Jacinto Blázquez, la nueva delicia de Jamones Blázquez

Con un sabor tradicional y lleno de pureza, Jamones Blázquez eligió el restaurante salmantino “Casa Paca” para presentar el jamón “Jacinto Blázquez”: un jamón fuera de norma.

Seleccionada bajo el criterio Blázquez, esta pieza es el resultado del legado familiar de la empresa, o lo que es lo mismo, de las enseñanzas que Jacinto Blázquez repartía por la fábrica de Crespos cada día. Sin duda, un jamón especial que desprende elegancia y personalidad, logrando no dejar a nadie indiferente.

Durante la presentación del nuevo jamón hubo numerosas palabras en recuerdo a Jacinto Blázquez. Cristina Blázquez recordó una de las anécdotas más características entre los nietos: “Elegía siempre a un afortunado que le acompañaba a subir y a bajar las persianas de los secaderos, según el origen del aire, el cual escuchaba atentamente las enseñanzas que el abuelo impartía por toda la fábrica, forjando los criterios de calidad y características peculiaridades de los productos Blázquez que se han transmitido de generación en generación.”