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Nov 29 2016 
Benfumat lanza su nueva web con contenidos exclusivos
Después de varios meses trabajando en ello, Benfumat por fin está de estreno. La firma, pionera en la elaboración de ahumados innovadores de alta calidad, ha renovado su web desde los cimientos, con una imagen más actual, más creativa y más visual. Su principal objetivo con esta renovación ha sido doble: comunicar el nuevo posicionamiento de Benfumat, los ahumados con imaginación, y crear un espacio mucho más dinámico, ágil y de fácil usabilidad, para poder encontrar todo lo que se busque en el menor tiempo posible.
El proceso de creación de esta nueva web ha sido similar al de la elaboración de sus ahumados. Un proceso lleno de paciencia, buen hacer, cariño y, sobre todo, imaginación, puestos esta vez al servicio de la tecnología para conseguir otro producto Benfumat, como les gusta hacerlo.
No sólo han cambiado la estética de su web, sino que han profundizado en los contenidos y creado nuevas secciones para ofrecer un contenido más fresco y dinámico y de esta manera poder compartir con los clientes toda su pasión por los ahumados con una idea muy clara: no dejar de innovar, probar y arriesgarse para seguir sorprendiendo.
La web consta de varios apartados. La sección Ahumados es donde se pueden encontrar toda su amplia selección de productos. Una sección de Experiencia en la que se puede indagar más a fondo sobre quiénes son, cómo trabajan y su filosofía de empresa. También cuentan con cuatro nuevas secciones (Con imaginación, Para todos, Sanos y Blog) donde comparten contenidos como recetas, beneficios de sus productos y diferentes noticias relacionadas con el mundo de los ahumados. Por último, se ofrece la posibilidad de contactarles o ver dónde se pueden adquirir sus productos mediante la sección Encuéntranos.
Finalmente, en cuanto al diseño, han creado una web completamente adaptada a la tecnología y los tiempos actuales: con un diseño minimalista y responsive, la página se adapta a todo tipo de dispositivos y permite navegar de una forma mucho más agradable e intuitiva, bien se acceda desde el ordenador, el móvil o la tableta.
El enlace a su rediseñada página web es: http://benfumat.com/
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Nov 29 2016 
“Mar de Sueños, una vida entre atunes rojos”, la producción audiovisual de Balfegó y Martín Berasategui
Balfegó, empresa líder en la captura, estudio, alimentación y comercialización del atún rojo, en colaboración con el prestigioso chef español Martín Berasategui, han creado el corto cinematográfico Mar de Sueños, una vida entre atunes rojos, una producción que muestra el sueño de una família de cinco generaciones.
En el cortometraje, Manel Balfegó y Pere Vicent Balfegó, se convierten en actores para interpretar un papel muy duro y real: el de los pescadores que se enfrentan al mar para capturar las más preciadas piezas de atún rojo, un producto de calidad capturado con técnicas sostenibles en el Mediterráneo occidental.
Tras la captura, el atún rojo se transfiere desde las redes a jaulas flotantes. Posteriormente se remolcan a las instalaciones marítimas del Grupo, ubicadas a 2,5 millas del puerto de L’Ametlla de Mar, alimentándose exclusivamente de pescado.
Por su parte,el chef Martín Berasategui, el único chef español con ocho estrellas Michelin, ganadas a pulso en sus diferentes restaurantes y con una vida de entrega y dedicación plena a la cocina, es el otro protagonista de esta historia, contada en formato de película y en la que, según el propio cocinero, “lo pasó realmente bien“. Además, la filmación de este corto está cargada de anécdotas y grandes imágenes.
Este proyecto se enmarca en el acuerdo que se ha fraguado al convertirse Martín Berasategui en embajador gastronómico internacional de Balfegó, empresa afincada en L’Ametlla de Mar (Tarragona).
Para ver el corto, dirigirse al siguiente enlace: https://www.youtube.com/watch?v=HeJySrF0r50
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Nov 28 2016 
Artemonte, delicias de caza jiennense para disfrutar estas Navidades
Cada día que pasa es un día menos del calendario para que llegue la esperada época navideña y, con ella, las tradicionales reuniones alrededor de la mesa para degustar en familia exquisitos platos que no son tan corrientes durante el resto del año. Por ejemplo, uno de estos manjares es la carne de monte, que ya sea por la situación geográfica o por la falta de conocimiento de sus múltiples beneficios, puede que a veces se caiga en el error de no darle la importancia que merece. ¿Qué mejor que estas fechas de alegría, pues, para dar una oportunidad a las sabrosas exquisiteces de campo y monte que trae la firma jiennense Artemonte?
Emplazados en pleno corazón de Sierra Morena y pioneros en el sector de la alimentación especializada en productos de la carne de monte, los maestros de Artemonte ponen todo su espíritu, esfuerzo e ilusión en la elaboración de delicias: embutidos, patés, conservas en escabeche o los productos en orza, uno de los platos más típicos de la gastronomía de Jaén.
Perfectos para incluir en la mesa de Nochebuena y darle este toque especial y distinto son, por ejemplo, los embutidos de ciervo, de jabalí o de gamo. Todos ellos son elaborados por Artemonte de manera artesanal y según los procesos tradicionales de Sierra Morena, hecho que los convierte en inigualables en cuánto a riqueza de sabores en contacto con el paladar.
A los más sibaritas, no se les puede escapar el degustar los excelentes patés de pato, perdiz, jabalí o ciervo untados en tostaditas, todos con gran personalidad y de textura suave y muy sabrosa.
Para los amantes de los productos charcuteros, la cecina de ciervo curada al tomillo o el salchichón de pato azulón son toda una exquisitez para los sentidos. Además, Artemonte es pionera en España en la elaboración de estos dos productos.
Apostar por los productos de Artemonte no es solo una garantía segura de que grandes y pequeños van a disfrutar aún más de los manjares de la época navideña, sino que también vivirán una experiencia gastronómica de la más alta calidad y lujo para las papilas gustativas.
Para más información, visitar la web de Artemonte, donde se ofrece la posibilidad de realizar lotes personalizados para particulares o para regalos:
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Nov 27 2016 
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Nov 27 2016 
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Nov 27 2016 
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Nov 19 2016 
Formación en Tendencias NellyRodi
El 17 de noviembre tuvo lugar la Primera Sesión en España sobre el futuro del lujo de la mano de la prestigiosa Agencia Mundial de Tendencias NellyRodi, organizado por la Asociación Española del Lujo. El evento tuvo lugar en el Club Privado del Círculo del Liceo y contó con la asistencia de los miembros de la Asociación Española del Lujo, así como de directivos de firmas de lujo internacionalmente reconocidas.
Para ver la galería completa de imágenes haga click aquí.
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Nov 17 2016 
Active Cardisterol y Active Memory, los nuevos suplementos alimenticios antiaging de Salengei
Salengei, innovadores en el sector de la medicina preventiva y antienvejecimiento, ha lanzado al mercado dos nuevos suplementos alimenticios de la línea de Active Supplements: Active Cardisterol y Active Memory.
– ACTIVE CARDISTEROL: está indicado para el control del colesterol y la homocisteína gracias a su contenido en Omega 3, levadura de arroz rojo y vitaminas del grupo B.
En su composición se encuentran los siguientes ingredientes:
Omega 3 Epa y Dha: Cada dosis diaria aporta 1643 mg de Omega 3 en forma de triglicéridos. Existe una fuerte evidencia de la relación entre la ingesta de ácidos grasos omega 3 y sus beneficios en la salud coronaria.
Monacolina K: Es un metabolito que se obtiene de la fermentación del arroz Rojo con la levadura Monacus purpureus, tradicionalmente utilizado en la medicina China para disminuir los niveles de lípidos sanguíneos.
Coenzima Q10: La deficiencia de Q10 puede afectar al metabolismo energético y contribuir al desarrollo de síntomas musculares y mialgias así como pérdida de energía
Quatrefolic®, vitamina B12 y vitamina B6: Esenciales para el mantenimiento de los niveles normales de homocisteína
PRESENTACIÓN Y POSOLOGÍA
Se presenta en formato de 60 perlas de 1400 mg, y se recomienda tomar 2 perlas con la cena. Hay que evitar el consumo de pomelo mientras se toman.
– ACTIVE MEMORY: es una combinación excepcional de nutrientes indicada para el mantenimiento y mejora de las funciones neurológicas.
Longvida®: curcumina optimizada para una biodisponibilidad máxima en sangre y tejidos. Un ensayo demostró que una dosis diaria de Longvida® aportó beneficios significativos para la salud en solo 30 días. Es 65 veces más biodisponible que la curcumina regular y es uno de los primeros productos de curcumina conocidos por pasar la barrera hematoencefálica.Memophenol™: una solución única procedente de la asociación de monómeros de flavonoles y estilbenos de la uva con las antocianinas de los arándanos silvestres. Esta sinergia ha demostrado acciones en los 4 parámetros implicados en el deterioro de la memoria: Plasticidad cerebral, neurogénesis, microcirculación, balance oxidativo. Los efectos al cabo de 6 meses son:
– Una disminución en la pérdida de memoria verbal en un 2,5
– Mejora en un 60% la memoria a corto plazo
– Mejora en un 170% la memoria de reconocimiento
– Mejora las prestaciones episódicas de memoria en un 50%
– Invierte hasta 10 años de envejecimiento cerebral
Bacopa Monnieri: Es uno de los nootrópicos naturales más utilizados para estimular la concentración y la memoria. Ayuda al mantenimiento de una buena función cognitiva y a mantener la memoria. Ayuda a la circulación sanguínea de la sangre periférica y contribuye a la circulación sanguínea normal asociada con el rendimiento cerebral.
Colina Bitartrato: La colina es importante para las membranas celulares y para la producción del neurotransmisor acetilcolina, el cual tiene un papel imprescindible en la memoria.
Pycnogenol®: Es el extracto de la corteza del pino marítimo francés (Pinus pinaster). Se ha demostrado que mejora la memoria, la capacidad de aprender y la función cognitiva en adultos.
Ginkgo Biloba: Aumenta la capacidad cognitiva y la memoria en periodos de esfuerzo mental intenso. Se ha utilizado para el tratamiento de enfermedades relacionadas con el sistema nervioso central. Su uso también se ha sugerido para el tratamiento de trastornos psiquiátricos como la ansiedad y la depresión.
Quatrefolic®: también llamado folato de cuarta generación, es una fuente segura y efectiva de ácido fólico unido a sal de glucosamina. Esta sinergia permite regular los niveles de homocisteína y atravesar la barrera hematoencefálica. Se ha asociado el deterioro de la memoria con niveles bajos de ácido fólico, vitamina B6 y vitamina B12.
PRESENTACIÓN Y POSOLOGÍA
Se presenta en formato de 60 cápsulas de 750 mg, y se recomienda tomar 1 cápsula al día antes de las comidas principales.
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Nov 11 2016 
Coffee Center entra en el sector de las cápsulas de café y el chocolate orgánico para seguir creciendo
La empresa de Aiguaviva tiene previsto superar los 6,5 millones de euros este año gracias a la incorporación de nuevas gamas de producto
La empresa de Aiguaviva (Girona) Coffee Center sigue inmersa en su proceso de crecimiento y acaba de lanzar, su primera colección de cápsulas de Cafés de origen Fincafe y CIOCOLAT ORGANIC (la primera marca de chocolate a la taza en polvo Eco) desarrollado para elaborar con bebidas vegetales, agua o leche y su nueva gama de infusiones y tés saludables de Chai
Coffee Center, a través de marca de eco infusiones Alma y de cafés de finca Fincafe sigue inmersa en su proceso de crecimiento y desarrollo de nuevos productos y marcas para seguir creciendo en el mercado nacional e internacional.
La empresa fiel a su espíritu innovador, ha desarrollado en tiempo record su primera colección de cápsulas de los cafés de Fincafe que lanzaron en abril de este año coincidiendo con la última edición de Alimentaria. La primera colección de Cápsula Fincafe compatibles (cuenta con 6 orígenes de tres continentes) serán las primeras del mercado elaborados con cafés de origen.
Dentro de esta línea está el lanzamiento de Ciocolat organic el primer chocolate a la taza ecológico pensado para poder prepararla con bebidas vegetales, leche o incluso agua.
La empresa de Aiguaviva tiene previsto mantener crecimientos de dobles dígitos, superar en este 2016 los 6,5 millones de euros y que el segmento de las cápsulas suponga en el 2017 cerca del 10% de la facturación total de la empresa.
El mundo de Coffee Center
En la actualidad Coffee Center está presente con sus marcas en más de 25 países de América, Asia, Europa y tiene previsto superar los 30 a través de nuevos acuerdos con distribuidores principalmente en Europa y Asia. Italia, Suiza y Rusia, Polonia, Perú son algunos de los países donde Coffee Center ha consolidado en poco tiempo su presencia internacional.
Paralelamente a su crecimiento internacional la empresa sigue consolidando su crecimiento estatal donde Coffee center tiene más de 50 distribuidores y más de 5000 puntos de venta repartidos por toda la geografía estatal especialmente en la zona norte y centro. Coffee center tiene previsto alcanzar los 5500 puntos de venta y superar los 60 distribuidores nacionales.
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Nov 10 2016 
Hivernalia, la primera infusión de temporada de Alma para disfrutar del invierno al 100 %
Aún queda un poco para que llegue la estación más fría del año, pero en Alma, desde hace un año, están contando los días, las semanas y los meses que quedan para celebrar la llegada del invierno. Su equipo de i+D ha investigado, preguntado y leído todo lo referente a esta temida y respetada estación para desarrollar su primera eco infusión de temporada Hivernalia, que está disponible desde octubre.
El invierno trae consigo una mezcla de nieve, frío y viento cortante, pero más refrescante es la mezcla de menta, regaliz, miel, jengibre, sauce, tomillo y eucaliptus ecológico para disfrutar de una infusión muy fresca, con un aroma a tomillo, dulce y persistente.
La eco infusión Hivernalia fortalece el sistema respiratorio, inmunológico y digestivo, y prepara el organismo para el querido invierno mediante una combinación de plantas, raíces y flores.
Hivernalia es una eco infusión de notas dulces, con matices frescos ideal para combatir los días más fríos del invierno de una manera muy cálida.
