Perseus da el salto a la producción ecológica

Después de dos años elaborando aceite de aguacate, Perseus da un paso más y se introduce en el mercado ecológico con un nuevo producto, en esta ocasión, para producir un Aceite de Aguacate Virgen Extra Ecológico.

Se trata de una necesidad que nace, especialmente, de la demanda de los mercados europeos más involucrados en una alimentación saludable, ecológica y respetuosa con el medioambiente, como son el alemán y el nórdico. Así, Perseus, que fue galardonado con el premio SIAL a la innovación 2016, tiene como objetivo destinar el producto a un público afín a esta filosofía basada en la alimentación ecológica y la agricultura sostenible.

La producción de este nuevo aceite, cuya comercialización se estima para principios de marzo, dará comienzo el próximo mes de febrero en el molino de Perseus. Gracias a una meticulosa y constante supervisión del equipo técnico y al contacto cercano con los propios productores, se obtiene un aceite elaborado con cuidado, esmero y mimo, que busca siempre la máxima excelencia en su producto final. Para ello, Perseus combina la tradición en el proceso de elaboración y la cuidadosa selección de la materia prima, obteniendo unas propiedades organolépticas inigualables.

Manteniendo el compromiso de calidad característico de Perseus, el Aceite de Aguacate Virgen Extra Ecológico seguirá estando presente en las tiendas más exclusivas, ofreciendo un plus: un producto con certificación ecológica que se aproxima a los mercados más saludables y a los consumidores que abogan por una alimentación más sostenible.