El martes 11 de febrero se celebró la 9ª Cata Gourmet en el exclusivo Club Círculo Ecuestre, en Barcelona, donde los socios del club pudieron disfrutar de un menú degustación elaborado con los exquisitos productos de nuestro socio bajo el sello de calidad Luxury Spain Gourmet, Carol Tofònes.
El Círculo Ecuestre, fundado en 1856, es una institución clave en la vida profesional y particular de los barceloneses, y es uno de los clubs privados de mayor tradición de Europa, un club empresarial privado, selecto y cosmopolita donde ocio, negocio y buena mesa se combinan a la perfección.
Carol Tofònes es una empresa familiar fundada en el año 1947. Amantes del bosque y abiertos al mundo, trabajan para mantener viva la tradición trufera de trufas de Osona. Son y serán recolectores, y estarán siempre dispuestos a los cambios del mundo trufero.
Trabajan con los trufas que cosechan, del recolector a consumidor, con la máxima garantía de autenticidad. Venden productos frescos y de temporada, rigurosamente elegidos y escogidos. Asimismo, trabajan en cooperación con Productores de Osona (queseros, charcuteros) por desarrolló productos con trufa aptos para los paladares más exigentes.
Los socios del club disfrutaron de toda una experiencia gastronómica a través del menú degustación elaborado con las exquisitas trufas de Carol Tofònes en una cena legante, distendida, y explicativa en el restaurante del club.
Durante la cena la firma presentó los productos de manera personalizada, siendo así una excelente e innovadora ocasión para dar a conocer sus productos y aumentar la notoriedad de la marca delante de un público objetivo de primer nivel y consumidor de productos gourmet por excelencia.
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