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Dic 17 2018 
O Percebeiro nos descubre los ocho mariscos que no pueden faltar en Navidad
El marisco es sin lugar a dudas uno de los grandes protagonistas de las comidas y cenas navideñas. Tanto por calidad como por variedad, Galicia puede presumir de tener el mejor marisco del mundo. O Percebeiro nos descubre los ocho mariscos que se han convertido en imprescindibles en estas fechas.
Centolla de la ría
Para muchos, la centolla de las rías gallegas es la reina del marisco, por su sabor a mar y por la textura de su carne. Se distingue de la centolla francesa por su coloración más oscura e intensa y por las algas que presenta en su caparazón, además de por su inconfundible sabor. Se suelen capturar mediante nasas, método que favorece la sostenibilidad de la especie.
¿Centolla hembra o macho? Eso depende, hay gente que prefiere las hembras, por sus corales y porque suelen estar más llenas. Pero también hay mucha gente que prefiere el sabor intenso de los machos, sobre todo de las pinzas.
Percebe
Sin duda uno de los mariscos con mayor sabor a mar. Los percebes gallegos, batidos por el oleaje, no tienen nada que ver con los que provienen de Marruecos, mucho más largos, delgados y de menor coloración. Los percebeiros, desde hace generaciones, los recolectan de forma tradicional entre el oleaje y las rocas de las rías y acantilados. O Percebeiro los compra a diario en las principales lonjas, primando siempre la calidad y el tamaño. Se recomienda degustarlos recién cocidos.
Bogavante azul
El bogavante es otro de los mariscos más deliciosos que tenemos a nuestro alcance. Su fina y delicada carne hacen que sea uno de los productos más apreciados por los paladares gourmet. Habita en fondos de arena y roca, aprovechando grietas y cuevas. Se alimenta de sepias, pulpos, calamares, pequeños peces y moluscos. Las formas más habituales de degustarlo son cocido, a la plancha o en arroz.
Cigalas
Las cigalas son también muy apreciadas en estas fechas. Este crustáceo tiene un comportamiento nocturno, alimentándose principalmente de moluscos, bivalvos y peces muertos que trituran con sus dos pinzas delanteras. La cigala tronco es la más valorada, debido a su gran tamaño y a que es más complicada de obtener, puesto que apenas entra en su método de captura, las nasas. La forma más habitual de degustarlas es cocidas, aunque hay que reconocer que a la plancha también están exquisitas.
Camarones
Los camarones son otro de los productos más demandados en la época navideña. Se trata de un marisco muy delicado, por lo que se envían siempre cocidos, para que no se estropeen durante el transporte. El camarón gallego se caracteriza por su larga espina serrada en la parte superior de la cabeza y por unas bandas oscuras que delimitan los segmentos de su cuerpo. Se capturan utilizando el truel o el rastro de camarón, utensilios que se emplean en la pesca de bajura.
Nécoras
Este pequeño crustáceo de profundo sabor a mar, habita en los fondos rocosos poco profundos y se suele capturar principalmente con nasas. Según la zona recibe un nombre diferente, así por ejemplo en Asturias se conocen como andaricas y en Cataluña como cabrots. Se suelen comer cocidas, aunque cada vez hay más gente que se atreve a prepararlas a la plancha o con arroz.
Almejas
Aunque existen muchos tipos, las más conocidas son la fina, la babosa, la rubia y la japónica, siendo autóctonas las tres primeras. La almeja fina es la variedad con mayor valor gastronómico, debido a su calidad, sabor y por ser la que más tiempo aguanta fuera del agua. Le sigue la babosa, que tiene una calidad similar, pero que no posee la misma resistencia fuera del agua. La almeja babosa es ideal para preparar almejas a la marinera. La almeja japónica se introdujo en Galicia en los años 80, y actualmente es la especie de almeja más abundante de las rías gallegas. En último lugar, encontramos a la almeja rubia que se reserva habitualmente para platos elaborados, como por ejemplo guisos.
Ostras
La ostra es uno de los mariscos más exquisitos y valorados. Su forma más habitual de consumo es cruda, recién abierta y con un poco de zumo de limón, aunque hay mucha gente que opina que no es necesario echarle nada, y que de este modo apreciaremos mejor todos sus matices. En Galicia, las ostras se cultivan en bateas, de forma similar al mejillón. Son una fuente importante de yodo, proteínas y minerales, como hierro, zinc, selenio, fósforo, magnesio, vitamina B12 y ácidos grasos omega-3.
Estas navidades disfruta de los mejores productos de las rías gallegas con O Percebeiro.
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Dic 17 2018 
Barnes Spain: El 60% de los inversores inmobiliarios de Barcelona compran viviendas a reformar
El 60% de los inversores inmobiliarios de Barcelona apuestan por adquirir bienes inmuebles a reformar para tratar de sacar beneficio con su venta posterior una vez han realizado el proceso de reforma. Y es que, en aquellos casos en los que el inversor tiene margen de maniobra y no busca la rapidez en la operación sino la rentabilidad final, priorizará encontrar la oportunidad en un piso con potencial pero que por su estado tenga un precio de venta inferior.
En este sentido, los inversores privados son los que están aglutinando la mayoría de las operaciones de este tipo, especialmente en los distritos de Sarrià-Sant Gervasi, Gràcia, Eixample y Ciutat Vella.
Dentro de esta tendencia al alza de la adquisición de inmuebles a reformar en Barcelona, tienen influencia destacada los áticos y sobreáticos de la ciudad. Esa compra creciente de este tipo de piezas se ha visto reflejada en algunas de las últimas operaciones intermediadas por Barnes Spain en el centro de la Ciudad Condal, cuyos nuevos propietarios esperan que su reforma completa revalorice el inmueble en un 20-30%.
Barnes ha cerrado la venta de dos sobreáticos, con una superficie de 350 m2 y más de 200m2 de terraza con unas vistas al mar y a la Sagrada Familia. Ambas propiedades con un gran salón comedor, cocina office, 5-6 habitaciones, 3 baños y un aseo, y mucha luminosidad, factor muy valorado en las viviendas de alto standing, especialmente por los compradores extranjeros.
Con presencia en las grandes zonas residenciales y turísticas con más demanda de España como son la Comunidad de Madrid y Catalunya, el objetivo de Barnes Spain es el de ofrecer a sus clientes los mejores apartamentos, villas y casas en venta y alquiler.
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Dic 14 2018 
Esta Navidad, regala Caviar Nacarii
Si hay un manjar exclusivo que no debería faltar en un día tan especial como el de Navidad, es el caviar. Una delicatessen que, maridada con champagne, cava o vodka nos transporta a una imagen de lujo y glamour. ¿Quién puede resistirse a ello?
Por eso, en Caviar Nacarii, elaboradores de caviar en el Pirineo siguiendo el método tradicional de los maestros iraníes, proponen cajas regalo, perfectas para regalar a los paladares más sibaritas o para degustar en buena compañía.
Los packs regalo de Caviar Nacarii contienen una lata de alguna de sus variedades de caviar junto a cava Bertha Brut Nature, cava Mestres, champagne Veuve Clicquot Brut o vodka Beluga: Caviar Tradición, un caviar fresco de excelente calidad, con huevas de tamaño habitual de esturión siberiano; Caviar Selección, con huevas de un tamaño notablemente superior al habitual; o Caviar Premium, un caviar que Nacarii obtiene de forma muy exclusiva, de producción limitada y con huevas de tamaño superior.
Pero, en Caviar Nacarii Store disponen de más opciones de productos, por lo que es fácil personalizar su caja al gusto del consumidor.
Además, dispone de un cheque regalo para poder regalar Caviar Experience, una experiencia de cata o maridaje, asesorada por los expertos, en las tiendas de Caviar Nacarii en Vielha o Barcelona. Una ocasión única de sumergirse en un mar de sabores, texturas y sensaciones donde el caviar será el protagonista.
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Dic 13 2018 
Jamón Ibérico Blázquez, un imprescindible para esta Navidad
En Navidad hay unos imprescindibles que nunca deben faltar en las comidas navideñas y uno de ellos es, sin duda, el jamón ibérico.
En Jamones Blázquez lo saben y por ello proponen para estas fechas su Jamón Admiración y una serie de cajas con jamones, paletas y embutidos, perfectos para degustar en familia, con amigos… o para regalar.
El jamón “Admiración” se ha ganado por derecho propio formar parte de la selección de productos Blázquez. Piezas elegidas por su singularidad en base a estrictos criterios mantenidos y compartidos durante generaciones. Una personalidad propia que cada jamón o paleta mantiene a lo largo de un exigente y cuidado proceso de curación y elaboración, supervisado de forma individual. Su sabor es fruto de una alimentación forjada a base de bellotas en montanera y un mínimo de curación de entre 3 y 5 años.
Del mismo modo, se produce su exquisita línea de embutidos ibéricos. El resultado son productos con una gama de intensos sabores representados por piezas como el lomo, el chorizo, el salchichón, la longaniza, el lomito o el morcón.
Para presentarlos como es debido, han creado “en-caja tus Blázquez”, una serie de cajas repletas de deliciosos manjares. Propuestas como Caja admiración (un Jamón ibérico de Bellota Admiración Blázquez de 7,5 – 8 kg), Cofre Blázquez (20 loncheados de 100gr de Paleta Ibérica de Bellota Admiración Blázquez de 2kg. aproximadamente.), Caja Selección (1/2 Lomo Ibérico de Bellota Admiración, ½ Chorizo Ibérico Bellota Admiración y ½ Salchichón Ibérico Bellota Admiración) o Suprem Blázquez (caja con 5 sobres de Jamón Ibérico de Bellota Admiración cortado a mano, con la posibilidad de meter una botella de vino, cava, champagne….). Delicias gourmet con las que agasajar a sus invitados en Navidad.
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Dic 12 2018 
Bodegas Habla lanza Habla Nº17, el ensamblaje perfecto
Bodegas Habla ha lanzado una nueva creación: Habla Nº17, un ensamblaje con predominio de cabernet franc, acompañada de cabernet sauvignon y petit verdot.
Plantada por primera vez a finales del año 2000, la cabernet franc se incorpora por primera vez a su catálogo en una de sus ediciones limitadas. La cabernet franc es una variedad ciertamente caprichosa, pero cuando las condiciones del año son favorables a su desarrollo y expresión (como fue el caso de la añada 2015), es capaz de producir vinos de una elegancia y complejidad absolutamente únicas.
Así, Habla Nº17 muestra su intenso carácter mentolado, propio de la cabernet franc, así como una textura de taninos inédita hasta la fecha. Ante esta exhibición de personalidad encontramos el equilibrio perfecto mediante el aporte de las otras dos variedades. La suma de cabernet sauvignon y petit verdot, hacen que hayan conseguido crear un vino exultante.
Habla Nº17 representa el difícil equilibrio de la elegancia y la frescura en un solo vino. A la vista es de un atractivo y vivaz color burdeos con una profundidad muy marcada. En nariz Habla Nº17 es una explosión aromática llena de notas balsámicas con recuerdos a hierbabuena, frutas roja, culminada por esencias embriagadoras de heno y caza. En boca envuelve el paladar con una frescura sorprendente y un final largo y persistente.
Como siempre, en Bodegas Habla no ha dejado de investigar y sorprender. El lanzamiento de Habla Nº17 es una feliz prueba de ello: capaz de cautivar tanto a los amantes de los vinos de alta costura, como a aquellos que buscan propuestas nuevas y sorprendentes.
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Dic 12 2018 
La actriz Aida Folch inaugura la nueva tienda Alqvimia Store & Spa en Reus
El pasado 22 de noviembre, la embajadora de Alqvimia, Aida Folch, el Alcalde de Reus e Idili Lizcano -fundador de Alqvimia- inauguraron una nueva franquicia en la ciudad de Reus. El nuevo establecimiento Alqvimia Store & Spa de Reus está situado en un local de 68 metros cuadrados, donde los espacios diáfanos conviven con una iluminación natural que resalta la filosofía del a marca. El objetivo es trasladar la experiencia global de las tiendas propias del centro de belleza en un espacio más comprimido.
La boutique se encuentra en una bonita plaza del barrio más comercial del centro de Reus, en la Plaça de les Basses número 1. Una vez se eligió la ubicación, se intervino con la armonización del espacio y en el potencial del lugar, realizando un estudio exhaustivo que aportó la distribución de las secciones y áreas de la tienda. En el Store & Spa de Reus Alqvimia propone un viaje de descubrimiento de los valores de marca, presentando productos y formulaciones alquímicas 100% naturales y efectivas; rituales alquímicos y tratamientos en sus dos cabinas spa, y talleres iniciáticos y transformadores. Todo ello personalizado según las necesidades del cliente a través de la aromaterapia y de un test previo de Kinesiología (estudio diagnóstico del movimiento humano), y test de Edad Biológica (que permite determinar si la edad real coincide con la edad biológica). -
Dic 11 2018 
minimbike de minimfit, el regalo perfecto para los deportistas de la familia
Con la Navidad tan cerca es hora de empezar a pensar en los regalos para aquellas personas especiales que comparten nuestra vida. Siempre es complicado acertar con el regalo perfecto, pero si tenemos en cuenta sus aficiones, siempre es más fácil acertar.
Para los más deportistas de la casa, minimfit tiene el regalo ideal. Se trata de minimbike, una bicicleta estática con entrenador virtual integrado y tecnológicamente avanzado con 10 niveles de resistencia.
minimbike se controla mediante un dispositivo móvil vía bluetooth, desde donde se controla y monitorizan diversos planes de entrenamiento. Combinando rutinas con la minimbike y ejercicios con el peso corporal y pesas para optimizar los resultados en tan solo 40 minutos diarios.
El diseño de minimbike es espectacular, perfecto para cualquier estancia de casa y, además se puede personalizar al gusto del consumidor. Su sillín es ergonómico, su manillar es antideslizante y ajustable, y dispone de pequeñas ruedas para transportarla sin esfuerzo.
Con minimbike de minimfit cualquier persona puede fijarse unos objetivos concretos hacia una vida mas sana, sea deportista o no. Tan sólo hay que descargare su aplicación y ésta le ayudará a que sea independiente en sus entrenamientos y ha mantener una constancia en sus rutinas desde casa.
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Dic 10 2018 
Belsans, perfumes naturales con los que cautivar en Navidad
Belsans es una marca de Perfumes Naturales Nicho que representan la pureza y belleza natural. Crean perfumes naturales empleando el antiguo Arte de los Maestros perfumistas, con un estilo vanguardista y sofisticación, utilizando los más puros y excelentes ingredientes. Una experiencia única y exquisita con la que cautivar en Navidad.
Cualquiera de sus perfumes son sinónimo de pureza, naturalidad y sofisticación. Sus aromablend son una sinergia aromática equilibrada de aceites esenciales de máxima pureza, diluidos en aceite de jojoba.
Vitality te aporta Vida, dinamismo… Su aroma fresco, cítrico y especiado revitaliza y aporta ese plus de energía y frescura que te anima a vivir.
Calm te aporta serenidad… Su aroma profundo y cálido con tonos florales te abraza y sorprende con su matiz ajabonado. Aplica Calm y siente el acogimiento de sus notas tierra y su corazón floral.
Confidence te aporta presencia, belleza, seguridad… Su aroma profundo e intenso a Chypre floral, te envuelve en un aura de sofisticación gracias a sus notas de flores exóticas.
Bliss es una celebración. Un homenaje al gozo de la Vida. Su aroma floral con una salida de cítricos dulces y un fondo empolvado te alegra y aporta entusiasmo.
Aromas delicados y sutiles que son el complemento perfecto para acompañarnos esta Navidad.
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Dic 10 2018 
Wedoncruises celebra sus primeras bodas en exóticos lugares, como Bostwana, y llega a nuevos acuerdos con importantes navieras en Budapest
El colmo del exotismo llega de la mano de Wedoncruises con un hermoso viaje de novios, con boda incluida, en Bostwana. Un lugar que presenta la oportunidad de un lujo exótico sin parangón, alejado de la idea clásica que nos acomete cuando pensamos en este lugar.
¿Te imaginas casándote bajo unas imponentes cascadas? Es posible si sabe cuándo… ¿Quieres disfrutar de un crucero privado viendo animales salvajes en plena libertad o disfrutar del lujo más exquisito en los alojamientos más exclusivos de este continente? Wedoncruises pueden realizar este sueño con todas las garantías y el respaldo de una empresa española de larga trayectoria.
Además, Wedoncruises se abre un hueco más allá del mercado de las bodas, en actos empresariales dada su calidad humana y su gran profesionalidad.
Budapest, uno de los destinos de boda estrella, está siendo puerta de reflejo en Europa, donde Wedoncruises celebra cada vez más actos empresariales a bordo de sus barcos en una bonita navegación. La semana pasada llegó a acuerdos con pequeñas navieras locales para ampliar sus servicios en el bello Danubio.
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Dic 05 2018 
1ª Edición The Gentleman’s Day – Caballero del año Aitor Ocio
En su contante búsqueda por la excelencia y el savoire faire, la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain celebró The Gentleman’s Day, el primer encuentro del Gentleman en España, que analizó las nuevas tendencias de moda y estilo de vida del hombre elegante, mediante tres mesas redondas.
Durante la jornada, las Presidentas de la Asociación Española del Lujo, S.A.R. La Princesa Béatrice D’Orléans y Cristina Martín Blasi, hicieron entrega del Diamante de la Excelencia a Aitor Ocio, deportista de élite, empresario, Brand Ambassador e imágen de reconocidas firmas. Un ejemplo actual de los valores que debe evocar el caballero.
The Gentleman’s Day, fue un encuentro de primer nivel con altos ejecutivos, empresarios y expertos en el sector donde se pudieron intercambiar puntos de vista y experiencias relacionadas con los retos del Lujo y el sector Premium, una industria en constante transformación.
La cita tuvo lugar el pasado 3 de diciembre en el Círculo del Liceo, el club privado más antiguo y exclusivo de España. Inaugurado en 1847, y que posee un patrimonio artístico único.
Este proyecto promovido desde la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain, tuvo como objetivo alimentar el debate sobre experiencias relacionadas con los servicios de lujo a través de la realización de 3 Mesas Redondas, Talleres de Experiencias y Cena Oficial. Las Mesas Redondas se realizaron con un enfoque específico en torno al sector. «Un punto de encuentro como foro de reflexión y análisis de un público objetivo de alto valor y en constante evolución en nuestro país».
La Mesa Redonda de Lifestyle contó con la exclusiva participación de la Sra. Isabel Suqué, Presidenta de «Grupo Peralada», Sra. Nathalie Blatt, Manager «Sunseeker Barcelona», Sr. Armand Sanchez, Director General de «Bower & Wilkins», Sr. Jaime Cortecero, Director Comercial de «Astondoa», Ariadna Verge, Bussiness Development Manager «Jaguar Land Rover – Grupo Quadis», moderada por el Sr. Enric Sierra Adjunto de Dirección de «La Vanguardia».
La conclusión de la mesa Lifestyle fue: » Adaptación constante al consumidor y Excelencia en el servicio«.
La segunda Mesa Redonda, dedicada a la Sastrería y Complementos, contó con Sr. Lluis Sans, Presidente de «Santa Eulalia», Sra. Helena Bermúdez de Castro, Directora de Comunicación de «Chopard», Sr. Agustín García, Director General, «Sastrería Serna», Sr. Norman Vilalta, Bespoke Shoemaker, Rafael Lozada, Experto en relojería y joyería en «Suarez», y fue moderada por la Sra. Pilar Riaño, Directora de ModaEs.
Su conclusión fue: «Interés de las nuevas generaciones por la personalización y la artesanía»
La tercera y última Mesa Redonda trató el tema del Savoir Faire en la Mesa y la Sobremesa, con la presencia del Sr. Jorge Pineda, Luxury Advisor en Diageo Prestige, Sr. Jorge Fernández, International Marketing Manager, «Montecristo Habanos», Sr Juan Carlos Maroto, Director Marketing Global «Matusalem», Xavi Alba, Director de «elBarri – Grupo Tickets», y moderada porla Sra. Marta Parareda, Editora en «The Luxury Trends».
En ella se llegó a la conclusión: «Existen empresas centenarias que conservan sus valores de inicio y simplemente adaptan sus estrategias a los nuevos hábitos de consumo «.
Tras las Mesas Redondas, se ofreció un cóctel y talleres experienciales en la que participaron Norman Vilalta, Cinco Jotas, Diageo Prestige, Bowers & Wilkins, Ag Lux Safe, Suarez, Santa Eulalia, así como miembros de Luxury Spain como Mestres, Bodegas Habla, Caviar Nacarii, Caviaroli, Chica Unusual Blends, Eikhi, Quesos La Casota, Benfumat, iLuxury, One Pedralbes House y Gran Blau.
La velada finalizó con una cena en el Restaurante del Círculo del Liceo en la que se pudo degustar nuevamente los productos de Mestres, Bodegas Habla y Eikhi, Johnnie Walker Blue Label Barcelona Edition y ser agasajados con un detalle de Alqvimia.
