Quesoturismo en Quesería La Antigua

Quesería La Antigua, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, ofrece con Quesoturismo una experiencia única en torno al queso y a la tradición quesera.

En sus instalaciones abren las puertas para que descubras, de primera mano, cómo nace y se transforma uno de los productos más emblemáticos de nuestra tierra.

A través de diferentes actividades para todos los públicos, podrás visitar una ganadería de ovino, conocer el proceso en Quesería La Antigua, realizar catas maridaje, participar en cursos de corte y cata o aprender en el taller de elaboración de cuajada. Todo ello guiado con la pasión, cercanía y profesionalidad del equipo de Quesería La Antigua.

Los horarios y reservas se organizan de la siguiente manera:

• De lunes a viernes: reservas a partir de 2 personas.

• Sábados: reservas a partir de 4 personas.

• Grupos: consultar disponibilidad y actividades a medida.

Una propuesta pensada para familias, grupos de amigos, colegios o empresas que deseen disfrutar, aprender y vivir una experiencia diferente en torno al queso.

Además, Quesería La Antigua cuenta con más de 30 variedades de quesos elaborados con leche cruda y pasteurizada de oveja, incluyendo su gama D.O.P. Zamorano Vellón de Oro, sus propuestas sin lactosa y ediciones especiales como La Antigua Summum, sinónimo de excelencia y maduración prolongada. Su compromiso con la innovación los ha llevado a ser embajadores del queso artesano español en eventos internacionales como Cheese Bra 2025.

Con esta iniciativa, Quesería La Antigua refuerza su compromiso con la divulgación cultural, la gastronomía de calidad y la puesta en valor del patrimonio quesero español.