidad de divertirse con los Boho picnics en el jardín y con las maravillosas vistas de La Concha. Están disponibles con reserva previa para celebrar cualquier ocasión especial durante esta temporada.

    Hotel boutique Boho Club

    Boho Club es un resort de lujo, ubicado en un complejo de más de 40.000 m2. El hotel boutique cuenta con 20 acogedoras habitaciones, una formidable suite y 19 confortables bungalows; y las cuidadas y armoniosas instalaciones albergan dos piscinas (una de ellas climatizada), y un gimnasio al aire libre con todo lo necesario para entrenar porque dispone de pesos libres y máquinas para realizar ejercicios cardiovasculares.

    Boho Club es miembro de Preferred Hotels & Resorts, la mayor marca hotelera independiente del mundo, en su colección Lifestyle, que incluye los mejores hoteles de destino posicionados en el segmento de lujo y ubicados en lugares espectaculares. Y ha sido reconocido con galardones, como Travelers Choice 2023 de Tripadvisor por encontrarse entre una exclusiva selección del 10% de los mejores hoteles de todo el mundo y los International Property Awards en la categoría de Mejor Diseño Interior de Hotel en España y Mejor Diseño Interior de Hotel Europeo, además de ser nominado para la categoría de Mejor Diseño Interior de Hotel en el mundo, en 2024.

    Eventos en Boho Club

    El equipo de eventos de Boho Club diseña de forma personalizada cualquier tipo de celebración, ya sea un acontecimiento privado o un evento corporativo. Conferencias, presentaciones, cenas de gala, bodas o cumpleaños, se organizan a medida del cliente. El chef ejecutivo, Diego del Río, ha elaborado diferentes menús de grupo para que la gastronomía del evento sea tan significativa como lo es el entorno idílico del resort.

  • Grupo Billingham, merchandising exclusivo

     

    El Grupo Billingham, colaborador de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, ha logrado consolidarse como un referente en el sector de regalos de empresa y artículos promocionales personalizados. Con más de 20.000 productos disponibles, ofrecen soluciones innovadoras que combinan diseño y funcionalidad, ajustándose a las necesidades de sus clientes.

    Desde artículos tecnológicos hasta moda y accesorios de viaje, Grupo Billingham garantiza la calidad y puntualidad en sus entregas, convirtiéndose en una empresa de confianza para grandes marcas, incluidas las del sector lujo. Además, promueven la sostenibilidad mediante el uso de materiales respetuosos con el medio ambiente.

    Una de las claves de su éxito es la atención al detalle y el enfoque personalizado que ofrecen a cada cliente, asegurando que los productos reflejen la identidad corporativa de manera única. Su colaboración con Luxury Spain refuerza su compromiso con la excelencia y el lujo, brindando a empresas de alto nivel soluciones publicitarias que realzan su imagen. Para explorar su catálogo completo de productos y servicios, visita su sección de Grupo Billingham merchandising.

  • Hoteles Awe, el arte olvidado

    Hoteles AWE, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, presenta la iniciativa «El Arte Olvidado». Juan Fernández, Co-Director Ejecutivo de Hoteles Awe, tuvo la suerte de vivir y dedicarse a crear experiencias inmersivas en la cultura de la provincia de León, y fue en estos paisajes montañosos donde se encontró con un legado que le conmovió profundamente: las ermitas rurales, pequeños templos que albergan siglos de historia, arte y devoción popular. A pesar de su valor, muchas de estas ermitas permanecen olvidadas, en medio de pueblos que también están viendo desaparecer a su gente. A través de sus viajes por estas zonas, y en especial por la comarca de La Omaña, se dio cuenta del enorme potencial que tiene este patrimonio artístico para ser redescubierto y apreciado. Fue entonces cuando decidió crear «El Arte Olvidado», una iniciativa para poner en valor y preservar no solo el arte contenido en estas ermitas, sino también las tradiciones y la historia que las rodean, a su gente y su memoria.

    El descubrimiento: Las ermitas y su entorno natural

    En sus recorridos, le fascinó no solo el arte que albergan estas ermitas, sino también el entorno natural en el que se encontraban. Muchas de estas zonas forman parte de Reservas de la Biosfera reconocidas por la UNESCO, donde la naturaleza y la cultura coexisten de una manera casi mágica. Lo que más le impactó fue cómo estos pequeños templos de piedra, muchas veces construidos con materiales locales, parecen estar en perfecta armonía con los paisajes que los rodean. Cada vez que visitaba una nueva ermita, le invadía la sensación de que estaba frente a un tesoro escondido, algo que necesitaba ser protegido y compartido.

    El nacimiento de El Arte Olvidado

    A medida que exploraba más, comenzó a notar que, si bien había personas y pequeños colectivos intentando conservar este patrimonio, lo hacían de manera aislada y con recursos limitados. Fue entonces cuando entendió que debía unificar estos esfuerzos y crear una plataforma sólida que ayudara a preservar y dar visibilidad a este arte olvidado. Así nació «El Arte Olvidado».

    Este proyecto tiene varios objetivos. En primer lugar, realizar un inventario completo de las ermitas de montaña de León, especialmente en las zonas protegidas como las Reservas de la Biosfera. Quieren documentar cada ermita, desde su estado actual hasta los detalles artísticos que conservan, para así poder trazar un plan de restauración y conservación.

    Las Reservas de la Biosfera: Un legado doble

    Parte de lo que hace único este proyecto es el cruce entre la preservación cultural y la ambiental. Las zonas que ha recorrido no solo son ricas en patrimonio artístico, sino que también forman parte de importantes Reservas de la Biosfera. En la Reserva de los Valles de Omaña y Luna, por ejemplo, Juan se enamoró de la Ermita de Santiago Apóstol en Abelgas de Luna, una pequeña joya arquitectónica construida en piedra que refleja la conexión entre la naturaleza y la espiritualidad. El entorno de esta ermita es tan impresionante como la obra de arte en su interior. Sintió que era necesario proteger ambos: el arte y el paisaje que lo envuelve. Este tipo de encuentros le hizo ver que la preservación del arte en las ermitas no solo es importante para mantener viva la historia, sino que también puede ayudar a revitalizar estas pequeñas comunidades rurales, muchas de las cuales están en peligro de desaparecer. Si logran atraer a más personas interesadas en este patrimonio cultural y natural, pueden llegar a generar un nuevo impulso económico y social para estos pueblos.

    Las ermitas: Un legado a proteger

    Cada visita a una ermita supuso una experiencia única. Algunas de sus favoritas están en la Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga, donde la Ermita de Nuestra Señora de Celada en Villamanín le mostró la belleza del románico rural en un entorno de montaña espectacular. También le impresionó la Ermita de San Pedro de Orante en la Reserva de la Biosfera de Picos de Europa (León). Esta pequeña ermita, perdida entre los paisajes escarpados, representa el tipo de lugar que «El Arte Olvidado» busca proteger: un sitio de profunda conexión, a pesar de su aislamiento, sigue siendo un pilar cultural para la comunidad local. Lo que le ha quedado claro es que estas ermitas son mucho más que edificios religiosos. Son símbolos de identidad y testigos silenciosos de la historia de estos pueblos. Muchos de ellos han sido olvidados con el paso del tiempo, y con «El Arte Olvidado», su objetivo es devolverles el lugar que merecen en nuestra memoria colectiva.

    El futuro de El Arte Olvidado

    El proyecto tiene tres pilares fundamentales: documentación, restauración y divulgación/ puesta en valor. Desde el equipo de Hoteles AWE quieren asegurarse de que cada ermita se documente adecuadamente para que sus tesoros artísticos no se pierdan en el olvido. Están trabajando en colaboración con expertos en restauración para intervenir en las ermitas que se encuentran en mayor riesgo de deterioro. Y, lo más importante, quieren compartir este patrimonio con el mundo a través de experiencias culturales y turísticas que respeten tanto la historia como el medio ambiente, llevarlas a muestras en distintos lugares y que este «Arte Olvidado» sea el embajador de un futuro prometedor. A través de Hoteles AWE, el Co-Director Ejecutivo ha visto cómo el turismo de alto nivel puede ser una herramienta poderosa para revitalizar zonas rurales. Ahora, con «El Arte Olvidado», quiere llevar esa experiencia un paso más allá, creando una conexión entre el viajero, las personas y el patrimonio local, para que quienes visiten estas zonas no solo aprecien la belleza natural, sino también la riqueza cultural que las define.

    El proyecto «El Arte Olvidado», nace con el objetivo de unificar y fortalecer diversas iniciativas que, de forma aislada, se venían desarrollando en la comarca de La Omaña, en la provincia de León, España. Este proyecto busca proteger y poner en valor el rico patrimonio artístico que albergan las ermitas de las zonas montañosas, no solo de La Omaña, sino también de toda la provincia de León y otras áreas de montaña circundantes. Estas zonas, además de poseer un valioso legado cultural, se encuentran inmersas en Reservas de la Biosfera, lo que refuerza su importancia ambiental y patrimonial.

    Contexto geográfico, demográfico y natural de la provincia de León

    La provincia de León, una de las más extensas de España con una superficie de 15.581 km2, se caracteriza por su variada geografía que abarca desde vastas llanuras hasta montañas en el norte y oeste. La provincia está organizada en 211 municipios, que contienen alrededor de 1.400 pueblos. Estos pueblos y aldeas, en su mayoría rurales, enfrentan un proceso de despoblación, con localidades que en algunos casos cuentan con menos de 50 habitantes. Sin embargo, estas pequeñas comunidades son guardianas de un valioso patrimonio artístico y cultural, mucho del cual se encuentra en ermitas ubicadas en zonas de difícil acceso. Muchas de estas zonas forman parte de Reservas de la Biosfera reconocidas por la UNESCO, lo que añade un valor medioambiental y de biodiversidad a su ya significativo legado cultural.

    Reservas de la Biosfera en la provincia de León

    La provincia de León alberga varias Reservas de la Biosfera, territorios que combinan la conservación de la biodiversidad con prácticas sostenibles de desarrollo humano. El cruce entre estos espacios naturales protegidos y el patrimonio artístico-cultural de las ermitas de montaña es clave en el proyecto «El Arte Olvidado». A continuación, se destacan algunas de las principales
    Reservas de la Biosfera de la provincia:

    1. Reserva de la Biosfera de Los Ancares Leoneses: Localizada en la comarca del Bierzo, esta reserva es un ejemplo excepcional de biodiversidad. Las ermitas situadas en esta zona, como la Ermita de San Bartolomé en Vega de Espinareda, son representativas del arte popular en áreas de montaña, con influencias del románico rural y elementos góticos.
    2. Reserva de la Biosfera de los Valles de Omaña y Luna: Incluye la comarca de La Omaña, donde surge este proyecto. Esta área es reconocida por sus ecosistemas montañosos y su patrimonio cultural, que incluye numerosas ermitas románicas y barrocas, como la Ermita de Santiago Apóstol en Abelgas de Luna. Las ermitas de esta zona, a menudo construidas con piedra local, representan una simbiosis entre la naturaleza circundante y las tradiciones religiosas locales.
    3. Reserva de la Biosfera del Alto Bernesga: En el norte de la provincia, esta reserva protege los valles altos del río Bernesga. Las ermitas en esta región, como la Ermita de Nuestra Señora de Celada en Villamanín, se encuentran en un entorno de alto valor ecológico y se caracterizan por su construcción en piedra y su interior decorado con sencillos retablos de
      madera policromada.
    4. Reserva de la Biosfera de Picos de Europa (León): Parte de este emblemático espacio natural, compartido con Asturias y Cantabria, se encuentra en la provincia de León. Las ermitas en esta área, como la Ermita de San Pedro de Orante en Posada de Valdeón, reflejan la vida religiosa de las comunidades rurales que habitan las escarpadas montañas de los Picos de Europa.
    5. Reserva de la Biosfera de Babia: Este territorio, famoso por sus praderas y montañas, alberga ermitas como la Ermita de San Antolín de Sosas de Laciana, una muestra del románico rural que se adapta perfectamente al entorno natural. Este paisaje protegido es un ejemplo de la interacción entre el ser humano y la naturaleza a lo largo de los siglos.

    El arte popular en las ermitas de montaña

    Las ermitas de montaña en las Reservas de la Biosfera de León poseen un arte popular que, a pesar de su sencillez, es un testimonio de la vida religiosa y cultural de estas comunidades. Estas construcciones, muchas veces pequeñas y humildes, fueron edificadas con materiales locales, como la piedra y la madera, y se integran perfectamente en el paisaje natural.

    Estilos artísticos representativos:

    1. Románico rural: Predominante entre los siglos XI y XIII, el románico rural es el estilo artístico más común en las ermitas de montaña de León. Las ermitas se caracterizan por su estructura simple, con una sola nave y ábside semicircular, y decoración austera. Ejemplos destacados incluyen la Ermita de San Miguel de Escalada, con sus influencias mozárabes y románicas, en la Reserva de los Valles de Omaña y Luna.
    2. Gótico popular: Las ermitas góticas de la provincia se desarrollaron a partir del siglo XIII, con la incorporación de elementos más elaborados, como bóvedas de crucería y ventanas ojivales. La Ermita de la Virgen de la Peña en Congosto, situada en la Reserva de Los Ancares Leoneses, es un ejemplo notable de la fusión entre lo gótico y el entorno rural.
    3. Barroco: Entre los siglos XVII y XVIII, el barroco transformó las ermitas con la incorporación de retablos dorados y policromados, ricos en detalles ornamentales. La Ermita de Nuestra Señora del Carmen en Rabanal de Luna, en la Reserva de Omaña y Luna, alberga un magnífico retablo barroco que ilustra la devoción popular.

    Elementos artísticos comunes:

    • Retablos de madera policromada: Son el centro artístico de muchas ermitas, y aunque pequeños en tamaño, tienen un alto valor cultural.
    •  Imágenes religiosas: Las tallas de la Virgen, Cristo y santos locales, como las de la Ermita de San Bartolomé en Vega de Espinareda, son fundamentales para la vida religiosa local y están vinculadas a procesiones y festividades.
    • Pinturas murales: Aunque menos comunes, en algunas ermitas se conservan frescos de estilo popular que decoran los ábsides o las paredes laterales.

    Objetivos del proyecto El Arte Olvidado

    El proyecto tiene varios objetivos centrales:

    1. Inventariado y documentación: Se realizará un censo exhaustivo de las ermitas en las Reservas de la Biosfera, identificando su valor artístico y estado de conservación.
    2. Restauración y conservación: En colaboración con expertos en patrimonio y restauradores, se buscará restaurar retablos, pinturas murales y esculturas en riesgo de deterioro.
    3. Divulgación y sensibilización: El proyecto impulsará actividades culturales, educativas y turísticas que acerquen el patrimonio de las ermitas a la población local y a los visitantes, fomentando el turismo sostenible en las Reservas de la Biosfera.
    4. Revitalización de las comunidades rurales: A través del proyecto, se pretende impulsar el desarrollo económico y social de las pequeñas localidades rurales, aprovechando el interés turístico por el arte popular y la naturaleza.

    En este esfuerzo que vincula elementos del mundo privado y el mundo público, desde Hoteles AWE han estado acompañando y sosteniendo este esfuerzo, con la colaboración fundamental del municipio de Riello desde donde nace este germen y pasión por la conservación de este patrimonio. Ya se han restaurado un total de XXXXX obras las que han sido devueltas a sus lugares de origen.

    Conclusión

    La iniciativa «El Arte Olvidado» no solo se centra en rescatar el patrimonio artístico de las ermitas de montaña, sino también en integrarlo dentro del contexto de las Reservas de la Biosfera, áreas donde la conservación cultural y ambiental se complementan. Al poner en valor el arte popular, «El Arte Olvidado» busca revitalizar el tejido social de los pueblos de montaña, promoviendo una convivencia sostenible entre el ser humano, la cultura y la naturaleza.

  • Marbella, un destino de lujo incomparable

    El ayuntamiento de Marbella, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, nos presenta la gran ciudad situada en la Costa del Sol. Marbella se ha consolidado como uno de los destinos más exclusivos y prestigiosos de Europa. Con una oferta que combina lujo, cultura, gastronomía y bienestar, la ciudad ofrece una experiencia inigualable para quienes buscan lo mejor en alojamiento, compras, ocio y deportes. Desde sus famosos puertos deportivos hasta sus campos de golf de renombre internacional, Marbella es un enclave único donde el lujo se encuentra con la tradición andaluza. A continuación, exploramos en detalle lo que hace de Marbella un lugar tan especial.

    Oferta de alojamiento de lujo

    Marbella se posiciona como un destino destacado en Europa, ofreciendo una amplia gama de opciones de alojamiento de lujo. Entre los hoteles más exclusivos se encuentran:

    • Gran Meliá Hotel Don Pepe
    • Kimpton Los Monteros Marbella
    • Nobu Hotel Marbella
    • Puente Romano Beach Resort

    Además, la ciudad cuenta con una excelente selección de hoteles de 5 estrellas, tales como:

    • Hotel Alanda Marbella Wellness & Spa
    • Don Carlos Resort & Spa
    • El Fuerte Marbella
    • Gran Hotel Guadalpín Banús
    • Marbella Club Hotel Golf, Resort & Spa
    • Hotel Candela Beach Resort
    • Boho Club

    La oferta se completa con 15 hoteles de cuatro estrellas y una diversidad de hoteles de categorías inferiores.

    Oferta náutica

    Marbella también destaca por su infraestructura náutica con cuatro puertos deportivos de renombre:

    • Cabopino
    • Marina La Bajadilla
    • Puerto Deportivo de Marbella Virgen del Carmen
    • Puerto Banús, el más chic y exclusivo de Europa.

    Puerto Banús, en particular, cuenta con 915 amarres y es un epicentro de lujo con superyates y boutiques de prestigiosas marcas internacionales. Además, ofrece una amplia oferta de restaurantes internacionales.

    Este puerto se convierte en un animado punto de encuentro para la navegación durante el verano y alberga superyates como Lady Haya, Taiba y Kaos.

    Turismo de compras en Puerto Banús

    Puerto Banús es un destino ideal para el turismo de compras. Su primera línea de puerto alberga más de 100 tiendas de lujo, incluyendo marcas como:

    • Dior
    • Hermès
    • Louis Vuitton
    • Chanel
    • Jimmy Choo
    • Carolina Herrera
    • Rolex
    • Prada

    La experiencia de compras se completa con El Corte Inglés, Marina Banús y un mercadillo de artesanía en la Plaza Antonio Banderas durante las tardes de verano.

    Gastronomía

    Marbella es también un destino culinario de prestigio, con una oferta gastronómica que incluye restaurantes con estrella Michelín, tales como:

    • Skina (2 estrellas)
    • Back (1 estrella)
    • Mesina (1 estrella)
    • Nintai (1 estrella)

    Además, cuenta con más de 700 establecimientos de alta cocina, ofreciendo una amplia variedad de gastronomía internacional con altos estándares de calidad.

    Salud y bienestar

    El turismo de salud es otro pilar importante en Marbella, que cuenta con prestigiosas clínicas de salud y bienestar, como la Clínica Buchinger, pionera en España en ayunoterapia. Marbella ofrece centros especializados y clínicas de renombre, ideales para quienes buscan tratamientos exclusivos en un entorno privilegiado.

    Golf

    Conocida como la «Costa del Golf», Marbella es un paraíso para los amantes de este deporte. La ciudad cuenta con 14 campos de golf, incluidos:

    • Real Club de Golf Las Brisas
    • Aloha Golf
    • Magna Marbella Golf

    El «Valle del Golf» se destaca como una zona privilegiada, reconocida por la calidad y distinción de sus campos.

    Turismo cultural

    El casco antiguo de Marbella es un testimonio vivo de su rica historia cultural, con vestigios romanos, árabes y cristianos. Destacan monumentos como:

    • Plaza de los Naranjos (siglo XV)
    • Iglesia Ntra. Sra. de la Encarnación (siglo XVII)
    • Muralla árabe (siglo X)

    Además, cuenta con restos arqueológicos como la Villa romana en Río Verde y las Termas Romanas «Las Bóvedas».

    Playas

    Marbella ofrece 27 km de playas donde se encuentran algunos de los beach clubs más distinguidos de la Costa del Sol, como:

    • Nikki Beach
    • Ocean Club
    • Nao Pool Club

    Turismo de congresos

    Marbella también se destaca en el ámbito de congresos y eventos. El Palacio de Congresos Adolfo Suárez y las infraestructuras hoteleras están diseñados para satisfacer las necesidades de eventos nacionales e internacionales, consolidando a Marbella como un destino especializado en turismo de congresos.

  • InterContinental Madrid

    Giuseppe Vincelli: «Cada sensación cuenta para crear recuerdos imborrables: la fragancia en tu habitación, la suavidad de unas sábanas, la melodía que escuchas mientras desayunas…»

    GIUSEPPE VINCELLI, DIRECTOR GENERAL DE intercontinental madrid.

     

    1. ¿Por qué decidió trabajar para el hotel InterContinental de Madrid?

    Tengo la suerte de dirigir este emblemático hotel desde hace un año. La oportunidad se me planteó tras dirigir durante casi 7 años el icónico hotel Carlton Cannes, a Regent Hotel, donde acometí una de las renovaciones más ambiciosas de la hotelería a nivel internacional. Siempre he tenido un cariño especial a la ciudad de Madrid, que además vive un momento muy dulce a nivel turístico, y además conocía bien el equipo de InterContinental Madrid tras mi trayectoria de 20 años en IHG, grupo pionero en el sector, y tras otros casi 30 años en el mundo de los hoteles de lujo.

    2. ¿En qué momento te diste cuenta que querías dedicarte al mundo del turismo?

    Siempre tuve esa vocación desde muy joven. Es un sector en el que tienes la oportunidad de hacer felices a los demás y ¿acaso hay algo más gratificante? Siempre he tenido vocación de servicio y en cuanto conocí este mundo supe que quería desarrollar mi carrera en él.

    3. ¿Cuáles son las tres cualidades que consideras necesarias para dirigir un hotel?

    En primer lugar prestar plena atención a cada detalle de todos los servicios  e instalaciones del hotel. También conseguir la máxima satisfacción del cliente controlando de principio a fin su experiencia con nosotros Por último, pero no menos importante: la motivación del equipo también es fundamental. La marca InterContinental tiene el objetivo de “Inspirar lo increíble” y eso sólo lo puede conseguir un equipo comprometido y motivado.

    4. ¿Qué es lo más difícil de estar a cargo de un hotel?

    Anticiparse a lo que un cliente necesita para convertir su viaje en una experiencia memorable es clave en un hotel de nuestra categoría y te obliga a reinventarte cada día.

    5. ¿Qué consideras que es lo más importante que debe tener un hotel para marcar la diferencia respecto al resto?

    Sin duda considero que tener un equipo con alma es lo más importante en la hotelería de lujo. Todos viajamos y podemos recordar hoteles con instalaciones de tendencia pero lo que genera mayor recuerdo es esa recomendación amable, ese tono atento al dirigirse hacia los miembros de tu familia y esa sensación de sentir que un hotel es tu hogar por unos días.

    6. ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?

    Dirigir un hotel como InterContinental Madrid requiere la máxima dedicación por lo que cuando dispongo de tiempo libre me encanta pasarlo con mi esposa y mis hijos. Juntos compartimos la pasión por los viajes, la restauración o el ski.

    7. ¿De qué manera potencia al hotel realizar galas y eventos como el
    “Madrid Network Awards”?

    InterContinental Madrid es un referente en la organización de eventos corporativos y sociales en la capital. Organizar eventos del nivel de los Madrid Network awards o eventos del sector político o diplomático afianza nuestra reputación y nos ha hecho lograr premios a nivel internacional como los prestigiosos World Travel Awards en varias ediciones.

    Fotografía de Giuseppe Vincelli, director general de InterContinental Madrid.

    8. ¿Cómo relacionas el turismo con el lujo?

    El turismo permite a las personas vivir experiencias increíbles. Desde un hotel como el nuestro tenemos la oportunidad de sorprender a cada huésped y ofrecer una experiencia con atención a cada detalle para que cada persona se sienta única y especial. Por otra parte, no podemos olvidar que en el mundo en que vivimos, tener tiempo para viajar, es el lujo más valioso.

    9. ¿Qué se siente al dirigir un hotel que es considerado referente de la hostelería?

    Siempre me fascinan los hoteles con un legado e historia especiales e InterContinental Madrid lo tiene. Fue el primer hotel de cadena internacional que se inauguró en España hace ya 7 décadas. Para mi es un orgullo dirigir este gran hotel con el máximo compromiso para escribir nuevas páginas de su historia con entusiasmo y arropado por un equipo profesional entregado.

    10. Si pudieras volver al pasado, ¿volverías a escoger este sector como trabajo?

    ¡Sí, sin lugar a dudas! El sector del turismo de lujo es muy dinámico. Tu agenda siempre puede sorprenderte para sacarte de la rutina obligándote a dar lo mejor de ti cada día y eso es una suerte.

    11. ¿Crees que nacerán nuevas tendencias en los próximos 4 años? Si es así, ¿cuáles?

    Desde mi punto de vista son 2 las tendencias más destacadas las que se consolidarán en los próximos años: la AI, va a transformar el turismo como lo conocemos hoy en día. La sostenibilidad será un pilar de nuestros negocios y la tendencia del ultralujo que nos hará adaptarnos a un huésped con necesidades muy diferentes por lo que nuestros servicios y atención al cliente deberá redefinirse.

    12. ¿Hay algún hotel de la infancia que te haya marcado o que recuerdes con especial cariño? Si es así, ¿por qué?

    Hay un pequeño hotel en Porto Fino, cerca del mar que siempre recuerdo. Lo que más me marcó es la manera que tenían de anticiparse a lo que me gustaba como huésped. Cada momento que viví allí era como un sueño y continúa siendo una inspiración para mi.

    13. ¿Consideras que el marketing sensorial es importante en un hotel y ayuda a crear una experiencia inmersiva?

    Cada sensación cuenta para crear recuerdos imborrables: la fragancia en tu habitación, la suavidad de unas sábanas, la melodía que escuchas mientras desayunas… En la actualidad cada aspecto tiene vital importancia en el viaje del cliente y es muy gratificante que los clientes te hagan consultas al respecto para llevar un pedacito de tu hotel de regreso a sus hogares.