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Mar 05 2018 
Bolsos con Alma cumple cinco años
Bolsos con Alma es un proyecto de economía social, reciclaje y de responsabilidad social de Ecosol y la marca de eco infusiones Alma Teas & Herbal Infusions, cuyo objetivo es diseñar y confeccionar bolsos a partir de sacos de transporte de café y materiales reciclados, involucrando desde un primer momento a personas en riesgo de exclusión social. Este año celebra su quinto aniversario con un crecimiento sostenible y la consolidación de su nuevo taller en Banyoles.
Cinco años después de su nacimiento, Bolsos con Alma se ha consolidado a nivel autonómico y estatal de forma solvente. En cinco años la empresa ha reciclado más de 5500 sacas de café y otros productos para convertirlos en bolsos de tendencias que se han vendido por toda Europa y el Mundo y cuyos beneficios, de más de 82.000 euros de facturación en los cinco años, se han reinvertido en programas de ayuda a los más desfavorecidos.
En el 2017, la empresa ha superado las 2900 unidades vendidas desde el inicio del proyecto y este año espera superar las 3500 unidades. Por este motivo, y coincidiendo con su quinto aniversario la empresa ha lanzado la colección “5”, que está compuesta por cinco nuevos modelos que verán la luz a lo largo del año coincidiendo con el aniversario de la marca.
La venta on line sigue siendo el principal soporte de venta para el proyecto. Este año, la marca ha conseguido abrir su primera tienda física en el corazón de Barcelona en la oficina de Turismo de Plaza Catalunya.
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Mar 05 2018 
Imperia estrena nueva Tienda Online
Imperia estrena nueva tienda online donde descubrir una selección de sus mejores productos, todos ellos elaborados artesanalmente con materia prima de gran calidad. Una buena opción de comprar sus exquisitos productos sin salir de casa y convertir sus veladas en auténticas experiencias gastronómicas.
Foie gras de canard entier poché micuit, elaboraciones clásicas de foie gras en pack degustación, bloc de foie gras natural de pato y de oca, foie gras trufado, mousse de foie gras o especialidades de pato y oca, son algunas de las delicatessen que se pueden encontrar en su tienda.
Todos los productos de Imperia elevan el foie gras a la máxima categoría gastronómica. La empresa, creada a principio de los 90 en Riudellots de la Selva (Girona), se encuentra posicionada ampliamente en el mercado nacional español y se está introduciendo en mercados internacionales altamente competitivos.
Su situación geográfica permite controlar el origen del animal y la posterior distribución logística del producto elaborado, garantizando un servicio de primera calidad.
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Mar 01 2018 
El “savoir faire” de las Mermeladas Ecológicas Gourmet de LoRUSSo
Para que un producto llegue a la consideración de excelencia, lujo y exclusividad gourmet es necesario utilizar los mejores ingredientes. De ello saben bien en LoRUSSo, que solo utiliza para la elaboración de sus Mermeladas Ecológicas Gourmet productos naturales, procedentes de pequeñas explotaciones de agricultores ecológicos. Ello le ha valido varios reconocimientos, entre los que destaca la Medalla de Oro, Plata y Bronce en “The Worls’s Original Marmalade Award 2017, Reino Unido.
Pero para acompañar a tan exclusivo producto es necesario un packaging acorde a su nivel que también ha recibido galardones, como el prestigiosos primer premio internacional IPA Awards de Oro, en la categoría de Alimentación, “Premio IPA al envase con más fuerza de branding y diseño”.
Pero todas estas virtudes, hay que darlas a conocer y necesitan ser mostradas, en un escaparate acorde con el público objetivo, al que están destinadas. Por ello, LoRUSSo, en su corta pero intensa trayectoria, siempre está presente en las principales ferias y exposiciones de productos de alto lujo, exclusividad y excelencia.
Una de sus últimas citas internacionales fue la feria Maison & Object Paris, que reúne todo el arte de vivir en torno a la cocina, la mesa, la gastronomía y los regalos sabrosos.
Paco Sáez (Director de Negocio & Ventas en LoRUSSo) nos explica, que en esta ocasión han ido de la mano de la prestigiosa diseñadora, Isabel Laranjinha que ha sido la encargada del diseño y montaje, de su exclusivo stand, presentando sus Mermeladas y Aove como “Productos Joya”, sabiendo captar a la perfección la esencia y el concepto de negocio de LoRUSSo, basado en unos productos artesanales, elaborados bajo el concepto Slow y al mismo tiempo elegantes, modernos y contemporáneos. Convirtiéndose dicho stand en pieza clave de atracción y gracias a su atractivo diseño, se ha llevado multitud de elogios, por parte de todos los visitantes atraídos al espacio de LoRUSSo by Isabel Laranjinha.
Fruto de la constante labor de investigación de LoRUSSo, ha sido también la colaboración con la empresa Perseus, empresa dedicada a la fabricación de “aceite virgen extra y mantequilla de aguacate”. Dicha unión ha consistido en la realización de degustaciones, tales como el maridaje de la mermelada de naranja amarga y los frutos rojos, con aceite de oliva virgen extra LoRUSSo, así como también con el aceite de aguacate virgen extra, o con la mantequilla de aguacate Perseus, resaltando y potenciando aún más el sabor de estos productos de calidad.
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Mar 01 2018 
Codesa, unida a la historia conservera del Cantábrico
Conservas Codesa, es una empresa familiar de 3ª generación, ubicada a orillas del Mar Cantábrico en la villa marinera de Laredo-Cantabria. Líder y abierta al tiempo actual con una visión amplia de mercado, Codesa está dotada de una excelente tecnología y un equipo humano altamente especializado, que preserva celosamente una artesanía de profunda tradición conservera.
Conservas Codesa se funda en 1976 proveniente del cese de una empresa muy antigua de Laredo, Conservas Tomas Dehesa, de la que era encargado de producción y Maestro Conservero D. Celestino Fernandez (Tinín), que a su vez es el padre de su Maestro Conservero Julián Fernandez y abuelo de Fidel Ortiz.
En 1998 Conservas Codesa se trasladó al nuevo polígono Industrial “La Pesquera” de Laredo, que en la actualidad, es una empresa moderna con nuevas instalaciones adaptadas a las nuevas normativas de la unión europea. En ambos casos siempre cerca del puerto para poder comprar y recepcionar la materia prima lo más rápido posible desde la compra en la subasta del puerto hasta fábrica, que en el caso de Laredo, el tiempo que transcurre desde la compra en el puerto hasta fábrica puede ser de tan solo una hora, algo fundamental para trabajar en las mejores condiciones el Bocarte. Aunque la base y lo más importante, es adquirir las partidas más frescas en las subastas, a poder ser, partidas de “Alba”, es decir que han sido pescadas al alba y que desde su captura hasta su venta en el puerto, por norma general, no han transcurrido más de 8 horas.
Desde 1976, Codesa elabora el 100% de sus productos en sus instalaciones, con pesca procedente del mar Cantábrico, seleccionando la mejor materia prima y manteniendo siempre los métodos tradicionales y artesanales de elaboración. El compromiso con la tradición, les ha permitido alcanzar en la actualidad un reconocido prestigio en el sector, llevándoles en 1998 a ser galardonados con la Medalla de Oro “Anchoas de Laredo”, ser premiados en Hungría en 2013 como mejor productor artesano europeo por CEUCO (Asociación de Cofradías Enogastronómicas de Europa) y recibir en Bruselas, los años 2014, 2016 y 2017 el máximo galardón en los premios internacionales de alimentación iTQi (International TASTE & QUALITY Institute), las 3*** estrellas, otorgadas por más de 120 Chefs y sumillere.
Su línea estable de calidad, les ha aportado la recomendación y la oportunidad de colaborar con la A.A.R.A.G (Asociación Amigos Real Academia de la Gastronomía), Guía de alimentos y bebidas REPSOL, A.F.E (Asociación Ferrari España) y recibir el “Diamante de Excelencia” por Luxury Spain (Asociación Española del Lujo), además de su compromiso con la sociedad y el medio ambiente, en el cual, estamos asociados con Cruz Roja Española, Aldeas Infantiles, Médicos del Mundo, A.E.C.C. (Asociación española contra el cáncer) y certificar el 100% de su abastecimiento energético procedente de energías renovables.
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Feb 28 2018 
Hotel Omm se suma a la primera edición del «Passeig dels Gourmets»
El Paseo de Gracia de Barcelona acogerá la primera edición del Passeig dels Gourmets del 8 al 18 de marzo. Un festival gastronómico estructurado en cuatro actividades diferentes – una ruta de platillos, menús degustación, cenas a 4 manos y showcookings-, en las que el Hotel Omm participará con sus dos restaurantes Roca Moo y Roca Bar.
El restaurante Roca Bar , que destaca por su cocina fácil y de calidad con una carta variada con sugerencias para picar y compartir, participará en la ruta de platillos. Los asistentes podrán probar su excepcional bocadillo crujiente de calamares o las patatas buthan.
Por su parte, el restaurante Roca Moo, con Estrella Michelín, propone un gran encuentro gastronómico con una cena a 4 manos con Rafa Panatieri y Joan Roca. La cita será el 8 de marzo y ofrecerá un menú con maridaje de vinos a cargo de la sumiller Nerea Sorribes. Hay que reservar. Plazas limitadas.
Passeig de Gourmets está organizado por la Asociación Paseo de Gracia y nace con el objetivo de acercar el talento gastronómico de la avenida más cosmopolita de la ciudad a todo el mundo. Porque poca gente sabe que Barcelona es la ciudad con más estrellas Michelin del territorio español, y que sólo en Paseo de Gracia se concentran seis de ellas. Desde el Hotel Omm os animan a que no os perdáis esta fiesta gastronómica, a la que se han sumado un total de 20 restaurantes para descubrir la faceta más desconocida de una de las calles más importantes de la ciudad de Barcelona -
Feb 27 2018 
Lolea avala su trayectoria con numerosos premios y reconocimientos
La sangría es una bebida española, deliciosa y tradicional que se consume en todo el mundo. Vino, frutas y especias se combinan para hacer recetas personales muy variadas. En cada casa tienen su receta y en casa Lolea, tienen la suya, una formula deliciosa que ha conseguido elevar el concepto Sangría a la categoría de lo gastronómico y gourmet.
Desde su lanzamiento en 2013, la marca ha recibido varios premios y reconocimientos que avalan su fase de expansión internacional y su presencia en más de 50 países:
– Medalla de plata para Lolea nº1 y Lolea nº2 en la 71st WSWA, Las Vegas,US (2014)
– Medalla de oro mejor packaging, premios Leader-Pack Awards, Barcelona, Spain (2014)
– Medalla de oro al mejor diseño de botella en la categoria “People’s Choice” en la Award at Global Wine & Spirits EPPS (2016 and 2017)
– Mejor diseño botella en el evento NightClub&Bar, US (2017)
– Primer premio AECOC para la mejor Shoppert Marketing Activación
– Oro para Rising Star Brand , Growth Brands Awards by Beverage Dynamics, USA (2017)
Además, Casa Lolea lleva durante tres años consecutivos entre los mejores 50 locales de Barcelona, según Trip Adviser.
Lolea es una sangría artesana con base de distintos varietales de vino de gran calidad y un coupage que cambia con cada nueva cosecha.
Elaborada exclusivamente a base de ingredientes naturales, no contiene conservantes, colorantes ni aditivos, y al no estar pasteurizada mantiene las características organolépticas del vino fresco. “cuanto mejor es el vino, mejor es la sangría” es la frase que los socios de Sangria Lolea repiten como un karma.
Su adecuada graduación alcohólica, su punto frizzante y su sabor a fruta, convierten a Sangría Lolea en una bebida perfecta para celebrar y compartir, con los amigos y la familia, Lolea siempre es motivo de fiesta y alegría.
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Feb 27 2018 
Joyas de Jouells, perfectas para papá
Se acerca el Día del Padre y para una ocasión tan especial para nuestro progenitor, nada como hacerle un regalo especial que nos recuerde todo el año. Para los papás más sibaritas, aquellos que visten con elegancia y como un perfecto gentleman, una buena opción son unos gemelos que combinan artesanía y modernidad en una sola pieza, de la mano de Jouells.
Los gemelos para caballero de Jouells están realizados en oro amarillo u oro blanco con piedras engastadas como brillantes, rubíes, zafiros y esmeraldas, y otra opción más económica realizada en plata y plata oxidada con piedras como granates, amatistas, topacios o espinelas negras.
Piezas todas ellas de la nueva colección New Antique Primavera 2018 de Jouells entre las que también se encuentran joyas realizadas con el botón mini, como pulseras de diferentes colores, ideales para todo tipo de mujeres e incluso como regalos para comunión.
Destacan también pendientes realizados en oro con brillantes, rubíes, esmeraldas y zafiros, o en plata con piedras naturales como granates, amatistas o topacios.
Regalos perfectos para aquellas personas especiales o como capricho para uno mismo. Elegantes, discretos, especiales, únicos…Piezas exclusivas basadas en joyas antiguas mallorquinas coleccionadas con mimo durante mucho tiempo por su diseñadora.
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Feb 26 2018 
Atalaya Bio, nuevo miembro de la Asociación Española del Lujo
Nos complace dar la bienvenida a Atalaya Bio como nuevo miembro del Sello de Calidad Luxury Spain Beauty, del que forman parte firmas como Alqvimia, Montibello y Seaskin.
En Atalaya Bio fabrican productos de aloe vera nutritivos y cosméticos de primera calidad que son orgánicos y provienen de su propia plantación.
Su cultivo se encuentra en Águilas (Murcia, España) dentro de un área de gran valor ambiental (Red Natura 2000), desde donde logran la producción de alimentos saludables y cosméticos naturales que respetan el medio ambiente y las personas.
El jugo fresco de aloe vera hecho de hojas frescas de Atalaya Bio es una fuente de vitalidad para el cuerpo humano y ayuda a mantener la salud. Está especialmente recomendado para personas con diabetes, colesterol, problemas digestivos, cardiovasculares o de peso, ya que es ideal para dietas de desintoxicación o adelgazamiento, también para personas mayores, deportistas, vegetarianos, veganos y para aquellos que desean comer de manera saludable, orgánica y en una manera responsable.
Si beber jugo de aloe es bueno para su bienestar, el aloe también es lo mejor para su piel: su gel tópico y otros productos cosméticos están hechos con hojas frescas de aloe vera orgánico, es puro y natural y cumple con los más estrictos controles de calidad.
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Feb 23 2018 
Vela aromática de azafrán La Melguiza, naturalmente buena
La Melguiza ofrece, además del mejor azafrán, productos estéticos naturales elaborados con esta especia. Muestra de ello es la nueva vela con aroma de azafrán. Una vela realizada con productos naturales que se puede convertir en la mejor opción para dar un toque especial al hogar o para hacer un regalo único.
La nueva vela aromática de azafrán ha mejorado su fórmula y tiene una mayor duración, con un aroma más sugerente y un packaging a la altura del mejor regalo.
La fuerza de una vela está asociada a la calidez y a su capacidad para crear ambientes especiales y recogidos. Con el paso de los años, la aparición de la aromaterapia ha dotado de mayor protagonismo a estos objetos, haciendo de ellos un manantial de aromas agradables.
Cuando se trata de decoración, las velas pueden tener un propósito doble. Por un lado, el ofrecer un bonito adorno para el hogar. Por el otro, el de crear un punto de luz en cualquier ambiente creando diferentes atmósferas según su colocación.
La nueva vela de azafrán de La Melguiza es naturalmente buena. En esta nueva versión, que conserva lo mejor de la anterior, se le han incluido nuevos ingredientes. Todos naturales y con capacidad de no generar humos en su combustión.
Realizada a mano para mantener su artesanalidad, la cera utilizada es completamente vegetal y su mecha está hecha íntegramente con algodón.
Está pensada para ofrecer una larguísima duración para su tamaño e incluye un componente de Feng-Shui y Cromoterapia. Su color blanco, símbolo de positividad y pureza, permite colocarla en cualquier lugar de casa, aportando sencillez y elegancia a la estancia.
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Feb 22 2018 
Cosme Palacio 1894 Blanco, un vino elegante con personalidad única
Cosme Palacio 1894 es un vino blanco con D.O.Ca.Rioja, elaborado por Bodegas Palacio, a los pies de Laguardia, entre la Sierra de Cantabria y el curso sinuoso del Ebro.
Se trata de un vino con 95% de variedad de uva Viura y 7% Malvasía que le proporciona un color amarillo limón de gran limpieza y brillantez, y un sabor intenso en la boca, glicérico y con suaves sensaciones dulces con una acidez natural, que consigue un magnífico equilibrio, aportando viveza y frescura.
Su proceso fermentación alcohólica se realiza en su totalidad en barricas de roble francés de 500 litros a baja temperatura en cámaras climatizadas a 16ºC durante 14 días y, posteriormente, se deja macerar un día de contacto con la piel a fin de extraer todo el potencial aromático.
Cosme Palacio 1894 Blanco procede de viñedos de 70 a 85 años y de bajo rendimiento, situados a una altitud a más de 600 metros. Su envejecimiento se produce durante siete meses en barricas de roble de las mejores tonelerías francesas.
El resultado es un vino blanco perfecto para acompañar todo tipo de pescados, mariscos, quesos curados y boletus.
Bodegas Palacio lanzó en 1899 su marca más icónica, que llevaba el nombre del fundador: Cosme Palacio y Hermanos. Un vino caracterizado por la integración de métodos innovadores que enseguida se convirtió en un símbolo y un precursor del Rioja moderno.
A finales de los años 1980, de la mano del prestigioso enólogo internacional Michel Rolland, reinterpretaron el singular carácter propio de Cosme Palacio y definieron el que se considera el primer vino moderno de Rioja. Actualmente su enólogo Roberto Rodríguez sigue abriendo nuevos horizontes. La selección de las mejores viñas de Rioja Alavesa, un trabajo en bodega que busca la finura y la complejidad, la voluntad de expresar aroma, sabor y carácter. Todo ello hace de Cosme Palacio una familia de vinos pioneros y llenos de equilibrio, elegancia y sentido del placer.
